今、話題の食材登場♪
こんにちは 明日はお待ちかね、初の塩麹メニューが 登場します 最近は塩麹レシピの本が出るほどの 人気食材となってます まだ食べたことない方は、 気軽に食べられるチャンスですので、 是非この機会に食べてみては では、その他の明日の、 日替わりメニュー発表です 6
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カツとじの夕食
〜夕ごはん〜 ☆カツとじ ☆こんにゃくの刺身 ☆なすとトマトの塩麹和え ☆ごはん ☆お味噌汁 昨日の夕食は、豚こま肉を重ねて、衣をつけてオーブンで焼いたカツを卵で溶いた「カツとじ」でした。 できるだけヘルシーにしたかったので、アク抜きしたなすをお肉の中
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みなさん手づくりしてますね〜
、梅干しなど。 私の周りには手づくり好きがいっぱいです。 しかも、塩麹に関しては3クール目に入りましたと言う人も。 たしかご主人とお二人でお住まいだったはずなので、それだけ 活用しているとは塩麹レシピをぜひ聞き出さないと 昨日、下ごしらえしながら、梅の香り
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ちぎりパン
食べたくなって作っちゃいました。 クリームチーズのソースがかかったちぎりパンです。 レシピを参考にしたのは http://cookpad.com/recipe/387490 このパン、塩の代わりに塩麹に変えて作りました。 ほんとは2種類のパンを作ろうと思ったけど、次に
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グラム９円の威力
... ２．１枚分を一口大にカットし塩麹に付け込みジップロックに入れて冷凍 ３．２枚分を包丁でひたすら叩いてひき肉に。調味料を加えて鶏団子に。 ... ロックに入れて１晩冷蔵庫にいれて完成♪♪をいうちょー簡単レシピ。 ちゃちゃっと作れそうだったので試しにつくっ ...
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日本橋箱崎ハイツ
「塩麹」のiPhoneアプリ-作り方からレシピ提案まで 2012年6月6日 創刊27周年を迎えた生活情報誌「オレンジページ」を発行するオレンジページ(新宿区西五軒町)は6月1日、発酵調味料「塩麹」を使ったレシピを集めた無料のiPhoneアプリ「はじめての塩麹」
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ギリシャ再選挙で旧与党勝利。しかし続くイバラの道
そうですが、まだまだ越えるべきハードルはたくさんあります。 (1)炊飯器で、鶏肉と野菜の塩麹蒸し焼き 鶏肉と根野菜に塩麹をまぶして炊飯器で炊きました。塩麹と炊飯器料理の相乗効果で、野菜は甘味が増してほくほくに仕上がり、鶏肉には上品な塩味
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塩麹を使ったメニュー♪
楽天レシピ 塩麹のおトウフ です。 料理名:塩麹トウフ作者: セシるん♪ ■材料(2〜3人分) 木綿トウフ / 1丁 塩麹 / 大1〜 *トマト /...
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愛らしさ満点! 小さなビーズパーツで作るネックレス
』/大空祐飛『Cool!!-思い出の舞台集&サヨナラショー-』 (4)美腹も美肌もつくる「乳酸菌ダイエット」 最近人気の塩麹など発酵食品やヨーグルトは美容や健康に良い、というイメージ。実際にも乳酸菌は、オナカの調子を整えてくれる優秀食材。近頃
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ミニトマトと刻みタマネギのピクルス
... 野望の元に、ぱくぱくいけるレシピをネットで見っけ！・・・試しに冷蔵庫に残ってたミニトマトで作っ ... 最新記事】 サーモスのペットボトルキャップ＆クーラー.. 塩麹 雨の日は梅仕事 2年めのブドウ ワイルド(ストロベリージャム ...
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なすの甘味噌塩麹炒め〜花椒風味〜
ですが、今回は和風なお料理のアクセントに使ってみました。 なすの甘味噌塩麹炒め〜花椒風味〜 約2人分 <材料> なす 2本 みょうが 2個 調味量 ★麦みそ 小さじ2 ★塩麹 小さじ1 ★てんさい糖 小さじ1 ★みりん 小さじ2 ★しょうゆ 小さじ1 花椒
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「豚カツ」 (*^_^*)
... CIMG4464 posted by (C)ひろりん１１０６ さっぱりと！ 「塩麹豚カツマヨﾎﾟﾝ＆レモン」【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240008682/ CIMG4462 posted by (C)ひろりん１１０６ たまには味噌味で！ 「味噌肉じゃが ...
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娘のお弁当
調味料で揚げた具を煮込んであります これ、何かわかりますか? 鯖、茄子、ピーマンを使いました 鯖は3枚に卸して塩麹パックしておき、これを食べやすい大きさに切ったら薄力粉をまぶして揚げました 茄子、ピーマンもさっと揚げます 合わせ調味料ですが 黒酢
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アボガドと豆腐の麹和え
... アボガドはフォークなどで良く潰し、豆腐を加えて、これも潰しながら全体を混ぜ、塩麹と麺つゆを加えて、さらに混ぜ、器に盛る。 ２ 、削り節を散らす。 0 タグ： 豆腐 アボガド 塩麹 テーマ： 料理レシピ 投稿者: よしえ
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塩麹鶏=豆苗・キャベツ炒め=
レシピ 鶏肉、塩麹、豆苗、キャベツ 鶏肉をカットして塩麹に半日〜1日漬け込む 鶏肉をフライパンで焼く火が通ったら キャベツを炒めてから豆苗を加え軽く炒め 完成〜 調味料は塩麹だけ! 驚きの旨さ もっと早くやれば良かった 豆苗とキャベツがこれまた美味しさを
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思わず噴火しそうになる自分をかろ...
意見、企画を提出しないといけないのか、わかんない。ああああああああーーーーーーーエスプレッソがのみたぁぁあぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい 【発酵食品】塩麹レシピで手作り「塩麹」を送料無料 販売 | 正規品ヴィヴィアンウエストウッド バック 購入 フェア | メンズ サンダル 革 最新夏ものフェア 明日はミーティングの日でちょっと憂鬱。部長が結構細か
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アボガドでツナマヨ
です 塩麹でアボガドのツナマヨ!(^^)! 料理名:アボガドでツナマヨ 作者: ぷぅかぁさん(*^・・^*) ■材料(4人分) 食パン / 2枚 アボガド / 1個 マヨネーズ / 大2 塩麹箸でつまんで / 2つまみ ツナ缶詰 / 80g 塩麹漬トマト(ID1950007002) / 全量 ■レシピを
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いさきの唐揚げ定食♪
の一口大に切る 塩麹=大3前後 ☆片栗粉=大3 ☆小麦粉=大3 揚げ油 ビニール袋に一口大に切ったいさき・塩麹を入れて、袋の上からいさきの身が崩れないように 優しく塩麹を馴染ませて冷蔵庫で半日おく ⇒塩麹の量はいさきが
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塩麹を使って料理を作って見ました
レシピがあるので それを紹介させていただきます。 「塩麹で漬けた鳥の照り焼き」です。 用意するのは鳥のむね肉1枚・塩麹・醤油・みりん・砂糖です。 スーパーで買ってきた鶏肉に今話題の塩麹を漬けます。 鶏肉に大さじ1杯の塩麹
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塩麹鶏ゴルゴンゾーラパスタ レシピUP!
大人気の塩麹! 私たちもいろいろなお料理に使ってます。 塩麹はにんにくとの相性もよく イタリアンにも大活躍です♪ 塩麹鶏ゴルゴンゾーラパスタ 材料 2人分 鶏胸肉 1/2枚 塩麹 小さじ2 こしょう 少々 にんにく ・・・
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蒸す。。。
から冷やしで トマトと大葉とショウガとめんつゆを混ぜ混ぜしました^^ さっぱりんこ そして、昨日おとついの夕飯。 おとついは、塩麹さんを使って餃子〜♪ 大葉も入れました。 いちごしゃんが塩麹で唐揚げや餃子作ってて ジュ-シ-になっておいしい!!!と言っていたので挑戦 本当にジュ-シ-
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塩麹deかつおのたたき丼♪
珍しく昨日の朝ごはんを 塩麹を使ったかつおのたたき丼デス かつおのたたきのたたきを食べやすい厚さに切って塩麹(2人分で大2ぐらい)で和えて5分程度置く アツアツのごはんにすし酢をかけて酢飯にする その上にかつおを麹がついたままのせ
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夏の定番、梅干作り。
... あれ？ 材料費だけで9688円ナリ(^^;; これに塩麹を使ったレシピで、マクロビランチの実習。もちろん、試食も！ ふた月に渡って、10000円の講座で、アッチャ～、赤字ですぞヽ(´o｀； 次回はランチなし～？ いえいえ、来月も美味しいランチ作ろうね。 ...
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和風チーズ?納豆
、塩麹豆腐がありました 木綿豆腐をしっかり水切りして、塩麹に漬けて3日以上置くというものです。 熟成?すると、クリームチーズのような味わいになるとか・・・ そのままでは不安だったので、キッチンペーパーで包んでレンジ600Wで2分加熱後、重しをして水切り。 塩麹
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☆夏献立！人生初の宮崎名物冷汁♪25日朝ごはん☆
... 鶏肉と厚揚げの中華くらげスパイシー炒め ← レシピへGO！ 夏にピッタリなカロリー控えめに作った一品、ビールのお共にも良いですよ～ 鶏むね肉は1/2枚 ... フライパンで皮と骨を除いてほぐしながら、 塩麹・生姜で味付けして焼いた（炒めた）ものを入れ ...
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最近のぉ夕食～あれこれ♪
... 夕食 手前の３品 胡瓜と大根の塩麹浅漬け 胡瓜と大根を食べやすい大きさに切って塩麹に漬けるだけ 食べる直前に市販のゆず胡椒ポン酢 ... 挑戦～ 新鮮な味わいで美味なり レシピ http://www.tv-tokyo.co.jp/ladys4/recipe/2227 ...
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recipeバトン 6. ベジタリアンちらし寿司
長谷園お気に入り土鍋・調理器を使った自慢レシピ。 第6回のバトンを受け取ったのは、モア奈緒子さん。 ... ターサイ（あればケール） 250ｇ □ 酒 大さじ2 □ 塩麹 大さじ1.5 【すし酢】 □ 玄米酢 大さじ3 □ 砂糖 大さじ2 ...
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Wコージでカボチャと高野豆腐の煮物♪
塩麹と甘麹を使った煮物です 材料は ・かぼちゃ１/４個 ・高野豆腐2個 ・インゲン適当（その日収穫した分 笑） 塩麹、甘麹大さじ１と１/２ 顆粒だし ... とのコトです レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリック ...
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穏やか
... そして今更ですが、塩麹。 友達から『いいよー』って言われてたのですが。 今回、生協のカタログに載っていたので(ついでにレシピも載っていた)買ってみました。 鶏肉にまぶして、冷蔵庫で数時間放置しただけで、マジ旨かったです。 ...
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