モンスターカレンダー

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塩麹 豚肉

デニーズ♪

昨日はデニーズで夜ごはん 「塩麹焼き膳」って言うのを頼んだよ! 有名だから、試しに食べてみよう と思って食べたら… 結構美味しかった ていうか、塩麹の味が全然しなくて むしろ豚肉の味しかしなかった(笑) 食後にはこれっ(^_^)v またまた横で申し訳ない かき氷
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食事の後は甘えん坊〜ポロン

の下にいても 食事が終了したかしないかって わかってしまうんですね(-。-;) この後私はまだ 楽しんでおりました(o^-')b 本日のお弁当ブログはこちらです ↓ ↓ ↓ ルクエ de 塩麹豚肉巻き〜旦那様お弁当 ランキングに参加しています かわいい・美味しそうって思っていただ
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豚肉のロースの塩麹漬け焼き

今日は蒸し暑いし雨でーすね♪ヽ(´▽`)/麺料理はトマトスパゲティチーズトーストサラダコーヒー味噌汁♪肉料理は豚肉のロースの塩麹漬け焼きホワイトシメジのソテーでーす魚料理サーモンのムニエルレモン添え 冷奴たっぷりサラダコーヒー付き800円ですね♪ヽ(´▽`)/美味しいですよ 是非お出でくださいませね ♪ヽ(´▽`)/(~▽~@)♪♪♪ρ( ^o^
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和ランチ@自由が丘(ワクワク大阪も)

私信) 昨日行ったお店は Kちゃんおすすめのこちら AEN 自由が丘店 お野菜が美味しいお店でしたよ〜。 ドレッシングには塩麹が入ってるんだって。流行ってるね〜塩麹 いきなりビール飲んでますけど(笑) 暑かったからね〜 美味しかったよ。 奥に写ってるのは 山芋の素揚げ
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ポルチェリーノの日常

ペットボトルの中身はは飲み物ではなく 持参して来た甘酢 酢豚の素です 焼けたよ ギョウザ お土産の麺はココナッツミルクのコクと 辛味がクセになるアジアン麺 甘酢っぱい酢豚 豚肉は塩麹でつけてから調理 家でまかないの準備をしてきてくれるなんて なんてポルチェリーノ思い いや、料理好き トモくん
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BBQ in 秋川渓谷 再

しょっちゅう膝までつかっていました。 家から持ってきた食材。 とうもろこし、ピーマン、玉ねぎ、長いも、にんにく、米久のフランクフルト 豚肉トマト巻き、スペアリブ、鶏手羽の塩麹漬、肩カルビ(激うまー) この肩カルビ、綺麗なサシがいっぱい入っているんだけど 暑さで溶けてる〜
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ササミとオクラの塩麹白和え

... 関連記事 ササミとオクラの塩麹白和え (07/07) 新玉葱とローリエのさっぱり塩麹煮 (06/05) じゃが芋の塩麹ハーブ炒め (06/02) アボカド・トマト・チーズの塩麹ケークサレ (04/05) 豚肉の酒粕キムチ炒め (酒粕・塩麹使用) (04/04)
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6月27日(水)のお弁当

★☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・そばめし ・えびのから揚げ粉炒め ・豚肉の梅しそ巻き ・塩麹卵 ・ウインナーときゅうり串 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆★
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6月26日(火)のお弁当

★☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・のり巻き&ゆかりおにぎり ・長芋とチーズの豚肉巻き ・帆立の照り焼き ・きゅうりの塩麹漬け ・ポークビッツ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・☆★
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塩麹豚丼

じそ・みょうがなど。豚肉はオリーブオイルで焼いて ヘルシーに。夏バテ防止に是非作ってみたいと思います。 (先日紹介した 夏冷えにきくあったか麺 もお勧めです。) 【話題の万能調味料】そのまま使える生塩麹 塩こうじ しおこうじ 塩糀 無添加 天然 米 塩 ... 価格
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酵素たっぷり!?休日ブランチ♪

は旨味が濃くて美味しいのです アボカド、ナッツをトッピングしてドレッシングは塩麹&亜麻仁油&レモン汁 豆乳にも酵素ジュースを混ぜて酵素アップ ウインナーは飼育方法にもこだわった合成調味料不使用のもの 原材料は国産豚肉、伊豆大島のお塩、種子島の粗糖、香辛料のみというシンプルさ お味も美味しく
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Sat.07.07.2012

・ おひるごはん ・ カレー炒飯 塩麹漬け豚肉 / ピーマン / 紫玉葱 / 卵 塩黒胡椒 コンソメ ガラムマサラ カレー粉 ウスターソース ・ あさごはん ・ シナモンレーズンベーグル / 野菜ジュース (写真なし) ================================================================= ・ おひるごはん ・ ベーグルサンド / チョコレート / マカダミアナッツバニラ珈琲 チーズ 生ハム レタス =================================================================
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さっぱり・ぴりり♪

玄米ごはん・納豆(塩麹入れた)・鶏のさっぱり煮(やさしいお酢使用) 肉離れがとてもいいですよね〜。ほろっ・・・て感じ。 さっぱりしてて美味しいですよね。 ごぼちゃん。 「ごぼうときのこのピリ辛炒め」 ごぼう 100g(4cmくらいの短冊切り) エリンギ 1本(半分に切って裂く
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こんにゃくのサイコロステーキ、豚のおろし煮、ほうれん草お...

て、ニンニク醤油と塩麹、焼肉のタレを混ぜたのを混ぜ込んで、しばらく味をしみ込ませてからフライパンで焼きました。 お〜なかなか、しっかり味もしみ込みこんでコクもあってかなり満足。 ま、といってもさすがに肉が全くない食卓じゃ〜ね〜 豚肉とピーマンをフライパンで
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豚肉と青梗菜の塩麹蒸し

豚肉 青梗菜 舞茸 塩麹で蒸し焼きにして胡麻をドッサリ 薄味にして胡麻とか薬味でアクセント ちょっとハマってます (笑)
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マリーゴールドお持ち帰り

きた娘と一緒に作りました。 豆腐入りだと時間がたっても固くなりません。 夕食。 ズッキーニとポテトのガレット 生キャベツと豚肉の塩麹炒め 豆腐のステーキ、きのこそぼろとおろしポン酢がけ 漬物(写真に写ってません) ガレットは先日いただいたズッキーニの中の 韓国ズッキーニと
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今日のお弁当^^

お初でした^^; 今日は、あんまり盛り付けが上手くいかなくてぇえ・・ 載せるか。。実は悩みました(-_-)うーん。 そんなお弁当の中身は・・・ 豚肉の塩麹漬けネギごま油炒め こんにゃくのおかか煮 ナスの煮浸し いんげんの胡麻和え 厚焼き卵 ミニトマト カリカリ梅と赤紫蘇の混ぜご飯 以上☆ ダイエットとちょっと
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お弁当生活4

、見た目すっごく不味そうなんですもの。 母曰く「不味そうなお弁当って美味しいのよ」らしいが… 塩麹豚丼弁当 ・塩麹豚 豚肉(厚切り)に前日夜から塩麹をまぶしておき、ホイルに乗せて魚焼きグリルで8分→放置 ・キャベツ炒め キャベツを調理酒入れ
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塩麹

があいにく在庫がなし)800Wで 5分間チンして蒸し鶏に、そして残りを塩麹に漬けて一晩・・・。 その塩麹漬けをフライパンでソテーしましたが、これはイケる!。 安モンの肉でも美味しいです。 今度は 共食い?豚肉でやってみようと思います。 あ、
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土曜日スペシャル〜お弁当

して 我が家なりの土曜日スペシャルなお弁当です☆ 長いも焼き(梅肉のり) 牛肉の塩麹焼き 赤ピーマンとししとう焼き 野菜のチーズ巻(セロリ、ニンジン、紫キャベツ) 海老天(梅塩) ウズラの豚肉巻 大葉、レタス、ミニトマト シジミおにぎり です☆ 冷凍庫の中から海老とウズラと牛肉を取り出
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豚肉と小松菜の塩麹炒め&チリコンカン&山芋とモロヘイヤ和え

七夕ですねぇ。でも料理は、それとはまったく関係なく…w。 「豚肉と小松菜の塩麹炒め」。 一時のブームは過ぎましたが、まだまだ塩麹使っています。 「チリコンカン」。 これも夏になると、食べたくなるメキシコの辛い豆料理。 ...
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雨ですが、明日はアースデイ日和!!

... ②美緑こふれさん(自家製ハーブ製品・野菜・塩麹) ③百姓 馬場さん(野菜) ④とうふ庵うちだ屋さん(豆腐・豆腐製品) ⑤福田果樹園 ... ⑨西野原自給園さん(卵・野菜) ⑩コーシンさん(豚肉製品) ⑪丸藤さん(お茶・お茶製品) ⑫リンネさん 初出店 ...
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