豚肉梅塩麹炒めのお弁当。
サンド) ・めしどろぼ漬け、黒胡麻 ・人参とベーコンのカレーきんぴら ・豚肉と新玉ねぎの梅塩麹炒め ・唐辛子入り蒟蒻の煮物 ・あおさ海苔入り出汁巻き卵 豚肉と新玉ねぎの梅塩麹炒めは、豚こま肉に塩麹と梅肉を揉み込んで一晩置いたものを炒めました。 そして
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[夕食]5月29日の晩御飯
油揚げ・ぶなしめじ・もやし) きゅうりの塩麹漬 豚肉の塩麹漬グリル ニンジンのグラッセ 嫁が塩麹の作り方を習ってきた。 で、 「塩麹が完成したから、使え」 との指令が・・・・ というわけで、塩麹漬が2品。 豚肉もキュウリも4時間ほど漬け
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5月28日・29日の晩御飯?
28日 豚肉とタマネギとニラの塩麹炒め なすとピーマンの生姜醤油炒め はんぺん エリンギ トマトとキュウリのサラダ お味噌汁 29日 豚肉煮 ジャーマンポテト ポテトサラダ アスパラとトマトとキュウリのサラダ 月曜日は時間がなくて手抜き・・・(笑) 豚煮は、 前に豚ブロックが衝撃の安さで、でも肩肉だから固いかなぁ、
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食べたものいろいろ
週末は2日連続でグリル、外食・たこ焼き。 外ご飯ライフ満喫。 お肉屋さんではよく味付けした豚肉なんかを売っていますが 飽きてくるのでシンプルなグリルがお気に入り。 豚肉を塩麹に付けてこんがり焼いて、柚子胡椒と。 これはめちゃくちゃ美味しい。 炭火で焼くと格別。
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5/15〜18のお弁当
とりめし+スナップえんどう、ツナサラダ+和風ドレッシング(別容器)*保冷剤を輪ゴムでつけて、ヒヤヒヤです☆ 5/17 豚肉の野菜巻き(アスパラガスと人参)、塩麹入り玉子焼き、塩麹の鳥ハムとほうれん草のごま和え 、はっさく 5/18 どんぶり弁当 オムライス、ミートボール(レトルト)、粉ふ
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5月29日の食卓は、肉巻き椎茸
3袋 (茹でて3cmに切る) 新玉ねぎ - 1個 (薄切り) 塩麹 - 小さじ1強 カニカマ - 1/2パック 生姜のすりおろし - 小さじ1/2 みりん - 小さじ1 (作り方) 1 新玉ねぎと塩麹を合わせて30分措く 2 三つ葉の水気を絞って、1とカニカマ
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塩麹豚肉ロールのトマトソースかけ
... この日はしゃぶしゃぶ用のお肉でえのきだけをくるくる巻いて、塩麹でつけたものをフライパンで焼きました。先ほどのトマトソースにお砂糖をちょっと入れて、あっさり風味のトマトケチャップのような感じにしてかけていただきました。 ...
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今話題の塩麹を作って来ました!
間で使い切ると良い 塩麹を使った料理 女性スタッフの今井さんが、、塩麹に漬け込んだ豚肉と塩コショウだけの豚肉との、 違いを皆なで試食させて頂きました。また2・3時間漬け込んだ、きゅうりのお漬物 など、塩麹の旨さも味わいました。 今井さん
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お昼のパスタ〜
デジカメで撮るとやっぱりキレイだわ〜 今日のパスタです。 豚肉と野菜のぺペロンチーノって感じですかね〜。 トマト・ピーマン・玉ねぎ・バジルが入ってます。 塩麹で味付けしてま〜す。 お家パスタは、野菜がたっぷり入れれるので、いいですね〜
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*おうちlunch。*
lunchは、塩麹チャーハン こないだテレビで塩麹だけで味付けは他にいらないとか言ってたけ作ってみたよ 中の具材は我が家の在り合わせ とあさんの栄養考えて沢山野菜やら入れた 玉ねぎ、ピーマン、人参、コーン、ネギ、桜エビ、卵、ウインナー、豚肉 小さく
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昨日の晩ご飯?
いのですが… もやしのチャンプルーがメインです。 鰹節をたっぷりとかけていただきましたぁ。 これに使った豚肉は、塩麹で半日ほど漬けたものを使い、卵も塩麹で味付けして置いたものを使いました。 これだけでも風味豊かな味になりますww。 そして、ひじき
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鶏手羽のこってり焼き弁当
・豚肉と白菜の洋風蒸し煮 ・小松菜の胡麻和え ・玉子焼き 昨日鶏手羽を使ったカレーを作ったので、 一つだけ残しておいてお弁当のおかずにしてみました。 味付けは塩麹、醤油少々、みりん、にんにくしょうがのすりおろし とかなりこってり。 豚肉と白菜はバター、塩コショウ
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かわいい〜〜?
に 娘のお弁当の他に私と息子の分も詰めちゃった。。。 昨日から、塩麹につけておいた豚肉と人参、玉ねぎ、ピーマンを炒めてポンっ! めっちゃ簡単〜〜 塩麹。。。 ほかに浅漬けにするくらいしかレシピが分からなくて・・・f^_^ レシピ検索しなくちゃ
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塩麹
塩麹を手に入れたぜぇ 気になってたけど、なくてもいいかぁって思ってて でも、テレビで塩麹を使った料理がめちゃくちゃ美味しそうで スーパーでみつけて、即決 昨日の夜、保存袋に豚肉を塩麹に入れて冷蔵庫へ 朝から玉ねぎとニラと一緒に炒めた 濃
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友人の評価はｲﾏｲﾁでもShe So Cute
) 今週のﾊﾟﾝw ﾀﾞﾝﾆｬが ｱﾝﾊﾟﾝ食べたいって言うから うずまきｱﾝﾊﾟｰﾝw ちょっと成型に失敗したけど (ﾟдﾟ)ｳﾏ-www ☆さいきんのばんごはん☆ ｶﾚｰﾗｲｽ 水菜ｻﾗﾀﾞ 焼きｶﾚｰ ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ ｲﾝｹﾞﾝｻﾗﾀﾞ ｶﾚｰうどん ﾆﾝｼﾞﾝｱｽﾊﾟﾗｻﾗﾀﾞ 手羽中から揚げ ﾎﾟﾃｻﾗ ｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝ 豚肉の塩麹焼き ｷﾑﾁ冷奴 夏みかん ☆今週のおから?w☆ おからｸｯｷｰ ココア味
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今日のランチ
今日の ちっさいcafe PANNACOTTAの ランチメニューです♪ A 揚げ茄子のトマトソースパスタ 食べるスープ・フォカッチャつき … 890円 B 塩麹の豚肉ソテーと生姜の塩味パスタ 食べるスープ・フォカッチャつき … 890円 C ワンディッシュプレート ☆ 豚肉のミートローフ チーズ焼き ☆ オクラのイタリアンオムレツ ☆ 渡りガニのグラタン ☆ ローズマリーのフォカッチャ スープつき
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豚肉としめじの塩麹炒め
豚肉としめじの塩麹炒め 、だってー おいしそうだわん 材 料 ( 2人分 ) 豚薄切り肉(切り落し) 180g ほうれん草 1/2束 しめじ 1株 塩麹 大さじ1杯ぐらい 塩・胡椒(お好みで) 適宜 サラダ油(痛め用) あらまー ウチにあるものばかりじゃなぁい 今日の夜はコレに
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素敵なお土産
。 紅芋タルトや雪塩ちんすこうのお土産もうれしいですが、 こんなおっしゃれ〜なお土産も、とっても素敵 このアイデア、どこかで使えそうですわね( ..)φメモメモ お返しと言ってはなんですが、 わたくしの塩麹ちゃんを強引にお裾わけ。 「豚肉を焼いてみ
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彼弁49
ゴーヤチャンプル 豚肉 塩麹炒め なすとピーマンの味噌炒め ササミのマスタードサラダ まぜご飯 カブの塩麹漬け Android携帯からの投稿
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豚ﾓﾓ肉の塩麹漬け焼きのお弁当。
いー 今日は天気安定してるらしいですね。 紫外線注意です!!! ﾚﾃﾞｨｰの皆さん日焼け止め忘れずに! さて、今日のお弁当です。 menu 豚肉塩麹漬け焼き 青のり入り玉子焼き 桜えびと小松菜の塩焼きそば ｶﾎﾞﾁｬ甘煮 ﾊﾟﾌﾟﾘｶ焼き浸し ﾗﾃﾞｨｯｼｭ ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ ﾜｶﾒごはん ﾗﾃﾞｨｯｼｭ飾り切りに挑戦してみたよ!
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20120308 塩麹ブームはココからはじまった。
すぐできておいしい!朝食時短レシピ ... ママ@**happy kitchen**たっきーママさんの人気レシピ・きのことベーコンの塩麹パスタ・豚肉ときのこの生姜煮・しっかり味付き柔らかミニハンバーグ皮つき春にんじんとほくほく ... … つづき (この記事はエンタメ総合(日経ウーマンオンライン(日経ウーマン))から引用さ
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豆って色々種類があってどれがどれだかよく分からない
... 豚肉をのせて蒸し焼きにして炒めました。 じゃがいもと豚肉、人参、さやいんげんの塩麹炒め。 ほとんど味付けしなくても野菜の甘味で十分美味しい。 夫の大好物、あさりの酒蒸し。 レモンのしぼり汁を入れると美味しいのにレモンがなかった。 ...
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紫蘇入り塩麹豚肉巻き焼き弁当♪
... 今朝は、次男が朝練なので４時起きです ＊今日のお弁当＊ ・紫蘇入り塩麹豚肉巻き焼き ・にらともやしのコチジャン炒め ・カニカマチーズ ・次男用だし巻き ・長女用甘い卵焼き ・ミニトマト(アイコ) ・たくあん にほんブログ村 料理ブログ お弁当 ...
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晩ごはんワン
豚肉の塩麹焼き 粉ふきいも キャベツのおかか和え です
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