朝からズッキーニの処理に追われる
... ズッキーニたっぷり ツナチゲ 常備惣菜３品 昨日は焼いてサムギョプサルで食べた 塩麹豚を 茹でた こっちの方がヘルシーやな 沸騰したお湯に豚肉+香味野菜を入れて 再沸騰したら火を消して 常温までそのまま放置するだけ ぐつぐつ煮たら硬くなる ...
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塩麹(しおこうじ)
わないのか・・きょとんとしていたが、それでも少し食べていた。(咲・夫) [追 記]〜万能調味料〜 塩麹とは、米麹に塩と水を混ぜて発酵させた、いたってシンプルなもの。古くから漬物床として使われていた伝統的な調味料です
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【公式】「かもたべ」 塩麹 調理編
夏バテ対策…専門家お勧め、きのこ×豚肉×塩麹で目指せ「夏美人... 医学博士･管理栄養士の本多京子氏によると、きのこ、豚肉、塩麹を組み合わせることで、夏バテの「負のスパイラル」から抜けだし、夏太りの回避、... つづき･･･ (引用元:この
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更新こうしーん☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
残り物?と… もやしときのこの塩麹炒め? 豚肉のケチャップ炒め? スイートコーン? でした(~^~)ゞ 今日は旦那のリクエストの… ミートドリア? たらこスパサラダ? ポテトサラダ? ポテト焼き?ポテト焼きは細切りしたじゃがいもをフライパンに敷いてちょっぴり水を入れて、小麦粉まぶして、塩コショウして焼いただけ
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ジメジメ〜〜雨です(;一_一)
〜 月曜日のお弁当 オムそば弁当 マヨがちょっと雑、しかも紅生姜入れ忘れ でも、旨旨でした〜〜 火曜日のお弁当 ・鯖の塩麹焼き(もみじおろし) ・豚肉と卵、もやしのチリトマト炒め ・ひじきの煮物 ・アスパラベーコン ・ミニトマト ・白ご飯 ご飯の進む、おかずでした 美味しゅうございました 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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「トロトロカレー」 (*^_^*)
... CIMG4528 posted by (C)ひろりん１１０６ 塩麹で！ 「ヨーグルト入り塩麹豚カレー」 ♪♪【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240008753/ 後はカレーだけ・・・・・ このカレー、豚肉がトロトロで美味しかったです。 ...
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7月4日(紫蘇ジュース)
いて置いた 「塩麹の肉ジャガ」を 作って見ました 要するに お醤油で無く 塩麹で 味付けする このレシピの肉は 豚バラを使います 塩麹に 豚肉は合いますが・・・ なんだか〜〜〜 お味? 可も無く 不可も無く 塩麹があれば お試
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デトックス
野菜不足で身体が重かった、この数日(-_-) カーテンからシーツ類に至るまで、あらゆる物のお洗濯もして、私もお部屋もデトックスdayです♪ 大根、蕪の葉、たまねぎ、榎茸、生姜のコンソメスープに、塩麹をもみこんだ豚肉を入れたスープに〜 大好物の、ホシノの天然酵母
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塩麹
最近はまってるのが『塩麹』 流行りですから 漬けておくだけで、野菜もお肉もお魚もぜーんぶ美味しくなるって 素晴らしい そんなわけで、今夜は豚肉漬けてみます。 マグロはめちゃうま〜で、旦那はんにも好評だったし。 しかもラクチン 姫ちゃまがはまってるのが『
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手作り塩麹 その?
って感じ。 かなり夏っぽい。 今までずっと 市販の塩麹を使ってて..でも あれって 結構いい値段するのに あっと言う間になくなってしまって。 1から 何かを自分で作るのが大好きな私は いつか 自分で塩麹を育ててみようかな?なんて思いつつも
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塩麹
いまさらながら、塩麹レシピやってみましたー! 今日は、とりあえず豚肉(とんかつ用)と鶏肉を昨日の夜から漬け込み、今日の朝、お弁当用に焼いてみました。 感想は『粕漬け?』 普通に美味しかったよ。 美味しかったんだけど、普通かな… これだけ騒がれてたの
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塩麹が完成しました。
、塩!の味となりますが、塩麹なら甘みも加わり、まろやかに。これが一番、塩麹を感じましたね。 まだまだ、、、いっぱい、試したいです。 直感ですが、、、これは、いける、使える 半年、日持ちするそうです。 来年、1月いっぱいまで、塩麹
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オベントとおやつ。
上に ベーコン ブロッコリーを 入れた卵焼きを どーんっ☆ きゅうりの 塩もみ。 おかず。 サケと もやし、カラーパプリカの ちゃんちゃん焼き。 インゲンと チーズを豚肉で巻いて 揚げたの。 キャベツと にんじんの 塩麹漬け。 「インゲン、巻いたの 結構、衣、はがれてるで」 「シィーっ!内緒やでっ!」
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塩麹肉じゃが トマト茄子ズッキーニのコチジャン味噌炒め 黒枝豆
こんにちは 今日は、久々に爽やかな天気で気持ちいいです 今日は、夜仕事なので、晩御飯の支度を早めにしました。 塩麹肉じゃが、やさしい味にできました ズッキーニがあったので、茄子とトマトと豚肉をコチジャンみそで炒めてみました 黒枝豆、ホクホクして美味しい iPhoneからの投稿
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塩糀
カレー で。 昨日はー 焼うどん 塩麹漬けのポークステーキ ぬか漬け 義母よりとうもろこし7本と いんげんどっさりんこもらいました うどんに入れてしまえ ちゅーことでとうもろこし4本分入れました とうもろこしがドッサリで思いのほか おなかがはちきれそうに・・・ お料理上手な大好き お友達ママが 塩糀にハマってて いつか使っ
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豚の塩麹ソテー☆
くことにしました 豚の塩麹ソテー☆ 豚ロース肉は豚カツにすることが多いので、ソテーするのはとても珍しいです☆ たまには豚肉好きな旦那にこういう『お肉!!』っていう感じのものを作ろうと思います 豚肉を漬けていた塩麹だれを野菜にも揉み
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おはよ(*^ー^)ノ♪
… 今日もいちお… お父様のただ詰めただけのいたって普通なお弁当だけど… こんな感じで作ったさ… 今日は 豚肉とﾋﾟｰﾏﾝの塩麹炒め あらかじめ豚肉とﾋﾟｰﾏﾝを塩麹で漬けておき ﾓﾐﾓﾐ してから 他の調味料も加え炒めました あと ﾁｸﾜとﾆﾝｼﾞﾝの甘辛炒め煮と ひじき豆 ｺﾞﾊﾝ
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居酒屋開店
お買い上げしてから数日。 塩麹に漬けておいた鶏肉と豚肉を使って 「塩麹焼き鳥」を作りました。 グリルを使うのはお掃除が大変で嫌だったので (まだ一度もグリルを使ったことが無いズボラ主婦、(笑)) かといってフライパンで焼くと炒めものみたく
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あたためゴハン?
カラダの中からあたため? ◎豚肉とゴボウの塩麹炒め ◎にんじんとピーマンのツナきんぴら ◎らっきょう ◎十二穀ごはん 《豚肉とゴボウの塩麹炒め》 豚肉 ゴボウ☆ しょうが☆ 塩麹☆ 醤油 みりん 一味唐辛子☆ 《にんじんとピーマンのツナきんぴら》 にんじん☆ ピーマン☆ ツナ 唐辛子☆ 黒砂糖☆ 塩 醤油 みりん らっきょうはpal*system
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耳ツボダイエット開始した授乳中のTさんの経過
7/4 61.3kg 7/1(日) 朝食 スムージー(バナナ、キウィ、ほうれん草、ミニトマト) 昼食 スムージー(バナナ、トマト、グレープフルーツ、ほうれん草) 豚肉の塩麹炒め(きのこ) ブロッコリー・人参・南瓜のナムル 納豆 ポテト 夕食 スムージー(昼と同じ) イカの煮付け 枝豆 刺身ワカメ サラダ(アスパラ、レタス、ミニトマト、
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照り焼き弁当
でも塩麹使いましてん。 うわーーすっごいシンプルな晩御飯だこと。 (これは娘のお皿。あのプリンみたいなんは相変わらずハマってはる永平寺の胡麻豆腐) 昨日は 塩麹に軽く漬けておいた豚肉と 冷蔵庫にあった野菜 テキトーに炒めました。 味付けは ろく助のお塩やら
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昨日と今日のカレー・・・そして、息子は・・・
ました 昨日の晩ごはんの分&今日の朝ごはんの分の量を作りました 沖縄県産の豚肉を使用 塩麹に漬けておいて使用・・・です^^。 こちらの豚肉を使って・・・・・主は「豚肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ」で作り。 昨日の晩ごはんのカレーはね・・・ 「茄子」をトッピング
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07/03のツイートまとめ
... ﾒﾙします 07-03 21:28 塩麹って最近ちょくちょく目にするね。お塩と麹のｲｲﾄｺ取りなのかな？(。・ω・。)⇒夏ﾊﾞﾃ対策…専門家お勧め､きのこ×豚肉×塩麹で目指せ｢夏美人｣ http://t.co/VxHVtRPb 07-03 21:43 @ disk_drummer おお！てこ ...
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レバニラ炒め♪
... 豆苗が安かったので、油揚げと豚肉と一緒に黒胡麻炒めに。 こちらは胡麻和えの要領で少し甘めの味付けにしました。 プチトマトときゅうりを、塩麹とマヨネーズ、ポン酢で和えた簡単サラダ。 お刺身代わりに？アボカドも。 ...
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