黒豆入りの飲み物の黒豆入り調整豆乳
黒豆入り調整豆乳という飲み物が「ふじっこ」から発売されています。
黒豆入り調整豆乳は、黒豆と黄大豆をブレンドし、豆乳の素材の風味をいかしたヘルシーな飲み物です。黒豆と黄大豆をおいしい比率でブレンドされ、黒豆の香ばしさと黄大豆のまろやかさを味わうことができます。
黒豆入り調整豆乳は、大豆の栄養と、黒豆のアントシアニンが多く含まれているそうです。
遺伝子組み換え大豆は使用せず、丹近黒(におうぐろ)という黒大豆を使用しているどうです。
一般の調整豆乳より3割カロリーが少なく、一本(200ミリ入り)で、一日に必要なイソフラボンを摂れるということです。
他には、厚生労働省許可特定保健用食品認可を受けた黒豆豆乳飲料という飲み物もあります。