おうちごはん☆きゅうりがうまっ!
(笑) 切干大根ともやしのナムル。 きゅうりの塩麹漬け。 エリンギとしめじのバターガーリック炒め。 生たらのバターワイン蒸しのバジルソースかけ。 ピーマンとひき肉の炒め煮。 どれもおいしかったですよ〜 実は全員に一番好評だったのが「きゅうりの塩麹漬け」。 これ塩麹、みりんとにんにくに漬けておいて
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若者向けじゃない晩御飯w
たら、まわりに片栗粉をふっておきます これが具との接着剤代わりになります カブラの中に詰める具は エビ、酒、醤油、塩麹、生姜汁、卵をフードプロセッサーで一気にすりつぶして滑らかにします カブラの中に詰めたら、ダシでゆっくり煮て行きます ダシで入浴
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サルサ ラテン JKS Keiko basic step1
サルサ ラテン JKS Keiko basic step1 オレンジページ、「塩麹」のiPhoneアプリ-作り方からレシピ提案ま... ... 「豚肉と野菜の塩麹蒸し」「鮭の塩麹焼き」などのデーリーメニューから「カツオの塩麹カルパッチョ」「塩麹サルサディップ」などのおもてなしメニューまで、...
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昼ご飯
のお昼 ゎ ぶっかけ納豆そば キュウリの塩麹漬け だったよん 塩麹ゎ が会社の人から貰ってきたの たぶん手作り 塩麹を使うのゎ だから キュウリを漬けてみたよ ちょっと塩麹を入れすぎたみたぃで、塩辛かった 他にもレシピ調べてみよ
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波に乗る
るのかな? 米麹と一緒にお渡ししている、塩麹の作り方を書いた紙。裏面には塩麹レシピを載せています。 いろいろ情報を仕入れた今、改めて見直すとちょっと面白みがないかも。 そろそろ裏面を書きなおすかな。 どなたかお薦めレシピがあれば
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Google アラート - iphoneアプリ 注目
ページ(新宿区西五軒町)は6月1日、発酵調味料「塩麹」を使ったレシピを集めた無料の iPhoneアプリ 「はじめての塩麹」の提供を開始した。 米麹と塩と水で発酵させた「塩麹」は、うま味と塩気が特徴の ... このトピックに関
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【「梅酒にしませんか。」】
梅酒を 引き立てていたはず(≡^∇^≡) 引き続き、鶏料理ですが… 塩麹唐揚げも、梅酒に合いそう 濃すぎない、梅のさわやかな味が 唐揚げとマッチするはず!と想像します。 ESSE webページはこちら★ レシピブログのランキングに参加中♪ 子育てスタイルに参加中♪
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塩麹 レシピ 効果
入れ、そこに塩麹をまぶし一晩漬け込む→美味しいサラダの完成) ・肉・魚は塩麹をまぶし30分間漬け込んで置いてから料理する。→柔らかくなり美味しくなりますよ。 ? 塩麹レシピ 塩麹はこちらより格安入手できます。 塩麹 生米麹はこちらから格安
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きのこダイエット
。 痩せれるわけないやん。 なんせ、毎日、きのこスタッフ日記店長物産の最新記事これってそれなのにカロリーオフな運動が 雑誌 テレビ で 痩せる には総合的に会うたび塩麹ってどうして使ったらええのん?って聞かれます。 麹屋とは何の関係もやってみようとかんがえて
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ハンドメイドの会 〜塩麹クッキング編〜
せて完成。 楽しみ〜 塩麹の成長記録を書こうかしら さてさて、塩麹作りの次は、先生が作ってくれた塩麹を使って塩麹クッキング 「鶏胸肉の塩麹パスタ」と「トマトの塩麹ドレッシングサラダ」を作ります。 どちらも先生のオリジナルレシピです みんなで手際よく
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ナカコのニュース(06/07)
。 塩麹もお料理の定番化して頂いておりますご様子、嬉しいです。 ご予約お待ちしております! ・レシピ考案中です。 塩麹のレシピに加え、こちらも予約限定品ではありますが、甘酒のレシピもつくってみました。 お醤油のほうでもいいレシピ
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塩麹
出来上がった塩麹で、早速鮭を漬けてみたの。 一晩置いて、焼いて食べたらこれが!美味しかったんだ〜。 次はお肉を漬ける予定よ♪ ***塩麹レシピ*** 材料 乾燥麹 200g 350gの場合 塩 60g 105g 水 300cc 525cc 作り方 ? 麹をボールの
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イロイロ作っています !!!
etc. とかだけど。 お友達に教えてもらった " ゴーヤのお浸し " が ワタシのレパートリーに仲間入り !!! おウチにお邪魔した時にいただいて美味しかったので レシピを伝授してまらいました 月末には 塩麹作りにも挑戦する予定〜 (^皿^) みなさん オススメレシピを ワタシに伝授して
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鶏の塩麹焼き弁当 070612
のふりかけ 胸肉の塩麹焼き 卵焼き(カニかま入り) パプリカとシメジのオイスターソース炒め 練り製品2種(枝豆とコーン) アメリカンチェリー 手作りの塩麹で初めてお料理してみました 鶏の胸肉を1晩漬けて焼いただけ ふっくら柔らかくやさしいお味で美味しかったです♪ 塩麹で料理のレパートリーも
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ヨガ・アーユルヴェーダ・アロマなどのプロフェッショナル交流会
ました。 調理の仕方1つでこうも変わるものなのか と私自身もびっくりです。 玄米ロールの中の野菜も丁寧に煮てあり 玄米おにぎりも塩麹などや大根の葉などを 炒めたものが塗されていて、 食べやすくてとっても美味しかったので 持ち帰りまでさせて頂いちゃいました。 そして
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小さな小さなクラスからスタートした賑やかなクラス♪
初心者のためのお料理教室」 レッスン形式(継続講座)毎月:第1水曜日 7月17日(火)18:30〜20:30 「マイ塩麹でつくる家庭料理」 レッスン形式(継続講座)毎月:第3火曜日 レッスンがスタートします こちらのクラスでは、3ヶ月毎に手作り調味料を
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塩こうじ♪
のですが こちらお野菜に、塩麹で合わせましたドレッシングでございます どうぞ、お召し上がり下さいね とすすめられて頂いてみると、 今塩こうじ流行ってますが やっぱり美味しい〜 へぇ〜 こんな味なんだぁ〜 と、塩こうじの味に関心して 塩こうじと、あと他、どの
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午前中で電池切れ・・・
たハンバーグにトイロさんレシピのホワイトソースを作り、チーズとプチトマトをちらして出来上がり! ホワイトソースを初めて作りましたが、トイロさんレシピは簡単で、優しい味で、美味しかったです ちなみにハンバーグもトイロさんレシピ。 これに、じゃがいもと人参・たまねぎの塩麹スープ。←クックパッドレシピ( ´艸`)
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醤油麹
ある日醤油麹の作り方を知り、もしかして求めていたのはこれか?と。 早速 スーパーに行った所、なんと麹の袋の裏にレシピが書いてあるではありませんか。 まず麹をやさしくパラパラになるまで手で良くほぐします。 作り方は塩麹とほぼ同じ
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豆板醤づくり☆畑で収穫から発酵まで
に誘われて 発酵女子部の課外授業「豆板醤づくり」に参加しました (千葉・東金「あいよ農場」さんにて) お味噌、塩麹、醤油麹、梅干し、お漬物、ヨーグルト・・・ 家でも作ったことのあるものはイメージがわきますが、 「豆板醤」については、全く
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塩麹鶏の炊き込みご飯★味の調整は塩昆布で
... 醤油ですが、 塩麹が足りないようならもう少し足してくださいね。 ※塩麹の塩分濃度により味付けを加減してください。 わたしは、だしの素や醤油を使いましたが、塩麹だけで炊くレシピもあります。 白い炊き込みご飯になりますが ...
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またまた和えるだけ
... 簡単レシピがいっぱいのこの本から。 【送料無料】毎日がたのしくなる塩麹のおかず イカのお刺身と、セロリの薄切りを 塩麹とごま油 で和えるだけ。 メモ：塩麹 大さじ１ ごま油大さじ１ 冷蔵庫で少し置いたほうが、イカの表面がとろっとして ...
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辛子明太子和風パスタ★
... 豚肉炒め 燻製卵と ラディッシュと小カブで塩麹で漬けた浅漬け添えて おふと絹さやのお味噌汁 こちらまだ５月３０日買い出し前のレシピ ずれ込んでますのでご了承を＾＾ 本日神奈川晴れ ...
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麹の漬物・三五八（さごはち）漬け
どうも上手に塩麹を使えません。 そのかわり、といっては何ですが、三五八漬けに はまっています。麹の漬物です。 おつまみ↓のことなら 「福島県、山形県 ... 実は、スーパーの売場で塩麹をさがしていて、たまたまこの 三五八の素を発見。 ...
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栄養過多食
... カリフラワーを周りに配置 母がお風呂から上がってきてから、塩麹に漬けておいた鶏むね肉で～ 焼き鳥 塩麹漬けはこげるので、フライパンでソテー、ネギだけ網焼きにして ... レシピブログのランキングに参加しています（*^_^*） http://www ...
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養生セミナー ２４年度①
... 塩麹に付け込んだ卵。 など。 美味しかったです。 日高邸のトマト。ルビーみたい。 午後は初めて日高邸に来た人の為に散策。 ... 上級は今年から一人で自宅でつけます☆ 秘伝のレシピはきゅうりのきゅうちゃん。きゅうり婦人（き ...
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セロリの塩麹マリネ
... 今日やっと買ってきました。 初めてなので、すでに“塩麹”になってるものを買ってきました。 最初に作ったのは、クックパットにあったセロリの塩麹マリネ。 葉っぱまで漬けちゃいました。 美味しかったです♪ レシピはこちら http://cookpad.com/recipe ...
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【テレビ・ラジオ】ひるおび！（12.06.06）
... あと、豚肉の下味は塩麹で。 ババっと盛りつけてテキトーに撮影したらこんなグロ画像に（汗） いやでも、いつものことながら美味しかったですよ！（説得力ゼロ） 簡単にできますので、こちらのレシピでどうぞ。これからの季節にぴったり。 ...
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家飯の日は穏やかに幸せに 塩麹活躍中！
... 味もぜんぜん違うけど、 このドレッシングには塩麹を使ってみた。 オリブオイルに寿司酢を入れて、そこに塩麹スプーン２杯ぐらい入れて、砂糖少々いれて、ブラックペッパー入れて ... こちら Tweet Tags: # 家飯 # 手作りご飯レシピつき
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