2010年8月アーカイブ
豆乳を使った飲み物の「無添加純豆乳100」
豆乳を使った飲み物で、無添加純豆乳100というものがおかべやから発売されています。
おかべやのおかべというのは、豆腐の別名で、今では宮中用語として使われているのだそうです。
今でも、宮崎、鹿児島地方の一部では、豆腐のことをおかべと呼ぶのだそうです。
無添加純豆乳100は、遺伝子組み換えではない北海道十勝産の大豆を100パーセント使用しているので、大豆の持っている旨味とコクを十分に味わえる豆乳だそうです。
無添加純豆乳100は、無添加、無調整の豆乳です。
おかべやの無添加純豆乳100は、大豆だけで作られているので、飲み物としてだけではなく、料理にも使える豆乳です。