塩麹豆腐チャンプル?
木綿豆腐麹でー。 私はちょこっとゴーヤが苦手でもあの豆腐の味が好きで ゴーヤ無しで作ってみました。 木綿豆腐半町を水切り、塩麹をまぶして三日目 材料は豆腐、豚肉の細切れ50g、卵、ゴーヤのかわりのニラだけ フライパンに胡麻油大匙半分 サラダ油大匙半分 豚肉を
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突然平均年齢の高い食卓に☆
ステーキ 長芋のペペロンチーノ風 カリフラワーとヤングコーンの塩麹蒸し コンソメジュレ添え 大好きな長芋のペペロンチーノ風、久しぶりです。 塩麹蒸しに添えるコンソメジュレは初夏の香りです。 パプリカ・マイタケ・グリーンアスパラガスのソテー カレー風味 鮮やかなオレンジ色のパプリカがとても甘く感じます。 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれていて
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塩麹 豚肉
お粥・パスタ|非常食 尾西のアルファ米&サタケのマジックパスタ 夢のコラボレーション♪『洋食セット』 .... 【話題】国産豚ロース塩麹漬け 5枚+塩麹200g 2個セット【送料無料】 ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】は日本全国から海外まで厳選された逸品グルメをお
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☆パパ弁&睡眠事情☆
がツナコーン、きゅうりの塩麹漬け、なめたけ、ごま塩ご飯 塩麹入り炊飯器オムレツ(たまねぎ、ニンジン、しいたけ)、ハムカツ、さつまいもサラダ、スナップえんどう、センキャベ、ミニトマト、鮭ふりかけご飯 豆苗のペペロンチーノ、ゆで玉子、かぼちゃの煮物、ウインナー、きゅうり、トマト、ナメタケ、ごま塩ご飯 豚肉の生姜焼き、野菜
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マーボーなす
マーボーなす春雨サラダ(オレンジページレシピより)青梗菜と豚肉の塩麹炒め( 麹と酒粕のおいしい食卓 より) * * * * * * * * * *...
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「豚のきのこソースソテー」
豚肉スライスとオイシックスから届いた玉葱、キャベツ、ゆきのした(えのきに似たきのこ)で「豚のきのこソースソテー」を作りました。 豚肉スライスの片面に、軽く塩胡椒し、ごま油で焼きお皿に盛り付けた千切りキャベツの上に乗せ、薄切り玉葱とゆきのしたを醤油、粗びき黒胡椒、塩麹
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可愛い姿!
って! そんな問題じゃないかっ! ごめん!ごめん! でも、 ワンコは、何をしてても可愛いのよ〜 2週間くらい前に作った塩麹だけど・・・ これだけで、鶏肉も豚肉も軟らかく美味しく仕上がって 満足しています もう、これだけしか残っていません。 また作らなくちゃ! そして
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長崎のお米代表する4品種を食べ比べてみてください!長崎の米4...
で... 価格:3,129円(税込、送料別) 炊く前のお米に洗わず加えるだけ『伝統薫る 十六穀(1kg)』 500... 価格:2,079円(税込、送料別) [夏ギフト 送料無料]話題の塩麹と、お豆腐で、ヘルシーに身体の中.
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夕飯特集&友の発散
シイタケの裏に塗りこみ、香り付けのバターと一緒に両面をカリッと焼いて 食べる時に醤油を少々で出来上がり♪ ・肉じゃが ・塩麹の豚焼き ・冷奴 ・ギョーザ ・長芋のサラダ 国産ギョーザの皮を使います。ニラとキャベツをタップリ入れて 肉の割合を少なく、野菜
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9日のごはん
プルコギ 豚肉であっさり 何てね 夫さん、年齢なのか最近きついのよ、牛肉 (って私と1歳しか違わんのにね) 高いしね〜 塩麹と甘酒のもとを使いました どうもごちそうさまでした(^人^)
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ベジ7割メニューのヒント
てくださいね。 アボガドとトマトを塩麹で味付けして、ローズマリー風味のオリーブオイルをたらり、ホットサンドにしてみました。 車麩のから揚げ、人参知り知り。さやいんげんの塩麹お浸しマスタード風味、品川家の肉じゃがマッシュポテト風。 こちらは自家製塩麹の出来上がり写真。ヨーグルトメーカーで40
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とんテキ 人参のグラッセ
間に・・・驚きました。 で、今朝は とんテキ・・・夕べから塩麹に・・調味料は塩麹のみで、仕上げに酢をさっと掛けて。 人参のグラッセ・・・レンジで5分あとオリーブオイルと少量のバター塩コショウで。 きのうは豚肉が半額・・食べなくっちゃ〜ね!! きょうもみていただい
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豚肉の塩麹蒸し
きのうの夜ごはんは豚肉の塩麹蒸しでした タジン鍋はいいですよね 蒸しものが美味しくできます あとやっぱり塩麹のおかげで豚肉の旨味がなんだか増してる気がします〜 付け合わせはエリンギとベーコンのガーリック炒めです ステンドグラス教室楽しく通ってます 約3ヶ月かけて一番作りたかったものは完成
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マイブーム
、私の今のマイブーム。 塩麹。 みなさん、知ってる?塩麹。今流行ってるでしょ? 新しいモン好きなんで、ちょこっと買ってみたら、以外といいんだわ? 麹って言うと、にしん寿司の麹のイメージがあってね。あの麹って、ちょっと甘くって、こく
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塩麹で炒めもの☆
早速塩麹を使って豚肉とエリンギの炒め物を作ってみました〜 豚肉に塩麹をつけて冷蔵庫で1時間くらい置いて焼きましたが、お肉も柔らかくなって美味しかったです 次はから揚げにしてみようかな〜 ちなみに昨日の夕飯です。肉じゃがにあつあげの大根
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息子のべんとう1週間!
の試合風景を見られて、ご機嫌 だったけどー さてさて、今日はがんばってる成果をみてみてー♪ 月曜日の弁当 : ブロッコリーとトマト豚肉の塩麹炒め (汁がたれないように片栗粉でとろみをしっかりつけてあるのよー) : 揚げだし豆腐 : きゅうりとハムのピリ辛サラダ仕立て (ごま油と
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日本ブーム「塩麹」が我が家にも到来!
とにかくクッキー類は外しますw そして重いのに、こんなに運んで来てくれました。 流行ですね、ブームですね、塩麹!! 本当にかなり美味しいらしく「イチオシは豚肉!」と言ってました。もちろん野菜も。 楽しみです〜嬉しいです〜ど真ん中です〜♪ 食べることもお酒も(
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GANBARE NIPPON
同じ人が作るので 同じ感じのお弁当 今週のお勧めは *新タマネギのオニオンリング *塩麹に漬けた豚肉のソテー *刻み昆布と牛蒡と豚バラの煮物 *鶏そぼろごはん *あっさり春巻き *がんばれ ニッポンの小梅 ここ数日は テレビ番組のスポーツ欄から 目が離せない 代表が決まる試合は特別
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おべんとう。
しれないです。 なので、この1カ月くらいの間に、「お弁当箱に詰めたお弁当」ってこれくらい。 インゲンの豚肉巻きお弁当。 茄子のとろとろ煮、三つ葉とお揚げのお浸し、 塩麹卵(こちら) 、 自家製なめたけ(こちら) の混ぜごはん。 チキンナゲットお弁当。 自家製チキンナゲット。 by
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天神平プチトレッキング
... あた母ちゃんは和風おろしハンバーグプレート、ロッキー父ちゃんとたろ父は塩麹の豚肉ソテープレート、 私とロッキー母ちゃんはオムハヤシライスを。 セットのデザートは、バウムクーヘンにデコレーションしたものです。 ...
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