ギャル曽根ダイエット本から
何品か作ってみました ギャル曽根レシピからは、 カボチャのココナッツ煮 肉味噌 マッシュルームの大葉和え ワタナベマキさんのレシピから、 メカジキのケッパーソテー 塩麹の豆しらすご飯 常備菜 ギャル曽根、大食いでも痩せてるの マクロビもどきなレシピだったからなのねっ(??? ?? ???) お肉を使わ
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塩麹豚の海苔焼き。
覚めた(汗) ・・・気合か!? 蒸し暑いからかなー おだやかに眠りたいもんだ。 塩麹豚の海苔焼き。 かーなーりー安かった 豚こま切れ肉、塩麹してしばらく置いていた。 塩麹しておいた豚に 片栗粉を揉み込み、 丸めて海苔を巻いて、焼く
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塩麹
最近話題の塩麹をもらったから、野菜を漬けてみたよ 野菜の味そのままが味わえる、さっぱりした漬物になって、美味しかったよ 息子もポリポリ胡瓜を食べてくれたよ 今度塩麹パンを焼いてみたいな〜と思って、レシピを探し中
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6月の晩ごはーん 3
から塩麹に漬け込んでおいた鶏むね肉 めーーーーっちゃしっとり、柔らか〜い タレも美味しく出来たのにーーーーーー タルタルソース大失敗 なぜか、最近・・・ゆで卵が上手く作れなーい あれ?何分茹でてたっけ? 茹で時間が・・・分かりませーん 晩ご飯 7 ズームアップ キャベツと豚肉のトマト塩
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最高傑作
塩麹を頂いたので、レシピ本を買おうと思って新刊書店に立ち寄った。 でも、その前に月刊誌でもチェックするかなぁ。 勿論、付録がメインなのか本誌がメインなのか判断に迷う女性誌では ない。総合月刊誌である。 表紙を見ながら手に取
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最高傑作
塩麹を頂いたので、レシピ本を買おうと思って新刊書店に立ち寄った。 でも、その前に月刊誌でもチェックするかなぁ。 勿論、付録がメインなのか本誌がメインなのか判断に迷う女性誌では ない。総合月刊誌である。 表紙を見ながら手に取
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サラダ完成
キューリとトマト ぶつ切り。 オリーブオイルをもこみち君の様に適当に入れて混ぜる。 塩麹キノコ(後日レシピ紹介します とカッテージチーズをのせて完成 iPhoneからの投稿
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かのか&黒かのか
き巻きして 甘酢でつけたものです。 知り合いの方にレシピを教えて頂いて 作ってみました。 これからの季節はさっぱりと食べられていいですよね。 ↑↑↑こちらは 「鶏胸肉とネギの塩麹炒め」 噂の塩麹を始めて使ってみました。 お肉がとっても柔らかく
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久々の更新です(^-^
も一緒に買ってきました。 クックパットでいろいろレシピを見て、自己流にアレンジ わさび醤油に漬けておいたマグロのぶつ切りとアボカド、プチトマトを和えて、 レンジで水切りしたお豆腐の上にのっけて、出来上がり 鶏皮と長ネギの塩麹炒め アスパラのベーコン巻き おいしくいただきました じぃじに
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洋ナシのコンポート ロゼワインジェリー
。 (3)夏野菜たっぷり! 塩麹ラタトゥイユ 夏野菜をたっぷり使って作る、夏の定番メニューのラタトゥイユを塩麹を使って作ります。メインの調味料は塩麹のみ。塩麹の塩気が野菜の水分を引き出し、甘みとうまみをプラス!塩麹が夏野菜のおいしさをギュッと
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チリミートポテトのオーブン焼き
思います。 タコスをイメージしました(^^) スパイスおつまみの料理レシピ お刺身用のサーモンに塩麹をもみこんで半日おいたもの。 三つ葉と一緒にいただきました。 あとは、茸のマリネやとうもろこしなど。 こちらは諸事情により別途レシピをアップします。 今日はとても蒸し暑かった!!! 去年は
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やっぱり スパゲティ
詰めてみました。 母がケーキを差し入れしてくれ、今日もカロリーオーバー。 まっ いいか。お祝いだし。 気の早いコスモスが一輪咲いていました。 レシピの通りトマトを使えば、更に美味しくなるのかな??? エビは塩麹に漬けて焼きました。塩麹続けて
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焼酎に合う!おいしい蕪の塩麹漬。
県の 蕪ずし を参考にした、流行りの 塩麹 を使ったレシピです。 焼酎によく合う!おいしいおつまみ 蕪の塩麹づけ 【材料:2人分】 ・蕪(かぶ)・・・中2個 ・スモークサーモン・・・2〜3枚 ・塩麹・・・大さじ2 ・鷹の爪・・・少々 ・イクラ・・・
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驚きのカルボナーラ
もちろん、豚肉は前日に塩麹漬けに。 むふ。 さて、先日の晩ごはん。 とろたまスパ。 あらかじめ溶き卵に塩麹を入れて冷蔵庫へ。 で、ゆでたパスタにあえるだけ。 これでなんと、カルボナーラっぽい味に! 簡単、かつ美味しい! まさに塩麹パワー。 今回も小紺レシピ、いただき
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発酵食品! 紅茶キノコでたくさんレシピ☆
方、レシピをレクチャー。 紅茶キノコを取り入れたスムージー、 ローフード、ロースイーツのレシピ、デモンストレーション、実践、試食を含みます。 紅茶キノコ株はプレゼントいたします。 (紅茶キノコmenu) ●グレープフルーツレモンの紅茶キノコソルベ ●大人気!ジンジャーエール紅茶キノコのマチェドニア ●紅茶キノコのわかめスープ ●紅茶キノコの塩麹デトックスサラダ
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待望!ついにiPadにクックパッドがやってきました!
ました! おお!ちゃんとiPadで表示されます! まずは、キーワードから見てみましょう。 検索履歴第1位は「塩麹」 やっぱり話題ですね〜早速検索してみます。 塩麹のオムハヤシなるものを発見! 何にでも合うんですね。今度入れてみようかな。 【カテゴリ】から
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彩野菜のオーブン焼き
ってしまい 残り物の夕食でございます。 彩野菜のオーブン焼き こちらは、前日と同じく塩麹で味付けしたオーブン焼きです。 家にあった野菜をかき集めました。 野菜500gに対して塩麹大さじ2、オリーブ油大さじ1、ニンニクのみじん切り1片散らして、200℃で20分焼
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クレープパーティー
一回家族そろっての夕食、しょ〜もない会話も、幸せ と感じる、おおさかのおばちゃんです。 前日テレビで塩麹してたので… 主人が、(米麹ですが)つけて食べる〜 バナナと桃、意外や意外美味しかったですよ! 昼食会の冷製パスタの具(なす・トマト
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久しぶりの料理ネタ おかず兼つまみ
お酒大好きな 酒婦 主婦兼ナース なの。 お体の事をよぉ〜く存じているみたいなので こういうレシピ(常備菜)がありがたいわぁ〜〜!! 今日はがっつり肉が食べたい気分 今日のメニューは塩麹煮込みスペアリブだぞ〜 (またパクリです・・とことんパクってレシピ本を制覇しようと
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和光市 手作りお菓子の会にて
今月のメニューは ガレット フレンチサラダ トマトとお豆の野菜スープ チョコレートパイ 塩麹作り ますは 混ぜるだけの塩麹作り このお水が 小一時間たつと 吸い上げて麹がふっくらしてきます〜 お野菜 たっぷりのヘルシークッキングでした〜 デザートは 別腹で。。。 今日は チョコレートパイ カスタードというと 卵黄と思い
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「オクラ入りビーフンサラダ」 (*^_^*)
... 【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240008464/ CIMG4184 posted by (C)ひろりん１１０６ 塩麹で柔らかい！ 「豚ロース肉の塩麹焼き」 ♪♪【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240008465 ...
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塩麹ボロネーゼを作りました
... 料理の天才で料理本も出している天才テラ子ちゃんのレシピで作りました （テラ子ちゃんよりだいぶ雑だけど） 料理の天才テラ子ちゃンのレシピはこちら→ ☆ とにかく美味しかったです レストランへ行く必要がなくなりますよ サラダはキュウリ 春雨 カニカマ ...
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粉から作る美味しいカレー
... 調味料として塩麹と最近作った醤油麹を入れているので、もしかしたらすぐに手に入らないかもしれませんが、隠し味の塩麹としょうゆ麹も複雑な味付けによかったです。 ■材料（カレー５，６皿分）・・・玉ねぎ（中）４個、にんじん２本、にんにく３かけ ...
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頂いたお野菜で豚の冷しゃぶ☆
... こと出来るんですよ♪ 大根とキュウリと人参 このように切って塩麹にジップロックに漬け込み 浅漬け出来上がり～ 昨日のタコ ... 海猿超楽しみ～伊藤君先崎待ってました(^_^)/ レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリック ...
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いろんな肉じゃが大集合！
... は肉じゃがに合うようにと作って来て下さった一品で 塩麹で軽くもんだキャベツと若芽をポン酢で和えてみょうがと生姜、ラー油をトッピングされました。 ... 「カレー肉じゃが」は かんたんレシピさん です。 「愛知県豊橋市の肉じゃが」は グリーン・リーブス ...
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ストウブでミートソース作り
... レシピ★★★ サーモンのタルタル パプリカの塩麹和え ■材料（１人分） サーモン（刺身用） 6cm パプリカ 1/6個 塩麹 小さじ1 EXオリーブオイル 大さじ1 グリーンペパー 10個ほど ディル 適宜 □簡単レシピ １ サーモンは薄くスライスし ...
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なんちゃって・・・北京ダック！
... (^O^) 大成功です！ 家族は美味しいと喜んでくれたので、自分でも満足です！ 後は、塩麹で漬けておいた豚肉を焼いて青梗菜を炒めた物 の３品のおかずです（●＾o＾●） とっても美味しかっ ... ブログ にほんブログ村 学生弁当 にほんブログ村 各国料理（レシピ）
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煮え切らない日曜日
... イッテみよう 塩麹で漬けておいた豚肉でカツです こんなに雑にソースをかけて食べました でも塩麹はお肉を本当に美味しくしてくれます ... レシピブログのランキングに参加しています（*^_^*） http ...
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★トマ納豆のっけオニオンスライス★
ミツカン「金のつぶ パキッ！とたれ とろっ豆」と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピ 第2弾！ オニオンスライスに塩麹で味付けしたトマト納豆をかけました♪ トマトの酸味と塩麹の塩気で美味しいです！ レシピブログに参加中♪
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チンゲン菜の塩麹クリーム煮
... チャイニーズブロッコリーの塩麹クリーム煮 のマネっこです。 カシューナッツをクリーム状し、 塩麹 を少し加えただけなのに、ものすごくコクがあって、とってもおいしいです。 ... カシューナッツでキマリ(*^ ^*)v ※レシピでは生カシューですが、加熱するので ...
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