こちらも三代目。
、売っているものみたいな塩麹が完成! 今まで作ったものは水分が分離してしまい使うたびに混ぜたりしておりましたが 今回作った塩麹はきちんと麹と水分が絡み合っている感じですよ。 これを使ってまた 新しいレシピ考えよう\(^o^)/ 楽しみだ
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オロオロ・・・関西4県限定商品
ん 応募券ついてないやん! そんなこんなで 前回の塩麹漬け豆腐 2日漬けていざ 食べると・・・ まぁ なにもポンズとか付けなくても食べれる ん がしかし レシピをもう一度みると・・・ チーズのような ヨーグルトのような発酵とある・・・・ 次に 他のレシピをPCで調べると・・・ 5〜7日
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お弁当、と、金沢での面白体験
昔からの味噌屋さん 高木糀商店さんです 建物は藩政末期のもので金沢市指定保存建造物となっています ここで、生の麹を買いました これで塩麹を作ろうと思います ここから周遊バスに乗りました レトロな雰囲気が漂っている可愛らしいサイズのバス 椅子も
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ご飯
のフリーﾍﾟｰﾊﾟｰに載ってた塩麹を使ったレシピなんですが、せめて翌日のほうがまだ漬物らしいです 大根10cm、砂糖・塩麹各おおさじ3をポリ袋で混ぜるだけです これは金曜日の晩御飯 トンテキ レンコンの梅しそサラダ 酸ラータンスープ でした レンコンサラダはレシピプラスしらすを入れてます
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赤ちゃんママパパ必見!のモニター募集開始♪
みなさん、こんにちは! 塩麹レシピ大募集へご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 先週で募集は終了いたしましたが、週末もスタッフは塩麹料理を堪能していました! さて、今日から新しいモニターの募集を開始しました! くまのぷーさん『小さな音楽隊』モニター20名様募集!! くまの
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赤ちゃんママパパ必見!のモニター募集開始♪
みなさん、こんにちは! 塩麹レシピ大募集へご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 先週で募集は終了いたしましたが、週末もスタッフは塩麹料理を...
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体に優しいスイーツ教室
。 おすすめはカボチャだそうです。 ねっとりと本当に美味しいそう。 野菜スープは、 もやし、キャベツ、にんじん、玉ねぎが入ってて、 玄米で作った塩麹で味付けしてありました。 そしてスイーツ。 甘酒寒天のブルーベリー葛がけ。 もうひとつ、 バレンシアオレンジ(国産)の甘酒フルーチェ。 写真撮るの、
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適当ハンバーグ
ハンバーグんまかった適当レシピ 挽き肉 卵 塩麹 塩コショウ ナツメグ ケチャップ マヨネーズ 玉ねぎのすりおろし 人参のすりおろし 両面焼き色付いたら、お湯を3分の1の高さまで入れて蒸し焼きにする すごくジューシーに仕上がりました(・∀・) 最近もっぱらお友達… 授乳が終わったらどうなるんだろう…(~ー~)
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塩麹ささみ彩りサラダ×カジキマグロのバジルソテー定食♪
うと思う なので今日の記事は簡単ですいません〜 先日の夕食です 以前にも作ったササミのサラダです 塩麹を使ったレシピはこちらから→ キューピー&レシピブログコラボde塩麹ささみ彩りサラダ♪ そして良く作ってるメカジキのバジルソティー 安く手に入るとついついバジルソティーにしてます
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知らなかった・・・
ちょいと、塩麹レシピを検索したら・・・。 出る、出る レシピ本まで発売されているんだねっ。 こりゃぁ〜、いいものもらったわぁ 今日は、娘っこがお昼寝をしているうちに・・・。 塩麹いり餃子 を作ってみるべ。 でも、その
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かぼちゃの塩麹煮
ほんとにいろんな作り方があったケド 今回は最初だし 塩麹と砂糖だけのシンプルな味付けに してみるコトにしました。 出汁を使わずに コクが出るのが不思議だー! 次からはもうちょっと 砂糖の量を減らそうかな〜 と思ったケド おいしかったです 塩麹レシピ もっと試してみ
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めんつゆ
旦那さんとお昼にマック食べたりおやつにケーキ食べたりとファットな1日だったので、夜は サラダたっぷり食べました 角切りにしたトマトにオリーブオイルと塩麹を混ぜたトマトドレッシング、かなり生野菜に合います! おすすめ(*´∀`*) 今日は朝から二人でカーテンに隠れて せっせっせー、よいよいよ
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♪鰻巻き★だしをたっぷり含ませた出し巻き生地の作り方★
3個) カツオだし・・・150cc(90cc) 塩麹・・・大さじ1(大さじ2/3) 片栗粉・・・小さじ1と1/2(小さじ1弱) 鰻・・・小さめ1尾(2/3尾) ① 片栗粉 を だし で溶き、 塩麹 を加える。 卵 を溶きほぐしてよく合わせる
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奇跡の３９歳☆
... 「V6長野博さんが味わうスペシャルな日の塩麹フルコースメニュー」 ということで、塩麹を使ったフルコースを食べているだけ（笑） （メニューを考え ... 衝動を誰か助けて！！ ページ下部分はフルコースのレシピが掲載されていますが、その部分の長野 ...
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ちょっと早めに暑気払い
た塩麹とマヨネーズを1:1で混ぜたものをかけました なんとなんと、 カブ が大好評のうちになくなりそうです ご注文時に売り切れている場合も考えられますのでご了承ください。 ********************* ● お米 のご注文は コチラ ● 野菜 のご注文は コチラ ● 米粉、米めん、味噌、麹など
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午前中は
仕事でした。 帰宅してお家ごはん。 遅ればせながら、塩麹にはまって昨日の夜に漬けた野菜やチャーハンをいただきました。 片付けも終わり今はコーヒータイムです(^.^) 今日仕事中、先生土曜日に田んぼ付近を歩いてませんでした?と言われちゃいました(笑)最近色んなところで見かけた
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誕生日、夫飯は塩麹レシピ♪ 2年連続体調不良(>
麹で豚の生姜焼き(楽天レシピより)・ゆで卵塩麹漬け(TV青空レストランより)・オニオンスープ(顆粒溶かすだけの〜) 作ったのは、 夫〜。^^ 恒例行事、お母さんの誕生日は、お母さんは何もしないDAY。 今年の夫飯は、塩麹レシピでした。 TVで塩麹
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塩麹でガスパチョ★レシピ
Hola! オラ! 典子です。 塩麹で作るガスパチョ ◆材料(作りやすい分量) 完熟トマト・・・約500g きゅうり・・・1本 玉ネギ・・・1/4個 パプリカ(赤)・・・1/4個 にんにく・・・1/2片 ワインビネガー・・・大さじ1,5杯 エクストラバージン・オリーブオイル・・・50cc 塩麹・・・大さじ3杯 トマトの
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グラタン☆
6/1 夕ごはん グラタン うずら塩麹漬け わらび醤油漬け たくあんきんぴら レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 ひまあゆフォトルーム☆ もよろしくどうぞ!
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オイシィ!!
鶏肉を塩麹につけたつづきですがとっても美味しくできました。 子供も夫も絶賛レシピだったので覚書を残しておきます。 鶏胸肉:2枚 塩麹:大2 レタス:2枚 白ごま:大1 ★ポン酢:大3 ごま油:大1 1.鶏胸肉を削ぎ切りに
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和三盆ぼうろto塩麹のカレーマリネチキンソテー
... 私です 秋になったら・・・がんばります 塩麹を使って・・・ 大好きな、ゆかりちゃんレシピの 「塩麹のカレーマリネチキンソテー」 数日間(笑) 塩麹に漬け込んでおいた鶏のもも肉に あとから追加でカレー粉を投入して焼い ...
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フライパンで簡単♪「エビと鶏肉のパエリア」
... タグ： 簡単 レシピ 料理 パエリア 鶏肉 エビ 【今日の晩ご飯－丼・麺・鍋・パスタ・カレーの最新記事】 「菜の花としらすの塩麹パスタ」と満開のお.. 離乳食レシピ☆「野菜たっぷりチキンライス.. 簡単レシピ♪「こくうま五目そぼろ丼」 疲労回復に☆簡単 ...
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ドライフルーツたっぷりバナナ米粉マフィン（小麦・卵・乳・ ...
... 「種」 (02/29) えららん:塩麹とはちみつの米粉ケーキ（小麦・卵・乳・大豆・ナッツ不使用） (02/29) えららん:塩麹とはちみつの米粉ケーキ ... ここに記載したすべてのレシピの著作権は「えららん」に帰属します。当ブログでご紹介したレシピや写真のみを抜粋し ...
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切れる包丁はやっぱり違う！
... レシピ★★★ 鶏もも肉とかぼちゃ・ズッキーニの甘酢煮 ■材料（４人分） 鶏もも肉 1枚 胡椒 適宜 塩麹 小さじ1と1/2 ラード 小さじ2 かぼちゃ 1/8個 ズッキーニ 2本 たまねぎ（小） 1個 蜂蜜 大さじ1 うすくち醤油 小さじ1 バルサミコ酢（今回 ...
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塩麹漬けアラカルト♪
... 手始めにコチラから～ ４月初めに塩麹デビューしたアタシ・・・ こんなレシピ本を買っちゃったりなんかして 失敗繰り返しながら塩麹レシピにチャレンジしてた訳ですが その中で 塩麹漬け というのもやってみまして・・・ 覚え ...
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ちゅうちゅうタコちゅうちゅう、蛸飯弁当
... 蛸飯 ・ 豚ロース塩麹漬け焼き ・ 肉じゃが ・ 胡瓜生姜漬け ・ トマト 食べきれないくらい刺身を買っちゃった。 ... 参考レシピはこちら。 みんな大好き♪蛸飯 by ＊thina＊ 大葉や茗荷もアリですなあ。 ...
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またまたおうちで同窓会
... イカと野菜のチリトマトソース煮 塩麹漬けチキンガーリックチーズソテー 生ハムのサラダ カプレーゼ ヤムウンセン ヤムウンセンのレシピは → こちら 激辛大好きメンバーだったので辛いメニューが好評でした 友達が買っ ...
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コストコレシピ（ターキー・コルビージャック・ピタパンetc）
... 野菜スティック＆ポテトフライ にんじんとカブは塩麹で軽くもんであります 塩麹でもむと野菜の色も綺麗になるのと味がマイルド ... ２つのバナー （ 天使 （ブログランキング）とレシピブログ） をクリックしていただけると嬉しいです ...
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タカコ・ナカムラ 旨塩麹レシピ
5/13、ソロモン流で紹介された タカコ・ナカムラさんの旨塩麹の作り方。 通常の塩麹は出来上がるまでに１週間くらいかかりますが、 タカコ・ナカムラさんの旨塩麹なら３０分ちょっとで出来上がるので、 すぐに使えるのがいいですね！ 冷蔵庫に保存 ...
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