ふれあい牧場のランチタイム★かぶらないメニュー
だけで、お弁当です。 雨にけむる牧場と三原山と海を眺めながら、最高のランチタイムでした! お弁当の内容は、塩麹鶏の炊き込みご飯、塩麹豚ロースのソテー、 にんにくの芽と明日葉の茎のきんぴら、新じゃがとかぼちゃのサラダ、 八丈島産ミニトマト、大葉の玉子焼き、
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7月の開講スケジュール (日々更新中)
講座 スムージー4種の作り方&試飲&リビングサラダ&体調改善のためのローフードの取り入れ方のお話 ランチタイム 3時間(4000円) 3)先日の 発酵食教室 を改良してランチタイムに開講いたします。3時間(4000円) (内容:乾燥発芽玄米塩麹作り300g程度作成&
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サムゲタン風おかゆ
のだよ) 鶏もも肉 150グラム (塩麹で揉んだ、鶏ムネ肉でもOK) 肉、たっぷりすぎたかも。 あれば、ネギ 水 3カップ ・ 千切りしょうが 小さじ1 ・ 鶏ガラスープの素 大さじ1 ・塩、ごま油 各小さじ半分 【作り方】 ① お米を洗って
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話題の“塩麹(こうじ)"を使った料理教室に行ってきました♪〜ブ...
、塩麹の酵素の力は弱いですが、塩麹の栄養価は満点 ■左下が「いなり寿司」、右下が「具だくさんスープ」、上が「塩麹を使ったサラダ」 ※全ての料理に塩麹を使用しました♪ 肝心の・・・≪塩麹の作り方≫ 材料 ・麹 100g
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鶏胸肉の塩麹蒸し
を開ける。 塩を軽く振って10分置き、表面の水分をふき取る。 ? ?と塩麹大さじ3〜3・1/2をビニール袋に入れてもみ込み、1〜3日ほど 冷蔵庫に入れておく。 ? ?の肉の周りの塩麹を落とし(塩麹は捨てずに
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簡単プレートご飯☆
超簡単な夕飯の作り方 タマネギ輪切り ジャガイモ輪切り ミニトマト 塩麹につけたサーモンに胡椒と小麦粉をまぶし レンジのグリルで こんがり8分で 出来上がり バルサミコソースを かけると美味 まじ超簡単 やってみてね
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豆腐よう、その後
! それもそのはず、メーカー品です・・・。 カミサンが名古屋で買ってきました。 私が作った豆腐ようは、ものすごく塩辛くて食べられませんでした・・・。 あんなの食べたらいっぺんに高血圧になってしまいます。 塩麹と同じ作り方ではダメだったようです。 近いうちにまた挑戦したいと思
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味噌。
塩麹がブームですね 流行にのって、大量に麹を購入していました でも、同じものばかりじゃつまらないので、 お味噌作りにチャレンジ 材料は大豆と麹と塩。 作り方は、おばあちゃんに聞きました まず、?麹と塩を合わせておきます。 そして大豆を水に浸して
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こうじ君?に夢中
しかないでしょう って事で… 只今「塩麹」のこうじ君を自宅の冷蔵庫で育ててます 作り方はいたって簡単 材料! 米麹(乾燥)200? 天然塩 40? 水(常温) 400ﾐﾘﾘｯﾄﾙ 麹をほぐして、塩を加えてなじませる… 水を加えて塩を溶かす… 保存容器に移し
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塩麹、塩麹の鶏ﾊﾑサラダ!
ります。 塩麹の作り方をUPしていなかったので、昨日作った、塩麹鶏ハムも一緒に紹介させていただきますね♪ (塩麹の作り方) 材料 ・みやここうじ 200g・塩(できれば美味しい塩) 60g・水 300cc 左瓶は、出来上がりの塩麹 *・
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ゴマ入りスコッチエッグのお弁当☆品数が少ない時の工夫
半分に切って. 他、ほうれん草とキャベツはそれぞれ切って炒め、塩を振りました. キャベツには紅ショウガを飾ります・・・ 朝ごはんと合わせて35分ほどでした. 朝ごはんは紫文字です. クレープ生地を作る キュウリを切る 塩麹漬け牛肉を焼く キャベツを切って炒める ほうれん草を切る
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豚汁
コンニャク、牛蒡、豚肉、大根 作り方は書くまでもナシ、最後にネギパラパラで出来上がり! 塩麹を買ったので、胡瓜で漬けてみたんです。 確かに甘味があっていいのですが、好みとしては合わんのです。 やっぱりこの中華漬けの方が好きですわ 醤油・
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メキシカンホームパティー
、塩麹を加えさらに少し炒め、赤ワインを入れアルコールを飛ばす。 2にトマトに水煮缶、水、えのき氷、ブイヨン、キドニービーンズを入れ弱火で15分程煮て出来上がり。 ※ えのき氷を入れたらコクがでて一層美味しくなりました。塩麹もさすが!! ■ 鶏肉の塩麹グリル
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【ヘルシーレシピ】キノコ&こんにゃくの塩麹オイルサーディン...
良く合うヘルシーな一品でした 【塩麹とカタクチイワシのオイルサーディンの作り方】 ●材料 ・カタクチイワシ ・塩 ・塩麹 ・エキストラバージンオリーブオイル ・にんにく ・ローリエ ・鷹の爪 ●作り方 1.カタクチイワシを3枚におろして塩水に1〜2時間漬けておく。 (塩加減や漬ける時間によって仕上がり
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塩麹アレコレ
もので やってしまうが これにオリーブオイルや胡椒を入れると 大人の味になるかも・・・ 塩麹をつくって 配ると いろいろな食べ方を 教えてくれる。 そして 塩麹の 作り方教えて〜〜のメールが入ってきた! だったら ブログで教えちゃえば 簡単と考えたのです
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メンチカツの作り方
する(余分な油が切れる) ※塩麹だと油であげる時にメンチカツ本体が綺麗にまとまらずにバラバラになりそうだったので(本当にそうなのか?に関しては自信がないw)クレイジーソルトで作ってみました。 ハンバーグは塩麹で作ってもなんとか形を保
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◆鮭のヨーグルトソース焼き・塩麹レシピ
これです↓↓ マスコット イタリアンハーブミックス 11g/マスコット/オレガノ(スパイス)/税込\1980以上送料無... 私の塩麹の作り方はこちら↓ 過去記事:◆免疫力をアップする塩麹のおかず・みやここうじを仕込みました http://flatlife2011.blog.fc2.com/blog-entry-192.
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塩麹ビーフのクレープ包みで朝ごはん☆
だけのスピードアップバージョンです. <塩麹ビーフのクレープ包み> 材料: 6個分 ・クレープ生地 卵・・・2個 薄力粉・・・100g 牛乳・・・200cc(1カップ) クレープ・・・大さじ2 牛肉・・・150g 塩麹・・・大さじ1.5 キュウリ・・・1本 作り方: 1.牛肉150gに塩麹を加えてもみ込み(
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塩麹豆乳アイスクリーム〜美肌&便秘解消〜【健康レシピ】
●塩麹豆乳アイスクリーム〜美肌&便秘解消〜【健康レシピ】 今日は塩麹豆乳アイスクリームのご紹介です! 豆乳アイスはよく作っていますが、今回は塩麹を入れてアレンジ してみました。 塩麹のおかげで普通の豆乳アイスより甘さも上品で より引き立っています。 小豆やき
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奈良旅行 写真集(笑)
くーん」 微妙に○○ まんとくんのほうが好きー 最後は 宝来インターそばの 「柿の葉寿司ヤマト」さん 柿の葉寿司 さば&さけと 芽生姜の塩麹漬け をゲット! 芽生姜食べたら 酔っぱらったみたいになりましたー (下戸の私は粕汁でも酔う) 朝8:30に出発して 16
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“ニシユタカ”で塩麹のスープ
... 80ｇ…できればブロック 水 6カップ（1200cc） コンソメキューブ 1個 塩麹 大さじ2杯 粗びき胡椒 少々 【 作り方 】 １．野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、 ベーコンも短冊状に切る。 ...
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ジャム・ケーキ・果実酒・酢漬け～そして夕食だー(ｏ￣∇￣ｏ)♪
... お店に久々に買出しして… お野菜沢山買って ピクルスや塩麹漬け… ささ身・牛肉・豚肉 こちらも塩麹に漬けました＾＾ あ～安いって良いな(n‘∀‘)η 安く ... (*´∀｀*) こちらもレンジでチン！！ 作り方は で確認してね(^_-)-☆ オレンジ ...
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［塩麹レシピ］きのこの塩麹あえ
... さっと湯がいてお湯をきり、塩麹をまぜるだけ！ ・きのこ（しめじ） 1袋 ・塩麹 大さじ1 作り方 沸騰したお湯にしめじを入れ、さっと湯がいたら塩麹をまぜる。 しばらく塩麹をなじませるとよい。 はなまるマーケットで紹介していた「塩キノコ」の塩 ...
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