塩麹
残業〜っ って事で、知里と2人ご飯です 昨日のうちに買い物も済ませたので、楽チンチン 今晩の献立は・・・ 豚肉の塩麹つけ焼き そうです、今話題の【塩麹】 ずーっと探してたんですけど全然無くって・・・ 親父の母に『売ってるの見つけたら買っといて〜
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ブログラム状況・・・
... ビビンバと五穀米、根菜類の煮物に、 塩麹につけた鳥の塩焼きです・・・ 昨日はハムとマヨネーズのパン ... 業界 386位(387)ドレッシング 429位(431)小沢一郎 483位(478)豚肉 603位(597)にんじん 616位(602)AKB48 1452位(1449）金融 ...
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豚肉の塩麹ｿﾃｰ弁当 242円。
。 *豚肉の塩麹ｿﾃｰ* *ｵｸﾗのおかか和え* *甘〜い卵焼き* *ｳｲﾝﾅｰ炒め* *ﾀｹﾉｺの磯辺揚げ* *ご飯(ﾉﾘﾀﾏ) 生姜焼き用の豚肉に塩麹をまぶして焼きました。 お肉が柔らかくなってｼﾞｭｰｼｰ♪ ★☆今日のお弁当代☆★ 豚肉の塩麹ｿﾃｰ 284
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はやりの、塩麹
はやりの塩麹 作ってみました。 と、いうより作ってました。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 材料 : 乾燥麹 200g 塩 60g 水 300cc 乾燥麹は、塊のもの、ばらばらのもの等ありますが、分量は同じです。 1. ボールで、ばらした麹に 塩を混ぜる。 2. 水を注
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竹の器で「ざるそば」
先日のぷぅこ家の夕食 ■豚肉と玉ねぎの炒め物 2時間ほど塩麹につけた豚肉を 玉ねぎと炒め お醤油 生姜で味を整えました ■ざるそば 本物の竹で作った器 いただきものです 私のお気に入り この器は ざるそば に そうめん 酒の肴を盛りつけたりと 今年の夏も大活躍し
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ルル熱唱と小言♪&ある日の夕食♪
増して美味しかったです! 塩こうじ入り厚焼き玉子 →玉子3個に対し、塩麹小さじ1強、そこに、小ねぎ2本ぐらいを刻んで入れて、厚焼き玉子にしました!これ、今までの塩麹玉子焼きの中で一番おいしい!!小ねぎと塩麹、とっても相性合う
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塩麹豚と高菜のおこわ
言うのは あたっているのかも(笑) 農民でも・・・・フランス人ならよし・・・・ 塩麹豚と高菜のおこわ 。 えらく 変化球です。 最近、ブームも落ち着いた 塩麹。 うちの3クール目に作った 塩麹も 冷蔵庫のすみに ひっそりと眠っています。 もう、何でもかんでも 料理
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ふくろ(池袋)の刺し身は絶品です-糖質制限食第32日
800円はお値打ちだと思う。 厚揚げ(コロモを付けて揚げてあるので、少し糖質は高いかも) お通しは春雨で半分残し ホッピー焼酎2合 夜(家) 塩麹豚肉ロース焼き サラダ(きゅうり3枚、ルッコラ少々、ミニトマト1個) ナス一夜漬け少々 春菊味噌汁 (上記野菜はすべて
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塩麹、ハンパ無いな!
醤油麹作ったよ〜って言ってたから、私もチャレンジしたいなー。 今回の塩麹料理。 チンジャオロース〜 うちに牛肉という高級食材はありませんので、豚ロースで!(笑) 我が家は豚肉・鶏肉が好き〜♪ 主人からプレゼントされた豚ロース肉を適当な大きさに切りまして。 塩麹
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豚の塩麹と生姜炒め
なすの煮物、一世がくれたジャガイモのポテサラ、和香ちゃんがくれたきゅうりの酢もの 塩麹と生姜で炒めた豚肉キャベツとオクラ添え 小林さん&hellip...
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ダイエット 今日の激安情報(2012/06/29) 3/4
ダイエット(楽天) 注目のランクインアイテムプチ断食にも最適! 【47%OFF】プチ断食にも最適!塩麹ダイエットスープ10袋セット!(酵素ダイエット/酵素/ダイエット/ダイエット食品/置き換えダイエット/プチ断食/スープ/塩麹/サプリ/diet)今日の注目アイテム 777円 送料別 [評価] 4.21点 (24件) 配送料金送料
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ベルギーワッフルと看病中でした・・。
し易くなりますよ。 塩麹で味付けして足らないところ塩コショーで味付けして最後に醤油をタラ〜 塩コショーはギャバンの物がお気に入り ブラックペッパーの香りが良いんですよね〜 ふつうの塩コショーより小さ目の容器なのでやはり割高ですが 我が家はあまり塩コショーをたくさん使わないので
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ココナッツミルクde夏野菜カレーだよ
昨日の夕食はココナッツミルク入りの夏野菜カレー 初めて作ってみた…しかも、自分流 かなり冒険だったけど、美味しく出来て大満足 塩麹に漬けといた豚肉とズッキーニ、人参、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、シメジを圧力鍋にかけて、おろし生姜、カレー粉、カレールー、自家製ピクルス、
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女子会鉄板焼きパーティー
ました。 メンバーは、 八木田麻衣ちゃん、武内由紀子ちゃん、さいきあさちゃん。 パパが居ないから私が料理担当。 簡単なものしか出来ない(>_ プルコギと、塩麹つけ、豚肉、鳥肉、 夏野菜。 本当は、焼きそばも用意してたけど、みんな肉でお腹いっぱいに(⌒-⌒ ) 食べ
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【あまい】野菜たっぷり子どもが喜ぶ麻婆豆腐。
ったから、明日以降はアレンジして食べられるって思ったけど、もうないな〜 ズッキーニ炒めのお肉、やっぱり塩麹のおかげでしっとりやわらか お肉の下味は塩麹じゃないとダメだな。もう、これ定番。 なんだかんだで、家族みんな、よく食べました さて。 昨日の午前中、いちごちゃん
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☆ポークチョップ☆
豚カツ用の豚ロースを叩いて、塩麹を塗って数時間置いておきます。 サラダ油を引いたフライパンで豚肉を焼いて、一旦取り出します。 フライパンの脂はそのままで、そこでニンニクとスライスした玉ねぎとシメジを炒めます。 豚肉をフライパンに戻して、ウスターソース(
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しょうが焼きマヨ入り
アスパラ豚肉巻き(夕べの残りマヨしょうが焼き)玉子焼きカレー焼売ごぼうサラダ(冷食)大学芋(冷食)トマトときゅうりの塩麹和えさくらんぼしょうが焼きの調味...
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金曜日の給食
。 ---------- あ、漬け込むので思い出した ささみを塩麹につけておこうーっと そういえば、こないだ読ませてもらった雑誌に出てた 塩麹レシピに 「トマトの塩麹漬け」があった。 カットトマトに塩麹と生バジルを入れて 漬けておくんだった
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のうえんカフェ
る、オールマイティさに惚れ惚れ 日替わり定食がボリュームたっぷりで680円 定食は、メインのほか、ご飯、小鉢、漬物、味噌汁がつきやす。 ロールキャベツ 豚肉の塩麹ソテー 袖ヶ浦名物 ホワイトガウラーメン チキン南蛮 和風あんみつ 450円 を現在までに完食 わが子は、美味しいね〜連発の上、和風あんみつが大のお気に ミドリ
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不屈の精神力
よな(^^; 一人、綺麗なママさんがいるんだけど、今度ナンパしてみよう♪ おとつい飯。 ・豚肉のおろしソテー ・ポテトサラダの卵ソースがけ ・ブロッコリーとシーフードのガーリックソテー ・塩麹と海苔のスープ 焼いたり炒めたりだけど、ソテーって書くと、手が込んでるっぽくなるよな
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夏至のキャンドルナイトディナー
... 夜 メニュー ほうれん草とマスカルポーネの冷製スープ 塩麹チキンと枝豆の柚子こしょうピッツア 野菜のグリル～トリュフ入り塩で 美豚 ... ２個分を加えてじっくり炒めます 漬けこんだ豚肉はそのまま投入、赤ワイン１ｃｐを加えて少し煮詰め かぶる ...
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塩小路浪州と申す！
... 豚肉の味噌漬けみたいな感じの、豚ロース肉の塩麹漬がありました。 塩麹…『おせん』ファンならご存知のあれですが、このところエラく流行ってますよね。 『おせん』を読んで、いつかやろうと思ってるうちに時は過ぎ行き…タイミングを逸してしまった、と。 ...
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しょうゆ麹
塩麹は先日作り大変重宝しました。又第２回を釣っています。 今回作ったしょうゆ麹もやっと出来、いろいろ試してみています。 ... 今まで冷奴の上に載せたり、鶏のから揚げの下味、豚肉生姜焼きの味付け 等に使いました。しょうゆよりコクが出て ...
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漢のつまみ 茹で塩麹豚 マスタードソースで
... 日はやっぱりビールがウマいっ つまみは↓ 茹で塩麹豚 マスタードソースで ブロック肉に塩麹を揉み込んで一週間ほど寝かせたものを お鍋に水 ... ソースを～ヽ(＾ω＾)ノ 柔らかく茹で上がった豚肉に、ちょっと酸味の効いたソースがベストマッチ ３ ...
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夕食コレクション★
... 野菜 と一緒に そのまま パスタ に絡めても美味しいです ニラと豚肉に玉子 が絡まってるけど… どんな味付けしたか記憶にない一品(笑) 確か ... 写真の撮り忘れ… 鶏ムネ肉の塩麹焼きとニラとモヤシのナムル風 後ろの方には 揚げだし豆腐 ぶり ...
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考え付きません。。
... 新玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマト） 塩麹漬豚肉しめじのおろしソース これが思いつきだった割にはとってもおいしかったよ。 豚肉しょうが焼用4枚→塩麹を大１ ビニール袋で混ぜて20分くらい フライパンで焼き、片面に焼き目がついたら ...
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