突撃!うちの晩ご飯〜名古屋風あんかけスパゲティ・トマトとチ...
もう一品は、以前も作って美味しかった、かな姐さんレシピの 「トマトとクリチーの塩麹オイル和え」 。 少々アレンジして、レタスとバジルを加えたサラダ仕立てにしてみました。 トマトにバジルの風味が、相性ばっちり〜〜! 塩麹でトマトの甘みが引き立ち、なかなかおいしい一品になり
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かぶが美味しいランチは"かぶと塩麹豚の和風ぺペロンチーノ"
そのまま使います。 冷凍すると旨みがUPするそうです。) *****かぶと塩麹豚の和風ペペロンチーノ***** ★材料 2人分 スパゲッティー 160g かぶ 2個(半分に切って、1?幅に切る) 豚肉 50g(塩麹小さじ1をまぶして一晩 冷蔵庫に 寝かせました、肉は塊でも
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便秘解消!! 大井町・ヤマダ電気にいます。麹菌・保温専用機ヽ...
を何に使うかというと・・・ 甘酒作りです。 塩麹作りをし、麹の良さに気づきました。 甘酒は麹の甘味が自然の甘さとして感じることが でき、とても美味しく、栄養満点です。 アルコールは入っていませんよ その麹は、60度以上の温度になると
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ちょっとした趣味
『糠床』らしくなってきたかなぁ〜。 で、その味見を母にしてもらいたくてキュウリを持って行く事にしました。 塩麹も自分で作ったりしますが、 微生物の力を借りて作る食品って、楽しいです。 まず、時間が物凄く必要。 (普通の料理
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・鮭の焼きびたし 食用菊とかぶの酢の物 夕焼けは・・・
ご飯にあとから加え 混ぜ合わせました。 ・・・・でも たまに食べても効果ないかな 風邪薬は便秘気味なりやすいので 麦も加えて。 味付けは 塩麹 酒 塩少々です。 (塩麹の目安ですが 1合炊くのに大さじ1くらいにしています) もっちりしたご飯になり 生姜の香りも また美味し
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おうちごはんと気分転換
のメニューで1番好きなメニュー。 日本を離れる前に、お義母さんに作り方を教えてもらったので、思い出しながらちょっとだけ頑張りました(^_^)v 付け合わせはきゅうりの塩麹漬けと、たまごスープの簡単メニュー♪ 本当、塩麹って優秀すぎる( ´艸`) このきゅうりのお漬物は こちら を参考に
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最近美容にいいと注目されてるモノって?ー宝塚中山寺体質改善...
〜ワムクル〜 の宮崎です。 MENU / アクセス / メールで予約 / 電話をかける 最近 からだに、美容にイイと注目されてるモノと言えば〜 塩麹、甘酒、ぬか床、納豆、味噌、グリーンスムージー!! これ、ぜ〜んぶ発酵食品のことなんですね〜 知ってました〜?? 今雑誌やネットでも
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ささみでヘルシー!塩麹サクサクスティックフライ
【ささみでヘルシー!塩麹サクサクスティックフライ】 【材料】12本分 ◎ささみ・・・4本 ◎薄力粉・・・大さじ3 ◎パン粉・・・適量 ◎ブラックペッパー・・・少々 ★塩麹・・・大さじ2 ★ごま油・・・大さじ1/2 ★にんにく(チューブ)・・・3cm ★塩こしょう・・・少々 【作り方】 ?ささみの真ん中に切り込みを入れ
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きのこ＆牛肉「塩麹トマトシチュー」
... 1～2個 □ ローリエ 1枚 □ オリーブオイル 大さじ1 【A】 □ 塩麹 大さじ2～3 ※塩麹の塩分によって調整してください □ トマトの水煮缶 400g □ 日本酒 大さじ2 ＜作り方＞ １ きのこは食べやすく切る。 牛肉は大きめの一口大に切り ...
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2012/11/23
塩麹トマトソースのパスタ いつも通りの作り方で、玉ねぎのすりおろしを少し入れてみた
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おつまみ教室してきました!@小山酒造
い会になりました わたしがご紹介した内容とメニューは、 発酵食品とは・健康効果 塩麹・醤油麹の作り方 かぼちゃの味噌チーズボール 隠し味に発酵食品!レンコンの粒マスタード炒め 酒粕と塩麹のノンオイルバーニャカウダ風 酒粕と味噌の米粉チヂミ でした! みなさん日本酒と合う!おいしい!! と
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北海道産小麦粉のパン粉
弁当 あったかいので普段とはまた違う雰囲気で 意外とよく食べてくれて これは胸肉のフライ 自家製塩麹につけると〜しっとり柔らかくなりますよ 簡単!塩麹の作り方〜 このパン粉「北海道産小麦粉で作ったパン粉」 これおいしい!! さくっさくっと仕上がります これからは
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11月22日(木)のつぶやき
.me/2jaQ0SwLD from Facebook 返信 リツイート お気に入り 中山和子 (中山わこ) @biofarmTamba 20:54 楽天レシピ: コンソメ味♪塩麹と玉ねぎ氷を使った蒸し鶏/作者:おおら|作り方・料理レシピ recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380005… from Tweet Button 返信 リツイート お気に入り 中山和子 (中山わこ) @biofarmTamba
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【ダイエット レシピ】 タニタダイエットレシピ - 日々これ是空
] だだもれアンチエイジング塩麹キノコ ダイエット !塩麹キノコの作り方 塩麹キノコ ダイエット !塩麹キノコの作り方・応用 レシピ ・はなまる10/11. Day:2012.10.11 11:13 Cat:健康・ ダイエット レシピ . 最強 ダイエット 食材?塩麹キノコ? 10月10日のはなまるマーケットで紹介された塩麹キノコがなんか
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My Kitchen 〜 Nov.2012 〜 ♪
全体が赤いので、お料理はグリーンを多めに。 見た目にもクリスマスな雰囲気を ☆ グリーンピースの冷製スープです。 【 タンドリーチキン 】 塩麹の次に来るかも?! &ldquo 塩ヨーグルト &rdquo にチキンを浸け込み、 ジューシーで柔らかな仕上がりに。 焼きは、オーブンレンジのグリル機能で! グリル機能?! 確か
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軽食持ち寄りパーティ♪
ハムは、「しっとりしてて美味しい」と言ってもらって、何人かの方に作り方も聞いてもらえました 今日の覚書 ウインナーパン1個分 手作りホットケーキミックス粉(砂糖25g、ベーキングパウダー5g、塩一つまみ、そこに薄力粉合わせて180gに)、卵1個、豆乳120〜130
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◇◆◇醤油麹を仕込みちぅ♪♪◇◆◇
よね 醤油麹や味噌麹も 最近きてるみたいで 。。 Twitterのフォロワーさんで 有名な料理ブロガーの方がおられ 醤油麹を使った紹介レシピが あまりに美味しそうだったので その方から醤油麹の作り方を お聞きしたところ ご丁寧に教えて下さいました で 、、早速 醤油麹作りに挑戦
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鮭とキャベツののにんにく味噌チーズ焼き
軽く塩を振って鮭を乗せます酒を少し振ります。 包んでオーブントースターで15分焼きます。 ??を開いてチーズと?の味噌を乗せて開いたまま5分焼きます。 盛り付けて出来上がりです。 今日のお献立 ☆鮭とキャベツのにんにく味噌チーズ焼き ☆具沢山塩麹
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