塩麹
ハマってます 塩麹 お水を入れて1週間、寝かせるタイプのもの。 初心者なのでまずは漬物から。 きゅうり、人参、大根、セロリ… どれも美味しい でも一番のお気に入りはキャベツ シャキシャキ感が残ってて甘くもあり塩気もあり。 おやつ代わりに食べちゃいました。 そして茹で玉子にも挑戦
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塩麹ブーム
を増やすのでなんでもおいしくなります。 スーパーで出来上がったビン詰めの塩麹が買えますが 同じくスーパーで売っている乾燥の麹を買って自宅で 手作りも簡単に出来ます。 発酵食品である塩麹は、酵素の働きでホルモンバランスや 代謝を整え、免疫力も高めてくれ
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塩麹ブーム
塩麹(しおこうじ)とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた 日本の伝統的な調味料です。 日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきましたが、 2011年後半頃から様々な利用法で人気を呼んでいます。 肉、魚、野菜
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これ、 知ってるかな?
、夏の暑い時期だけ麹をませて塩を入れた納豆でした。 最近では麹が見直されて、『塩麹』って何にでも使われるようになりましたよね。 麹って言うと私は『きっこうし漬け』を思い出します。 新潟県の漬物かな? 冬の食べ物なので半年
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模様替え
天満市場ツアーに行って来た なぜか俺が、案内した どうも塩麹を作りたいらしく 麹を買いに漬物屋さんに、俺が、初めて 塩麹の素の麹を見つけたのが ここの漬物屋さんやね 実際 塩麹 自分で,作ってもめちゃくちゃ簡単やからな 材料まぜるだけ
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父 の 日 の プ レ ゼ ン ト
うよ 人参は蒸してあるだけなんだけど 何もつけずに食べれてしまうぅ美味しさ? あとね、自家製の塩麹でつけた お漬物もサービスでだしてくれたの 塩麹おそるべし 美味しいいいい(*´??`*) 今度、塩麹買おうと決めた 金曜日の午後
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24チャリティグッズ三毛猫DVDボックス塩麹♪
麹が流行ってるみたいで 気になりつつも、買ってなかったんだけど ブロともさんが塩麹を使ってお漬物を作ってたのをみて 私も作ってみよう〜 って塩麹買ってきました 私ってかなりおおざっぱな性格で、 買ってきた塩麹
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塩麹ブーム
塩麹(しおこうじ)とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた 日本の伝統的な調味料です。 日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきましたが、 2011年後半頃から様々な利用法で人気を呼んでいます。 肉、魚、野菜
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塩麹ブーム
を増やすのでなんでもおいしくなります。 スーパーで出来上がったビン詰めの塩麹が買えますが 同じくスーパーで売っている乾燥の麹を買って自宅で 手作りも簡単に出来ます。 発酵食品である塩麹は、酵素の働きでホルモンバランスや 代謝を整え、免疫力も高まて
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OHANA 〜本日(6/15) の予定・メニュー〜
アイスクリーム (2種盛り、3種盛りもできます。) * 15時からは グランドメニュー (15時まではランチタイムメニュー)。 その他、 パスタ(塩麹アーリオオーリオ)、サンドウィッチ(ベジミートローフ)、 ラップサンド、ソイミート唐揚げ、車麩カツ、高野豆腐カツ、 全粒粉ナチョス、テンペ&ビーンズ・サラダ、豆腐
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しお麹ブーム
を増やすのでなんでもおいしくなります。 スーパーで出来上がったビン詰めの塩麹が買えますが 同じくスーパーで売っている乾燥の麹を買って自宅で 手作りも簡単に出来ます。 発酵食品である塩麹は、酵素の働きでホルモンバランスや 代謝を整え、免疫力も高まて
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塩麹ブーム
塩麹(しおこうじ)とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた 日本の伝統的な調味料です。 日本では古くから野菜や魚の漬物床として利用されてきましたが、 2011年後半頃から様々な利用法で人気を呼んでいます。 肉、魚、野菜
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発酵美人研究所【お味噌作り】ご報告
に出来上がる予定♪ ランチは、お豆腐と夏野菜にシソの実漬けものを和えたサラダ。 シソの実漬物はお取り寄せ。サッパリしてて美味しかったです! ぶっかけうどん。こちらは稲庭うどんで 塩麹を使用した豚肉とえのきの煮込みダレ こちらは2種類のタレで、いただきました。、 手作りの美味し
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妊婦ごはん。その?
)ノ しつこいのぉ・・・(~ー~; 超簡単!塩麹でキュウリのお漬物♪ by チョコたま 塩麹をまたまた 使ってみました。 キュウリの漬物です。 これまたビックリ! 甘みが強くて 塩でもむのと、 エライ違い。 塩麹初心者なので、 初回はビビって 298円の小瓶
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スイカ♪
スイカを見ると夏! 夏と言えばスイカ 日本産で無いスイカを見てびっくり 有っても不思議では無いけど 今までスイカは地物が多かったから・・・・・ スイカは全て食べちゃいます 皮もね 漬物にして 最近、塩麹にはまって 自分で作っているので 塩麹で漬けて
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デビュー
流行りものとかに天邪鬼になりがちな私ですが... いまさら?なデビューをしました 「塩麹」 レシピノートがついていたので見てみると、 漬物、サラダ、肉魚、パスタソース、バニラアイスなどなど・・・にどうぞ!って すごいんですね〜。 こんなこと驚いてる私って.
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英語で塩麹
てあるのですが、最後に東京の流行が載っています。 それには 塩麹の飴が紹介されています。 勿論 どんな形で売っているか? それに アイディアが載せておりますが 塩麹にトマトケチャプを合わせて、生野菜のディップにすると美味しいとか? まあ アメリカ人
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和食の夜ごはんと、種取とり作業と"ウフフ♪"
14 夜ごはん ・ 白だし肉じゃが ・ 「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」の豆苗と塩麹の和えもの ・ 白い金平(残り物)とトマト ・ きゅうりの糠漬けと小松菜のお漬物 ・ 大根の葉とワカメとあげのお味噌汁 ・ 白ご飯 やっぱり和食が落ち着きます〜(´∀`)
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最新入荷☆
今流行りの塩麹でお漬物をしてみました!! 美味しかったので、違う野菜でまた、作ってみます コミック ・GE〜グッドエンディング〜(13) ・ハッピープロジェクト(2) ・山田くんと7人の魔女(1) ・C.M.B. 森羅博物館の事件目録(20) ・ノラガミ(4
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安倍なつみ「あなたに会えたら」NO162後編 (6/10)
... 茹で卵、ボンボンボ～ンって、3つ、 入ってて後は、おにぎりと、お漬物と！何か、そういうのだったりとか、凄い何か、とても面白いですよねぇ！ 中 ... マァ、先週までは、塩麹を、かなりプッシュしていましたが、 今度は新生姜と言うコトで ...
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キューリの塩麹漬け
... キューリの漬物を作ったらいいんじゃないかとね。 大きさこのくらいでしょうよ。 まぁここまではとまとさんのビール漬けと同じです。 ... あ～ちゃんには塩麹があるじゃない。 生姜も入れて うまいところにラデッシュも作っ ...
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豚肉のえのき巻き巻き
... おかずは手前から ・豚肉のえのき巻き巻き ・塩麹卵 ・ニラのちぢみ ・切り干し大根の煮物 ・バナナ です。 ... 酢飯作りに大活躍～ 【送料無料】作って楽しむ信州の漬物増補改訂版 価格：1,785円（税込、送料別） 作り方はこの本で。 ...
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OHANA ～本日(6/14) の予定・メニュー～
... 本日のOHANAプレート★ * 高野豆腐のそぼろ丼 * コンニャクの煮物 * 揚げナスのサッパリ塩麹マリネ * みそ汁、サラダ、お漬物 * 玄米 or 七分つき米(古代米入り) ★本日の100%ベジカレー★ * ベジィ・キーマ・ココナッツカレー (中辛 ...
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２００Ｍくれるダンディな殿方はおりませんか。
... cookpad.com/recipe/637783 ・胸肉を塩麹で♪わさび醤油のマヨソテー http://cookpad.com/recipe/1829115 ・酒粕Ｗ麹で作るチーズ風味の塩麹クラッカー http://cookpad.com/recipe/1849518 ・きゅうりの塩麹お漬物 http://cookpad.com/recipe/1844304 ...
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ハーブ＆スパイス★クッキング
... にんにくやショウガのいい香りが 食欲をそそります （食べるの楽しみ～！！） 今日はオマケに塩麹を使ったお漬物と、雑穀米も一緒に・・ おっと。忘れちゃいけない！ミント、タイム、セージなどを 入れて作ったアイスハーブティー♪氷を浮かべ ...
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OHANA ～本日(6/13) の予定・メニュー～
... 本日のOHANAプレート★ * お豆腐のステーキ ～サッパリ塩麹ソース～ * 切り干し大根の田舎煮 * 長芋と焼き茄子の和風マリネ * みそ汁、サラダ、お漬物 * 玄米 or 七分つき米(古代米入り) ★本日の100%ベジカレー★ * ベジィ・キーマ ...
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塩麹を使って～
... 塩麹を作っていたのを、冷蔵庫の中に 入れたままになっていましたが 先日から 使い始めました。 とっても 役立つんです。 きゅうりに 塩麹をまぶして（朝）夕飯に いただきます。 漬物より さっぱりしています。 忙しいときに 鶏肉に 塩麹 ...
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黄金入りの塩麹から揚げ弁当
... 塩麹で漬けた鶏のから揚げ、塩麹で漬けた漬物、麺つゆで味付けたキンピラ、やっと９８円で手に入れた卵焼き 料理中に、めずらしく次女が参入してきて ...
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