塩麹きのことトマトのスープ
ベジ仕様。 ★塩麹きのことトマトのスープのレシピ★【材料】2人分・トマト(なるべく熟したモノ) 2個・玉ねぎ 1/2個・ 塩麹きのこ 100g・オリーブオ...
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我が家の節約法
揚げてから茹でた青梗菜をしき、鱧・大根おろし・ポン酢をかけて出来上がり。 2 白菜の塩麹漬け(白菜・塩麹・いりごま) ※白菜を軽めに茹でてから水けを絞り、塩麹を入れて漬け込む。 3 お雑煮(おもち・しろな・里芋) ※かつお&昆布だ
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楽ちんレシピ
るレシピしか選びません(~∀~) お味はKFC風。 朝食にもいただけるように キャベツ半分、他、ニンジン、キュウリとボウルに山盛りの野菜を使ったのに、 塩もみをするので びっくりするくらい少量に‥ サラダですが かなりの量の野菜がとれますね 塩麹でもむというレシピもあっ
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11月19日から24日までのお弁当と今週のおやつ
塗ったパンと一緒に軽くオーブンで温めたモッツァレラチーズ、ロースハム、ルッコラとマヨネーズ、さらした玉ねぎも挟みました。友達からもらったぶどうと。 火曜日)ごはん、豚肉と玉ねぎの生姜焼き(豚肉は塩麹につけたもの)、ブロッコリ+胡麻マヨネーズ、切干大根とツナの塩麹カレー炒め 続き
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塩麹きのこ&ペンネ を作ってみました。
塩麹きのこ&ペンネ。 塩麹に和えたキノコを1週間冷蔵して, それをオリーブ油と一緒に炒めて 最後にゆであがったペンネと絡める。 仕上げに半熟目玉焼きと黒こしょう,粉チーズをのせ 完成。 という料理です。 最近,とみに料理ブログのような様相になってきており
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(●´х`)おつ。
∀`*) ♪♪ ☆鶏ﾑﾈ肉の塩麹焼き☆ *鶏ﾑﾈ肉 約200〜250g *塩麹 大1〜2 *片栗粉 大1〜2 1、鶏肉は筋をとり、食べ易い大きさにそぎ切りする。 2、それをﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、塩麹を入れて揉み込む。 3
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寄せ鍋
味です お鍋だけでは物足りないかな〜と思って作った サイドメニュー カボチャのガーリックオニオンソテー レタスと大根の塩麹サラダ 塩麹・ごま油・醤油をよく混ぜて ドレッシングを作りました 塩麹の甘味が美味しいんです シメはうどん〜 卵を入れました 旦那は白身がトロトロしているのが 大嫌い
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ニラやきそば
最近定番のニラもやし焼きそば? 豚コマは塩麹でモミモミ。 あとは昨日の残りw ペコリからの投稿
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ホテル日航金沢「日本料理弁慶」の美食リッチランチ
可)、渡り廊下、寿司バー、 個室、テーブル席と、とても広い日本料理屋さんです。 まずはお重に 9つもの小鉢が入った前菜 。 塩麹の鶏白湯鍋 ウニや鯛、マグロの 和風カルパッチョ 伊勢海老とイカと鰤の焼き物 松茸ご飯と味噌汁と香物 季節のフルーツ(葡萄)&2種類
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?姉妹date?
?´?`?) イオンモール福岡へ ランチはピエトロで? サラダのドレッシングばり美味しくて 美味いうまい言ってたら買ってくれてた? 塩麹ドレッシング? さすがお姉(*˘?˘*).｡.:*? 私は蟹と蟹味噌のスパゲティ? 濃厚で美味しかったです♪ お姉ご馳走様でした
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とりハム/リベンジ
だったようですよ・・・ まあ見た目も蒸し鶏ですけどねwww えー、まず、加熱し過ぎ。 その他いろいろ・・・ で、リベンジ。 今回はクレイジーソルト。(前回は塩麹オンリー) クレイジーソルトをふつうソテーするときより気持ち多めに振り…<敗因?>、 1時間ほど置いたのち味見のために端っこをチコっ
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デビュー
しまいました。 そこで昨日購入してきた土鍋のデビュー。 二人で食べるにはもったいない気がするのですが いただきます。 白菜、焼き豆腐、鮭、ささみ えのき、しゅんぎく、あとは塩麹。 さっぱりと日頃のカロリー過多をここで 抑えヘルシーに頂きました。 やっと嗜好品から抜け出したようでした。 さて
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キングオブパスタ2012
た中で、またお店に行って食べたいと思ったのは、唯一カーロのみでした。 シャンゴは「塩麹麦豚と蒟蒻入りパスタのトマトカレースープ」だったんだけど、塩麹と蒟蒻を使っている時点で無いわーと思ったけど、よく読んだらカレースープだった
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マイ ブーム
今日は(も) マイ ブームの 塩麹鍋 最近 白菜ばっかりだったから 今日は 大根バージョン おいしいよ〜
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サンクスギビング・クッキング
しておりました。カリフォルニアのばあさんの "塩麹を使ったチキンの和風マリネ" です! 昨年のサンクスギビングはやはり カリフォルニアのばあさんレシピで、 "ローストチキン with 油淋鶏(ユーリンチイ) ソース" を作りました。 このレシピを見た時は、これこそ塩麹ブームだった2012年のローストチキンにピッタ リでは
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納所ごぼう
唐津市肥前町納所の納所ごぼう。 この土地の赤土で育ったごぼうは香りが高く、身がしまっています! いただいた ごぼうと鶏肉のまぜめしおにぎり ごぼうの刺身 塩麹きんぴら 昆布巻き おいしくてお腹いっぱいになりました! Simplogで確認する
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カゴメ優待到着ヽ(o´∀`)ﾉﾟ
カゴメより9月権利の株主優待品が届きました。(11/22着) うっ(*´･ω･｡)σ 又 トマト鍋が入ってる。。ケチャップは丁度切らしてるところだったので良かったわ。塩麹だれ
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最近
最近、あるタレントさんが好きで真似っこしてます^^ 塩麹とグリーンスムージー。 レシピはCOOKPADにお世話になってます。 グリーンスムージーは、ホントは水+野菜+果物で作るそう。 牛乳やヨーグルトなどのたんぱく質は栄養の吸収を妨げてしまうので、 水の代わりには使わないんだって。 でも、
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Cabbage
たちの食いつきのいいこと 最近 ハマっているドレッシング ピエトロでは、現在この塩麹ドレと しょうがドレが双璧らしい。 大人気なんだって 店内サラダバーには、塩麹ドレに漬け込んだピクルスがあり それが絶品 一人で大量に頂いちゃいますた 新鮮キャベツ&塩麹ドレでコールスロー作ってみ
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寒さが応えます。
、店頭販売をしていた50〜60代のマネキンさんと チョット立ち話。そして塩麹の話をしてくれました 其の方は、スーパーを回っているそうですが、どこへ行っても 開店と同時に、塩麹がアット言う間に売れてしまうんで びっくりしますよ。なんて言っ
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【人気の「塩麹なべ】
... 31％と群を抜いてトップに輝いたのが「塩麹鍋」だ。塩麹ブームがとうとう鍋料理にもやってきた！“おうち鍋派“も“外食鍋派”も、今年注目の「塩麹鍋」をチェックしよう！ 「塩麹鍋」と一言で言ってもいろいろあった。ベースとなるスープが塩味なのか ...
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贅沢くぅー
冷え込むと鍋やおでんがついつい恋しくなります。 今年は塩麹鍋は密かに盛り上がっているみたいですね。 塩麹が魚や肉の両面に、 使われているのを見かけるようになりました。 ブームっていうことなんのでしょう。 ...
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☆カラフルカプレーゼでX'masツリー♪17日朝ごはん☆
... ちょっと変わったカプレーゼです 納豆＋塩麹＋ごぼう茶の出がらし じゃが豚でチーズトッポギ風 じゃが豚、キムチ、玉ねぎ、ピーマン、もやし。 ごま油で香り良く炒めて、仕上げにチーズをトッピング～トッポギ風にし ...
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晩御飯
... 爆睡してました～ チョコちゃんと・・・（笑） いつかの晩御飯です 豚の塩麹漬け焼き 茄子の素揚げに大根おろし 味噌汁（豆腐、あげ） 酢豚 糸コン煮 酢のもの 白ごはんもちろん・・・↓↓↓ サラヤすま ...
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塩麹鍋・ポタージュ鍋・海鮮トマト鍋・お家で作る時のポイン ...
... ◆第３位：塩麹鍋 今年大流行した塩麹をふんだんに使ったうま味たっぷりの鍋。 鍋マスターおすすめは、竹取物語 池袋店の清流鶏とキノコ味の胡麻塩こうじ鍋。 塩麹のしっかりしたコク、それなのに後味はさっぱりしているとのこと。 ...
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淡路島 おばあちゃんの元気のでる朝ごはん 舌びらめ（淡路島 ...
スーパーキンキで獲れたての地魚、舌びらめを１２８円で売っていました。 うろこをていねいに取って塩麹で一晩まぶしておきました。 小麦粉をつけてオリーブオイルでソテーィしました。 今、一番食べたい野菜、アスパラ、マッシュルーム、ピーマン ...
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[日記]おひる
■ [ 日記 ]おひる 11:39 今日のお昼はガーリックシュリンプです＾＾ ということで、ただ今仕込み中 オリーブオイル、ガーリック、岩塩 そして塩麹を入れてみた…（辛いかな？） 昼からガーリック(･o･;)
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高速道路グルメぐり！SA・PA麺王決定戦2012♪
... 九州自動車道 北熊本SA(下り線) レストラン 大阿蘇の塩麹唐揚げと県産野菜の太平燕 980円 塩麹に漬け込んだ大阿蘇鶏の唐揚を太平燕(タイピーエン)にトッピング！ 人気NO.1の味をさらにグレードアップさせました。 ...
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つくれぽ♪ゆりぽむさんの牛たたきの塩麹入り味噌漬け。
つくれぽ牛たたきの塩麹入り味噌漬け。 ゆりぽむさん はなまるマーケットとクックパッド のこそうお母さんの味 我が家のごちそう料理選手権で撮影ご一緒したゆりぽむさん＾＾ 当日はありがとうございました 本格的な撮影であがっ ...
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アーモンドとキャベツとにんじんのシーザードレッシングかけ
... いんげんのアーモンド和え 手作り『トムヤム味のミックスナッツ』作ってみました 肉じゃが×アーモンドチョップ 鶏肉の塩麹焼き アーモンドスライスのせ くるみ入り 白花煮豆のトリュフ風 うす切りアーモンドスライス衣のかぼちゃのアーモンドソテー タイ風 ...
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