お弁当の日
お弁当なんだけど、彼は満足、満足。 お弁当の日、賛否両論です。 いろんないいことあるけれど、働いてるお母さんはなかなかいいことは言わないのです。 難しいです。 ご飯、鮭フレーク 甘い卵焼き、カニさんウインナー フライドポテト、ブロッコリー 塩麹につけた豚肉、ハンバーグ カジキのピカタ
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しょうゆ麹祭
地元のお醤油屋、 有田屋さん が 『しょうゆ麹祭』と題したイベントを この連休中に開催中で、 本日ちょこっとお邪魔してきましたよ。 醗酵食品ブームで、麹っていうと 塩麹が有名ですが・・・ しょうゆ麹 『米麹に醤油を加え、醗酵・熟成させた 新しい調味料
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おひるごはん **炒飯**
今日のおひるごはんです 昨日の豚肉がまだ二枚残っていて 今日の夜に相方ﾁｬﾝと食べよう(勝手に来るつもりでいた笑) って思って、塩麹につけておいたんです。 でも実は今日の夜は予定があるというのを 聞いていたの
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今日のお昼ごはん
片付けていたら本当にもうお昼! 旦那くんを駅に迎えに行ってお昼ごはんにしました。 旦那くんは歯医者に行きました〜 ごはん、納豆 あじのみりん干し きゅうりの塩麹漬け、ソーセージ 煮物(だいこん、にんじん、たけのこ、豚肉) ひじき煮混ぜマッシュポテト でした。 今日もまだ半日ある・・・長いな〜
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和食です。
昨日の夜はやっぱり食べすぎ。 朝は、和食にいたしました。 さっそく はい、どうぞ 焼き魚は、塩麹漬けの鮭 ふきとシーチキンの炒め物 ネギ入りの玉子焼き ごぼうと人参の豚肉巻き 麦とろ ご飯は十六穀米 里芋の味噌汁 でございました。 今日も美味しくいただきました。 ご馳走様でしたぁ。
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豚肉の塩麹漬け弁当です。
アニシでやんす( ´艸`) 我が家のお兄は今、大阪です。 今日は、富山へ行くのかな、 明日、大会なので、明後日には 札幌です、昨日の様子だと、 随分暖かい様です。 今日の娘ちゃんのお弁当です
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簡単だけど
ってます 娘が午後からテストで勉強していたので、昼に食べれるようにオムレツ&豚肉と小松菜の炒め物作って置いてきました この小松菜の炒め物 安い豚肉でも塩麹に付けておくとふんわり柔らかく仕上がる 娘がママの料理で二番目に好き!と言
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今日の朝食
今日の朝食です。 美人鍋の豚肉編。 白菜、じゃがいも、人参、しめじ、豚肉(塩麹漬け) ごちそうさまでした。
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豚の生姜焼き・おでん弁当!二日分☆
おはようございます お弁当二日分 11/23(金・祝)「豚肉の生姜焼き弁当」 ・レタス ・豚肉の生姜焼き、ピーマン、パプリカ ・ポールウインナー ・卯の花煮物 ・きゅうりの塩麹和え ・茗荷の酢漬け ・味噌汁 11/24(土)の「おでん弁当」 ・おでん ・レタス、ミニトマト ・鯖のみりん干し ・ハム ・デミグラスソース
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酢豚じゃなくてぇ・・・・・
てきたねぇ まぁ俺は日本人なんで関係ないけどぉ 昨日の晩飯の図 ★塩麹を使った酢鶏★ ◆材料◆･････鶏モモ肉1枚、人参1本、ピーマン3個、玉葱1/2個 塩麹大さじ1、酒適量。 A･････トマトケチャップ大さじ3、酢大さじ3、砂糖大さじ3
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ありゃー
ぶれちゃった〜 とーーってもキレイでした。 この季節のこの感じ すっごい好き。 ハウステンボスの光の祭典行きたいな。 白菜&豚肉を無水で調理してみたよ。 お味は塩麹だけ。 豚肉の甘味が出ておいしかったよ。 超簡単レシピ♪
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2012 小浜島の旅 vol.6。
と 大きな水槽があります。 熱帯魚がいっぱい。 テーブルのでかさゆえに なんとなくスカスカ感のある 集合写真 今から塩麹BBQ ミニブッフェつき を頂きます 塩麹につけた鶏肉・牛肉・豚肉と野菜がもりだくさん。 当然一番おいしいと予想してた牛肉よりも豚肉の方がおいしい 焼いたり食べたり
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白菜を応用しました。
冷蔵庫にあった白菜と豚肉。そして塩麹。で こんな鍋にしてみました。そして、昨日の餃子を包みました。 この流れは実は昨日から考えていました(^_^) 「白菜と豚肉の塩麹鍋」 白菜と豚肉の重ね蒸し鍋に 塩麹をプラスしたものです。 塩味がマイルドに付
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パン作り 〜ミルキーオレンジロールに挑戦!〜
汁物、カブを摩り下ろして入れているのです! ネギや豚肉なども入っていてさらりとしたトン汁的な・・? やさしいお味 (°∀°)b お漬物は塩麹で漬けたきゅうり。 塩麹ってなんていうんですかね、なめらかにおいしい? さらりとおいしい
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11月24日(土)焼き上がり【ﾆｭｰﾖｰｸベーグル土曜限定!】
30頃から販売 しっとりした生ハムと 金沢無量寺のやのファーム さんより直接仕入れのベビーリーフたっぷりのサンドイッチです。 塩麹豚とトマトのピザ 150円 自家製の 塩麹 漬けの豚肉はは生麹を使用していますのでとても香りや旨みも強くとてもオススメです ごろう お酒にもランチにもピッタリです!
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KAGOMEの優待(2012年冬)
塩麹だれ炒め、トマトケチャップ、トマトジュース、野菜ジュース2本でした。 寒くなるとお鍋が美味しいので、鍋のスープはウレシイです 昨日はポン酢でしゃぶしゃぶ♪ 今日は具材は昨日と同じだけど、手土産に頂いた寄せ鍋スープで楽しんでました☆ トマト鍋もそのうちに・・ 塩麹
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大根とベーコンの炒め物
て,胡椒をたっぷりふっていました。 ベーコン自体が美味しいこともあるのでしょうが,大根をせん切りにして,私も真似してみようと思いました。 塩麹に漬けておいた豚肉。 ニンニクとオリーブオイルで焼いてみました。 衝撃的なやわらかさでした。 でも,ちょっと
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☆塩麹☆
以前ブロ友さんの記事を読んで作った、豚肉と蓮根の塩麹炒め 簡単だし、何より旨い 白米すすむわ〜 今日もまた作っちゃった アヤ姉さんレシピありがとうございます
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2012.11.23
中雨降り・・・ ちょっと止んだりもしてたけど、すぐにまた強い雨になったりしていました^^; そんな中、また煮豚や・・・ 豚肉の塩麹漬けを作っていました^^ そして、ミーちゃんはと言うと・・・ 寒いから、フード付きお トイレ の中に・・・ 昨日、いじめられ
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11月19日から24日までのお弁当と今週のおやつ
... ルッコラとマヨネーズ、さらした玉ねぎも挟みました。友達からもらったぶどうと。 火曜日）ごはん、豚肉と玉ねぎの生姜焼き（豚肉は塩麹につけたもの）、ブロッコリ+胡麻マヨネーズ、切干大根とツナの塩麹カレー炒め 続きを読む
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