子どもも食べられる塩麹さんでチリコンカン&おからサラダ
。トマトとしょうがと塩麹さんで暑い夏も夏バテ知らず ○塩麹さんでチリコンカン 【材料】 ジャガイモ 3個 人参 1本 たまねぎ 1〜2個 セロリ 1〜2本 大豆の水煮 1パック 豚バラスライス 200㌘ トマト缶 1缶 塩麹 大さじ4〜5 しょうが ひとかけ 【作り方】 ①豚
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【ミツカン金のつ納豆】たくあん&納豆でヘルシーレシピ
*** たくあんと野菜のピり辛納豆 海苔巻き *** 【ミツカン×レシピブログ】 コラボ企画 金のつぶパキッ!とたれ とろっ豆とキムチ 塩麹 ぬか漬け など醗酵食品で作る お手軽ヘルシーレシピ 当選した商品はこちら〜〜 段ボールにびっしりと詰まった納豆に思わず、、、爆笑しちゃった 私、
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あさイチ(NHK)レシピ 「塩麹のやわらかスペアリブ&大豆ナゲッ...
くれた、麹料理研究家の小紺有花さんです。 2/13放送分 「塩麹の作り方」の記事です。 小紺有花さんに夏場にオススメの、「麹のやわらかスペアリブ&大豆ナゲット」の作り方を教えていただきました。 【送料無料】塩麹のおつまみとおかず 塩麹のやわらかスペアリブ
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7月3日の食卓は、イカづくし
材料) イカのエンペラ - 3はい分 (皮を剥いて短冊切り) 塩麹 - イカの10% トマト - 中1個 (皮を湯剥きしてさいの目切り) 塩麹 - トマトの10% 赤玉ねぎ - 1個 (薄切り) 塩麹 - 玉ねぎの10% *黒オリーブ - 4個 (薄切り) *ミントの葉
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初めての米麹づくり
塩麹作りを通して、麹に興味がわいてきて、ネットでいろいろと情報収集していたところ、自分で手軽に作れることが分かりました ヨーグルティアというヨーグルトメーカーで作れるというのです。 作り方を見ていると、私にも作れそうなので、試してみた
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ホシノで平焼きパン♪ と夕食・・・
旦那の方は量が一割り増し･･･笑) ・生卵(良い卵を買ったので!)&とろろ ・ポテトサラダ ・グリーンサラダ ・鮎の麹焼き ・大豆とひじきの煮物 最近、鮎が美味しいですね^^ 大きいのを選んだつもりですが、高いから一人1匹で(笑)、塩麹に
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塩麹と塩こんぶのぱりぱり白菜漬け
塩麹をつかった簡単レシピのご紹介です^^ 白菜を塩麹と塩こんぶで和えるだけなんです。 暑い夏に火も使わず1品出来上がり〜♪ 塩麹の塩分があるので塩こんぶは減塩のものがおススメで〜す! ポイントは白菜がまだぱりぱり(シャキシャキ)の状態で食べる事
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塩麹
(笑) A・coopで麹を発見したんで! 作ってみました、塩麹 作り方ついてます! 1時間おきに混ぜること、5時間 1時間おきに混ぜるだなんて、めんどくさ〜っと思ったけど・・・。 ただ今、無職の私ならできまっせ はい、完成 塩麹は、重宝し
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ピザカッターで酒粕クラッカー♪
アイディア lycoris_s23 さんのブログ さんのブログ から 酒粕クラッカー 酒粕クラッカーを焼きました。 塩麹がなくなった途端酒粕を消費し始めましたよ。 冷凍庫に沢山有ります。 相変わらず切りっ放しで雑な作り方が板についていますが 私、更に楽をしようとピザカッターを100均で
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ルクエとスパイス調理の冬瓜のサブジ風味ひき肉あんかけなど...
とろけました? アスパラガスのリゾット 塩麹漬け豚塊肉とキャベツのオーブン焼き トマトのしらす干し和え 牛肉のバター&クレマバルサミコシンプル炒め トマト添え 冬瓜メインのカポナータ ベーコンのクリームスープバジル風味 卵黄オンリーのカルボナーラ 牛薄切り肉小松菜巻焼き わかめとレタスの和え物 かつおのお刺身みょうがとバジルペースト和え 塩麹漬け焼きキャベツとトマト、
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塩麹
nhk.or.jp/asaichi/2012/07/04/03.html 塩麹 材料・つくりやすい分量 ・米麹(生)･･･200グラム ・塩･･･60グラム ・水･･･200ミリリットル 作り方 清潔な保存容器によくほぐした米麹、塩、水を入れ、よくかき混ぜる。 フタをして室温に
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塩麹作り方とランチを楽しむ。
が、今回は塩麹の失敗しない作り方と、塩麹を使ったランチを作って楽しく食べよう!・・・と言うものです 今回は玄米ご飯と塩麹と野菜のサラダと塩麹と野菜のミネストローネを作ります 参加費は材料込で1000円です(塩麹100g分含
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玉ねぎ、もも肉、塩麹♪
ありませんが。。。 『作り方』 ?玉ねぎの薄切りを下に敷いて ?もも肉の皮を下にして、玉ねぎの上に置く そして ?もも肉に塩麹を塗って ?蒸し焼きにする 塩麹の上に、千切りキャベツを置いた方が美味しいみたいです うちには、
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塩麹 作ってみました〜☆
として、はやっている塩麹。 手作りしてみました ネットで色々みてたけど、季節とかで、作り方もいろいろ・・・ 今回は、初心者なので、簡単なやつで作ってみました まずは麹をバラバラに・・。 はじめて米麹を見た ↓ ↓あとは、塩とぬるま湯をいれて、
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あじのたたき造り&さっぱり梅あえなど ごろごろと収穫♪
人は 一緒に混ぜる。 梅干しの酸味でさっぱりのあえもの 大根もきゅうりは細切り 塩少々で水気が出たら固く絞り 梅肉 みりんとあえます しそも混ぜて <塩麹コーンごはん> 2合のお米に塩麹大さじ2 いつもと同じ水の量で コーン(缶) 100gを加えて炊き
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ハーモニー月見そばプラス納豆
ができました 作り方をお伝えするほどたいして 難しくもないのですが・・ 材料 そば ハーモニータマゴ (コレステロールと脂質が少ない!) キュウリ 玉葱or長葱 漬物 (好みで) 納豆 すりごま ごま油 醤油 塩麹 砂糖 鰹節 (あれば粉末) 好みで刻み茹でオクラもよいです 作り方 ?玉葱、
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Σ('◇'*)エェッ!?・・・・胃炎
おはようございます 今日は てます 今朝 「塩麹の作り方」を検索していて。。。。 突然 胃炎に襲われたhanaでした 仕事しろやぁーって事かしら?w 季節の中で 夏が一番好きなんですけど 夏になると 「胃炎」の発症が多くなるのよね 昨日は昨日で
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おはようございます☆
.. 何日かまとめて載せます〜 *ロールキャベツ *マカロニサラダ *オクラの梅和え *ピーマンのチーズ納豆焼き *こんにゃくステーキ *サラダ *白菜と鶏ミンチの塩麹スープ *大根おろしのシメジオイスター炒め乗せ *インゲンのゴマ和え *サラダ *豚テキとししとう *豚バラのピカタ *ロールイカとアスパラの明太バター炒め *
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☆昨日の仕込みは!!(*^▽^)/★*☆♪☆
、作りましたぁ お酒…大さじ? 塩麹…500? ※お酒、塩麹も半分で作りましたぁ。(笑) キノコたちにお酒をかけて蒸します。 あら熱が取れたら塩麹を混ぜ合わせる。 これだけでぇ〜す 簡単でしょっ(~▽+~*) さぁ〜早速 塩麹キノコ祭
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和風弁当〜だんな様お弁当
作り方はこちらです ↓ ↓ ↓ 魚肉ソーセージでハートの卵焼き by Beautemps 本日のご紹介 かじきまぐろの塩麹漬け〜だんな様お弁当 こちらの かじきまぐろの塩麹漬けを参考に 鮭の塩麹漬けを作っていただきました〜o(^▽^)o 作ってくださったのは いつも美味しそうなお弁当作り
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70℃でしっとり塩麹鶏胸肉
... ＜作り方＞ １、鶏胸肉は皮を取り除き、両面に小さじ1の塩麹、はちみつを塗り、ラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かす。 ２ ...
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スペアリブのトマト煮込み
... 豚スペアリブのトマト煮込み 買っておいた豚スペアリブに塩麹をまぶしておきました。 それを圧力鍋で15分加圧したのでとても柔らかく仕上がりました。（作り方の詳細は ココ で載せています） あとは ミートローフ 野菜サラダ 粉ふきジャガ芋 ...
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