塩麹パスタ♪

朝の窓拭き、トイレ掃除、拭き掃除を終えたらお腹空いたぜぇ(笑) 今日のお昼ごはんは塩麹を使ったパスタを作ってみました♪ 豚肉を塩麹に漬けておくだけで、柔らか旨みアップ(^o^)v 玉ねぎの甘みも加わって美味しかったよ(^_^)/ ごちそうさまでした!!
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☆POCO33才のBirthday前夜ディナー♪その2 / レシピたくさん投...

→ ☆ほんのり甘い胡瓜と切干大根の塩麹浅漬け☆ → ☆たたき胡瓜&長芋の塩麹漬け 柚子胡椒風味☆ → ☆きゅうりとちくわの生姜焼きのっけサラダ☆ → ☆胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き☆ → ☆胡瓜と蕪の葉塩麹漬け混ぜ込みむすび☆ → ☆とろ〜り美味♪
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本日は、マニアックなBBQ!!!

お仕事の時事で大分減っているのでそんなに多く揃えなくってもいいんですけどね。 それでも、横田基地風ハンバーガーは作るので材料の仕込みをしてます。 今回は塩麹につけた鶏肉と豚肉とかも準備。 おなくは柔らかくなってジューシーになるんで凄くいいん
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VIVA!ギヨットーネの夜〜♪ by- 『TRATTORIA&BAR Campagne』

)のイベントです。 〔Antipasto〕 ・アスパラと半熟卵のカルボナーラ風 ・甘海老の塩麹グリル ・スティックセニョール アンチョビガーリックマリネ ・パルマ産プロシュートと平田農園のトマトとルッコラのサラダ仕立て ・車麩のガーリックトースト 今流行の、塩麹を使ってるあたりはポイント大ですよね〜! お家でも真似出来そうで
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塩麹・2

みた ブタ肉に塩麹を塗って、ラップにくるんで冷蔵庫で1日置いた それに(火が通りやすい様に)切り込みを入れて、オーブンレンジで焼いた 普通に焼くより柔らかかったのはいいんだけど 味は、鶏肉と同じだった たぶん塩麹の味がキツ
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☆☆さやえんどうの卵いため

ウリの塩麹漬け、塩麹鶏ハムとエリンギ焼き。 《材料》 卵三個 さやえんどう 新玉ねぎ しめじ 豚肉100gくらい しょうゆ小さじ2 鶏ガラスープ小さじ1 片栗粉小さじ1 みりん大さじ1と半分 水100ccくらい 《作り方》 ?さやえんどうはさっとゆでる。調味料をまぜておく。 ?玉ねぎと豚肉を炒め
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ミートボールの茄子巻き&ピーマンの肉詰め

☆ ここからグツグツ煮込みます! ミートボールの茄子巻き & ピーマンの肉詰め トマト煮込み 余ったお野菜は塩麹に漬けておき 翌日 キンピラに♪ ミートボールの具材は、 お豆腐100g、 豚肉ミンチ170gと同量のみじん切りして炒めたお野菜(玉ねぎ、セロリ、人参)セロリの葉の
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塩麹

今更ながら塩麹?? 昨日特売で仕入れた豚肉さんに塩麹と味醂もちょいと+して漬け込みます〜 夕飯まで冷蔵庫でおやすみなさい Android携帯からの投稿
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今流行りの…

流行りの 塩麹 と知る人ぞ知る 醤油麹 まだまだある筍を豚肉とエリンギ、ピーマン等いろんな野菜と炒め、醤油麹と焼肉のタレで味付けしました 美味しかったです ついつい食べ過ぎました
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塩麹と醤油麹

、 塩の代わりに塩麹を使いオリーブオイルや酢や芥子を足す。 鶏肉のグリル焼き、豚肉のしょうが焼きは 塩麹、あるいはしょうゆ麹をからめて暫く置いてから焼く。 さわら等の照り焼きも味噌漬けと同様に使えます。 青菜の辛し和えや胡麻和えは醤油代わりに醤油麹を
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*肉巻きひじき豆おにぎり*

たくあんも入れて おにぎりを作りました♪(*´ω`*) それを塩麹を付けた豚肉で巻いて 焦げないように焼くと・・・ *肉巻ひじき豆おにぎり* ゆずだれをのせて頂きました〜♪ 塩麹で味付けしてるから それだけでもあっさりして美味しーい!!d(▽●
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*わらびごはん*

サーモンサラダ 冷奴 GWに帰ったときのんです(´ε`*) わらびごはんは、鶏肉と塩麹入り^^ 母は塩麹にハマってます 何度も登場してますが、 我が家のにくじゃがは豚肉&さつまいも 私の中では肉じゃがといえば これが当たり前になってます(^ε^)
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お弁当_120526 ≪大葉と長芋の豚肉巻き塩麹炒め≫

麹 炒め (昨夜のおかず) このね、『 大葉と長芋の豚肉巻き 塩麹 炒め 』 とーっても美味ナンデス。 自分で言うのもなんですがーーー、簡単なのに本当においしい! なのでレシピ(そんな対ソれたものじゃないケド)載せます〜 『大葉と長芋の豚肉巻き塩麹
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【最新】おすすめ情報

贈り物に最... 価格:3,000円(税込、送料別) 話題の塩麹漬込みバーベキューセット!(BBQ)塩麹漬込み バーベ... 価格:5,250円(税込、送料別) 話題の塩麹漬込み国産黒毛和牛!塩麹漬込み 国産 黒毛和牛 焼肉 BBQ ... 価格:4,830円(税込、送料別
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豚丼とマカロニサラダのリメイク

g ・ 塩麹 ・・・ 大匙1 ・ ゴマ油 ・・・ 大匙1 ・ すりおろし生姜 ・・・ 少々 ・ すりおろしにんにく ・・・ 少々 ・ 新玉ねぎ ・・・ 小1個 ・ 酒 ・・・ 大匙1 ・ みりん ・・・ 大匙1 ・ 砂糖 ・・・ 大匙1 ・ 醤油 ・・・ 大匙2 1.豚小間切れ肉を一口サイズにカットし、塩麹を
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トンテキ塩麹

切れ目を入れたとんかつ用の豚肉に、塩麹と粗挽きコショウをして、15分ほどおきます。 あとは、オリーブオイルで焼くだけ。 付け合わせは、グリーンアスバラとスナックえんどうのソテーです。ちなみにわが家で収穫した、スナックえんどうです。ただし、1人2こ。 Android携帯からの投稿
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*ごはん*

ナス 塩胡椒した鱈に線に卸したジャガイモをまぶして バターでカリカリに焼いて檸檬・マヨ・葱を混ぜた物で食べたの。焼きたて美味しかった◎ *塩麹漬け 鶏肉南蛮 塩麹とお酒ぬ漬けた鶏肉を焼いて南蛮漬けにした。 むっちゃ肉柔らかかったw でも塩麹
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◎昨日の晩ごはん◎

のコラボメニュー 塩麹バーガー食べたよ 枝豆入り、シャキシャキ角切り長いもの塩麹ソースに かんずりがかかってて ピリ辛やけどサッパリしてて なかなかおいしかった 晩ごはんは〜 ●中華丼 ●小松菜とさきいかキムチのピリ辛炒め ●赤黄パプリカとツナのマリネ ●ワカメスープ でした 中華丼は 豚肉・海老・
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おはよう

が鳴り、 また故障かと憂鬱になったら、私の設定ミス 早く気付いて良かった。 ブックマークや、スケジュールなど入れ直すものが多くて間違ったみたい。 良かった〜。早く気付いて。 さてさて、今朝のお弁当 豚肉の味噌塩麹焼き弁当 豚肉 プチトマトのごま和え 青海苔入り卵焼き 昨日と
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ブルーな朝

昨日のごはん ・豚肉の塩麹焼き ・小松菜と油揚げの煮浸し ・豆腐とワカメのお味噌汁 おいしかったけど、ちょっと塩分とりすぎたメニューだったかなと反省 ちゃんと塩分量も考えなければ 今朝は左目が変 左右で目の大きさが違う けっこうブルー です Android携帯からの投稿
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食から考えるダイエット教室

... 本日のメニューは ★塩麹豚肉とタケノコのグリル大豆トマトソース ★発芽玄米入りごはん ★野菜たっぷり味噌汁 ★めかぶとじゃこの塩麹キノコ合え ★もずくと旬野菜たっぷり豆腐サラダ デザートは ★岩泉ヨーグルトのレーズンのせ ...
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超簡単！豚肉の塩麹漬け焼き

... 《メニュー》 豚肉の塩麹漬け焼き ツナ缶,ブロッコリー,プチトマト和え チーズちくわ 冷や奴の納豆梅 きゅうりと大根の塩麹漬け 豚肉の塩麹漬け焼き 【作り方】 ＊ 生姜焼き用の豚肉を塩麹にしばらく漬け込み、焼く時に少し拭き取り焦がさないよう気をつけ ...
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塩麹のレシピ本

。 レシピ本ではありますが、最初のほうには塩麹というより『麹』の歴史、麹とはなんぞや、というお話が簡潔に書かれてます。 それと、塩麹の作り方、塩麹の種類、扱い方、そしてレシピが70種以上! さてー、これからお
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スザンヌさんのダイエットスープは効果抜群!みんな痩せたよ! ...

が、半分量で作って早めの消費が必要になってきますね〜 今までで美味しかったアレンジを家族みんなで勝手にランキング! 1位、塩麹(小さじ1/2〜1杯加える) なんでこんなに変わるの? まろやか〜 まずいキャベツの臭みが気にならなくなるなんてすご
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塩麹バナナパウンドケーキ

なりました〜いつもはベーキングパウダーで膨らませていましたが、もういらないかも。塩麹すごい!! 塩麹の作り方は分量が色々あるようですが、私は ここのサイト の分量で最初に作ったので、今のところ↓で作っています。 乾燥麹 200g 天然塩 60g ミネラル
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鶏と大根の酢煮

塩麹で洗う ?水気を切った胡瓜とロールイカを混ぜて1tの塩麹をまぶし酢味噌をかける 塩麹をあまり好まない旦那さんですが、粒無し塩麹を使ったら「美味しいね」って食べてくれました フードプロセッサーにかけて粒なしのドロッとした塩麹
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黒糖ココアのしましまパン

みあさってたら見つけたよ 折り込みシートの作り方 さすがクックパッド、なんでもあるね で、こんな出来栄え しましま〜 しかもフワフワ いろんなバージョンが作れるみたいだから暫く楽しめるわ ついでに、昨日のよるごはん ハンバーグ、おろしポン酢で ダイエット高野とキャベツ、玉ねぎでかさ増しして、塩麹で味付け シャキシャキでジューシーに出来たよ
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ミートソース

ホール缶・(玉葱・にんにく・人参のみじん切り) ローリエと西洋パセリの茎は(自家栽培) 赤ワイン・ブイヨン・トマトケチャップ・塩・こしょう・醤油 ウスターソース・砂糖・バター・オリーブオイル・塩麹等の調味料を使います 以前と変わったのは、塩麹を使うようになったことで
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手作り塩麹。

の蛙ちゃんが寝ている間に夕飯の準備 ゲコッ 今日はやっと塩麹を手作りしました 材料は ・麹(今回は生麹)400g ・塩 100g ・水(ひたひたになるくらい) まずは麹を手でパラパラにします。 塩を加えてスプーンで混ぜます。 水(私は300cc入れました)
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自家製塩麹(はなまるﾚｼﾋﾟ)と色々

でみてから基本の塩麹参考に 群馬お義母さんより頂いた生の乾燥米麹とﾐﾈﾗﾙ分多い 沖縄のｼﾏﾏｰｽという塩と熊野古道水(箱でまとめ買い中) TBS はなまるﾏｰｹｯﾄ 「 達人直伝!ｶﾝﾀﾝ塩麹の作り方 」 材料 ☆ 米麹(乾燥) 200g ☆ 塩 60g ☆ 水 300
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塩 麹 レシピ

塩 こうじ 塩麹の素 塩麹 国産 塩 麹の素 召上り レシピ 付 塩麹 無添加 塩 麹 販売 家庭で 塩糀 作り!?麹 生 しおこうじの素 200g×3個入】 免疫力を高める塩麹の献立 かんたんおいしい発酵食77レシピ|加藤シンゴ|ダイアプレス|送料無料 免疫力を高める塩麹
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+ おうちごはん +

。 スープはお約束、キャンベルよ。 * * * 甘鯛の塩麹焼き * * * * * * 茶碗蒸し * * * * * * レンコンのきんぴら * * * * * * キュウリとワカメの酢の物 * * * * * * 焼きナスのおみそ汁 * * * 甘鯛は塩麹を塗って丸1日 ラップをせずに冷蔵庫で
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シャトー・ヌフ・デュ・パプ 2006

をイメージして(笑) このドレッシングを混ぜた色が、オレンジ色になるなんてわからなかったけど大成功! ほいでメイン(笑) 塩麹のラムのグリル〜バルサミコと粒マスタードソースの融合〜(笑) 作り方(笑) 今はやりの50度洗いにて。。。冷凍したお肉もこれで洗うと、臭みや、悪い油
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労働者事情と塩麹

即戦力として使えそう な、資格のひとつでも取った方がいいのかな。 色々と考えさせられるこの頃です。 さて健康オタクの友人から、作り方を教わった塩麹がいよいよ本日解禁を迎えました。 市販の塩麹が少々お高くて、レシピを聞いて そんなに簡単に安価
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☆☆さやえんどうの卵いため

、きんぴらごぼうと春キャベツのサラダ、白ウリの塩麹漬け、塩麹鶏ハムとエリンギ焼き。 《材料》 卵三個 さやえんどう 新玉ねぎ しめじ 豚肉100gくらい しょうゆ小さじ2 鶏ガラスープ小さじ1 片栗粉小さじ1 みりん大さじ1と半分 水100ccくらい 《作り方》 ?さやえんどうはさっとゆでる。調味料をまぜ
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塩麹

今流行りの?塩麹を作ってみました! なんか超簡単に出来てびっくりでしたよ! うまくUPできるかな〜(*≧∀≦*) 用意するもの 麹100? 塩30? お水 ↑これだけでできちゃいます! 作り方いきます! ボールに麹と塩を入れて、麹を潰しながらよく
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大ブレイクの塩麹!カンタン作り方も伝授

させれば出来上がり。麹の粒が溶けてきて、水分がトロトロになれば発酵した証拠だ。冷蔵庫だと半年間は保存可能らしい。 基本的に塩麹は塩の代わりの調味料として使えば間違いない。米の甘さが少しあるので塩よりまろやかで深い味わい
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醤油麹を作りました

塩麹に引き続き、醤油麹も作りました 塩麹の作り方はこちら『塩麹を作りました』 http://ameblo.jp/morie-s/entry-11159717797.html 米麹をほぐして、 お醤油投入 混ぜてタッパーに移し(最初からタッパーで作れば良かった )、 冬場なら10日
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お弁当_120526 ≪大葉と長芋の豚肉巻き塩麹炒め≫

麹 炒め (昨夜のおかず) このね、『 大葉と長芋の豚肉巻き 塩麹 炒め 』 とーっても美味ナンデス。 自分で言うのもなんですがーーー、簡単なのに本当においしい! なのでレシピ(そんな対ソれたものじゃないケド)載せます〜 『大葉と長芋の豚肉巻き塩麹
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塩麹とやら

方> 1.塩麹をまぶす 漬けたい肉の表面の水気をキッチンペーパーで取り、肉の容量の約10%の塩麹をまぶす。 2.寝かす ラップに包んで冷蔵庫に数時間置き寝かす。 3.焼く 塩麹は軽く落とし、そのままオーブンorフライパンで焼く。 塩麹
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5月25日の食卓は、ベービーホタテのクリームソース

100g 塩麹 - 10g ニラ - 1束 (白い部分 - みじん切り 緑の部分 - 3?切り) ごぼう - 1/2本 (厚めのささがき) 生姜のみじん切り - 小さじ2 ・調味料 酒 みりん オイスターソース - 各大さじ1 砂糖 - 小さじ2 七味唐辛子 - 少々 (作り方) 1 牛肉は、塩麹と合わせて
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お菓子レッスン そらいろさん

と! シュー生地を焼いている間に楽しみのランチ! アンチョビチーズトースト、チキン、サラダ、お豆のスープ サラダのドレッシングやお豆のスープに塩麹を使っているそうで、味が更に深く感じられて美味しかったです〜(^O^) で、焼きあがったシュー達。。 ふふふーー(^O^) 美味しそうでしょ
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超簡単！豚肉の塩麹漬け焼き

... 《メニュー》 豚肉の塩麹漬け焼き ツナ缶,ブロッコリー,プチトマト和え チーズちくわ 冷や奴の納豆梅 きゅうりと大根の塩麹漬け 豚肉の塩麹漬け焼き 【作り方】 ＊ 生姜焼き用の豚肉を塩麹にしばらく漬け込み、焼く時に少し拭き取り焦がさないよう気をつけ ...
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醤油麹

... 醤油麹の作り方を検索したら、麹と醤油を同量と書いてありましたが ... 右端のはフードプロセッサーにかけた塩麹です。 旦那さんが塩麹をあまり好まないので、こうして使うと分からないみたい。 昨夜の夕食に使いました。 ...
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塩麹DE鶏唐とクリームシチュー

メニュー◆ ●塩麹DE鶏から&サラダ ●クリームシチュー 調理時間:40分 調理方法:揚げる・煮る ★本日は塩麹で鶏唐です。 塩麹で作った鶏唐は冷めてもさっぱり美味しく頂けるからうれしいですね レシピは以前につくったこちらね ★鶏むね肉★塩麹DE唐
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塩麹のレシピ本

たのが、これ。 レシピ本ではありますが、最初のほうには塩麹というより『麹』の歴史、麹とはなんぞや、というお話が簡潔に書かれてます。 それと、塩麹の作り方、塩麹の種類、扱い方、そしてレシピが70種以上!
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スザンヌさんのダイエットスープは効果抜群!みんな痩せたよ! ...

になるとおもいます。 普通のスープよりは腐りにくいレシピですが、半分量で作って早めの消費が必要になってきますね〜 今までで美味しかったアレンジを家族みんなで勝手にランキング! 1位、塩麹(小さじ1/2〜1杯加える) なんでこんなに変わるの
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塩麹で野菜炒め〜発酵食品ダイエット♪

塩麹…本当にお世話になってます 簡単に出来るメニューも多いし、美味しいし体にいいしもってこいの調味料 今までの塩麹レシピ記事はこちらです コチラ 塩麹レシピ 今日は、一番短時間で出来る野菜炒めを作りました♪ 野菜は好きな食材を好きなだけ使って
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塩麹バナナパウンドケーキ

なりました〜いつもはベーキングパウダーで膨らませていましたが、もういらないかも。塩麹すごい!! 塩麹の作り方は分量が色々あるようですが、私は ここのサイト の分量で最初に作ったので、今のところ↓で作っています。 乾燥麹 200g 天然塩 60g ミネラル
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おへその画像

きな粉と黒蜜たっぷりかけて食べたら超美味しいんだよ。 あとね 水切りした木綿豆腐を塩麹に漬けて3日程寝かせたら、クリームチーズみたいになるんだ! お豆腐大好きだから、誰がレシピ教えて★ 最近お豆腐ばっかり食べてるせいか ちょっとだけ痩せたみたい。 それは大変よろし
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塩麹

うわけで、あまりにヒマなので以前から気になっていた今はやりの塩麹でお肉を焼きました レシピ検索したら、うんざりするほど出てきたのですが、どうやらカレー粉とも相性がいいそうです。 カレー粉&塩麹を1時間ほど漬けてきました。 外出気分を演出するために
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レッスンレポ&ミルクティーシフォン

レッスンレポ〜 今日は、セーグル・ノアと 塩麹バターロールのレッスン! ご自宅でも、気軽にパン作りを楽しんで いるそうで、嬉しいです(^^) 分割中・・ 焼きあがりました〜♪ セーグル・ノアは、ライ麦とくるみの 香ばしいパンです。 きれいに仕上がりましたね(^^) 塩麹バターロールは、ふっくらして、 香り豊か
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お弁当とお花

も何だかバタバタな日々、やっといつものように(^^♪ 5/25(金) 鶏ムネ肉の塩麹焼き がんもどきと椎茸の煮物 卵焼き スナップエンドウ ヒメヒオウギ 5/23(水) 三色ご飯 蕨と揚げの煮浸し キャベツの塩昆布漬け この日は5時に起きてお弁当と朝食の用意をして、七時に家を
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一人ランチ

つけば、もう1時半。 お昼ご飯だ! 冷蔵庫チェック! ベーコン発見。 いつも、拝見させてもらっている ブログ「ペーパークイリング」で、 塩麹レシピを紹介されていたのを 思い出し、チェック!チェック! なすとトマトのミルフィーユ仕立て とろけるチーズがなく、 レッドチェダースライスを使ったため、固ま
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最近のパンと、醤油麹。

はわかりませんがー^^; +++ パンとは関係ありませんが・・・・、先日仕込んだコチラ。 醤油麹です♪ 塩麹は、我が家でももうすっかりお馴染みの調味料となってますが、先日、醤油麹のレシピを発見♪ きっと美味しいに違いない!と思って早速仕込んでみました^^
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2012-05-26 の昼食とベランダ菜園

。(///▽//) ・ほうれん草の炒め物+タコ麻婆みそ丼 ・胡瓜の塩麹浅漬け ・わかめとネギの味噌汁 朝も食べましたが、古くなったほうれん草の消費です。 ほうれん草は、切って炒めて、塩、ブラックペッパーで味付け。 先日も少し書きましたが、最近(ここ数ヶ月の
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残席状況のお知らせ

... 今流行りの塩麹を使ったディップを作ります。 すぐに実践できるお魚料理も♪ 大きめのお魚をさばきまーす ... 残席あり IPPEI自慢のチーズケーキ（オーナーのオリジナルレシピ公開！） 低カロリースコーン ブルスケッタ２種他 食育の日 ...
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浅草橋しおこうじセミナー。

麹の注文は、塩麹 141セレクトショップで、購入できます!!なお、塩麹の注文は、塩麹 141セレクトショップで、購入できます! www2.enekoshop.jp/shop/fk-141ask4052/ 現在、旨み塩麹は、通常品の他、赤麹入り旨み塩麹、上湯入り旨み塩麹
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挽き肉で常備菜

るので味付けして火を 通しておくことにしました パサつかない!挽肉の塩麹そぼろ by アイスチョコ 肉味噌とかも考えたのですが、冷蔵庫に塩麹が残っていたので こちらのレシピで作ってみました 塩味だけなので、和・洋・中なんでもアレンジができるので
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AKB嫌いだけどこの子は認めざるを得ないよな

に王手!=バレー五輪最終予選[05/25] 【国際】 韓国で三菱重工業提訴へ 元朝鮮女子勤労挺身隊の韓国人女性ら 【レシピあり】塩麹を使った料理 【\(^o^)/】 漫画 『けいおん!』 高校編が次号で最終回! 原作完全終了のお知らせ 【生活保護】 河本準一
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☆POCO33才のBirthday前夜ディナー♪その2 / レシピたくさん投...

→ ☆ほんのり甘い胡瓜と切干大根の塩麹浅漬け☆ → ☆たたき胡瓜&長芋の塩麹漬け 柚子胡椒風味☆ → ☆きゅうりとちくわの生姜焼きのっけサラダ☆ → ☆胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き☆ → ☆胡瓜と蕪の葉塩麹漬け混ぜ込みむすび☆ → ☆とろ〜り美味♪
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【レシピあり】塩麹を使った料理

1: 困った時の名無しさん :2012/03/27(火) 08:51:51.06 教えて下さい! 続きを読む
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美味しいドレッシング&豚ヒレ肉のマリネ

出さないか焦りながら押してました きれいな白いドレッシングの出来上がり 早速〜〜 豚ヒレ肉を・・・ ドレッシング+醤油+胡麻油でマリネして焼きました 最近は、塩麹にハマっていましたが・・・ 手作りドレッシングにもハマっちゃいそうです(*^_^*) 美味しいレシピを教えて下ってありがとう〜〜 週末も
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塩 麹 レシピ

を高める塩麹の献立 かんたんおいしい発酵食77レシピ|加藤シンゴ|ダイアプレス|送料無料 免疫力を高める塩麹の献立 かんたんおいしい発酵食77レシピ|加藤シンゴ|ダイアプレス|送料無料 塩麹レシピ100 決定版 ちょい足しで絶品おかず!|武蔵裕子|新星出版社|送料無料 塩麹レシピ100 決定
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土曜の休日お昼間は。

。 最近、普段美味しいコーヒーが飲めないので、ここに来ると美味しいです。 母から「終わったよ」メールがあるまで、休憩 やっと、やっと塩麹を買ってみました。 姉も、にゃんこまさんもよく使ってるので気にはなってたんだけど。 食ブログやってるのに
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塩麹パワー

... 最近は何にでも見境なく塩麹を加えて試しています。 そして、昨夜新たにオススメのつまみ料理を発見しました。 鶏の手羽先グリル焼きです もしかしてとっくにレシピ本などで紹介されているかもしれませんけど･･･ 手羽先に切り目を入れ ...
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[ヒビノコト][サトシゴト・鍵部屋][アラシゴト・ＴＶ][アラ ...

... チェックしてきた♪ こちらでは本日発売の月刊＆隔週TV誌とか、Hanako、an・an、non-no、塩麹レシピ本etc, 「鍵部屋」ページに関してはどの榎本も素敵で（そりゃ同じ日の取材なんでね、どの雑誌も同じなのは当たり前なんだけど） ...
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アサリでダイエット

... そして、あさりの酒蒸し♪♪♪ ※お醤油代わりに塩麹を使いました。 レシピはこちら。 もちろん、お酒（焼酎）も飲みました（ｗ）うふふ あさりって、とっても低カロリーでダイエットにいいようです。 ...
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「塩じゃが」で…

... ハムとか水菜とかあえました。 塩麹の米な部分がじゃがいもって感じですね。同じ使い方でいいんだろうけどちょっと味がマイルドかな。レシピに載ってた分量より多く入れないと味がつかない感じでした。 他にもいろいろレシピが載ってたので試してみたいと思い ...
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プデチゲと鰆

... 今日の晩御飯は プデチゲ 鰆のお刺身 鰆の真子の煮たの 鰆の塩麹焼き 金色の飲み物 胃腸をこわす前に買ったキムチの 賞味期限がせまるのでプデチゲに。 プデチゲはコウケンテツさんレシピが おいしいのでいつも。 今日はインスタントラーメンの代わり ...
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ハンバーガー。

お酒飲まなく なると ハンバーガー と 甘い食べ物に 気がいきます ヘーゼルチーズ だったかな と 塩麹のなんたら ハンバーガー です 美味しかったです*・*
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塩麹DE鶏唐とクリームシチュー

メニュー◆ ●塩麹DE鶏から&サラダ ●クリームシチュー 調理時間:40分 調理方法:揚げる・煮る ★本日は塩麹で鶏唐です。 塩麹で作った鶏唐は冷めてもさっぱり美味しく頂けるからうれしいですね レシピは以前につくったこちらね ★鶏むね肉★塩麹DE唐
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フェア2日目!

。サンファームフェア2日目。動けば汗がでるくらいの気温。徐々に夏が少し遠くに見えたような本日でした。 餅つき、炭火焼チキン、塩麹豚バラ串などなど、恒例のお楽しみ企画のほかに・・・ 新鮮なるみ園野菜の特売を行いました。ほうれん草、キャベツ、パクチョイ。パクチョイは中国野菜
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7月suola-b

もずくごはん 金針菜と春雨の生春巻き ゴーヤと仙台麩の塩麹炒め はと麦白玉の緑豆汁粉
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柔らか?

塩麹で焼くとお肉もやわらか!!!! そしてうんまいヽ(^o^)丿 今日は早く夕飯食べちゃいました Android携帯からの投稿
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【Fire King】ジェダイ RW 3コンパートメント(7)

合わせました。 ジェダイのビーズデザインのマヨスプーンも添えてます ↓ジェダイのエッグスタンドと。ある日の晩御飯 アジの南蛮漬け、キュウリの塩麹漬け、海老とキノコのテキトー塩麹炒め 相変わらず質素なメニュー 仕切りがあるので、南蛮漬けと炒め物が混ざらなくてGOOD 大皿料理の取り分け用のお皿として
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すいか

やっとスイカを買った。 お初なのに何か物足りない・・・ あの子がいない、スイカに目のない りくちんが居ないから静かなスイカタイム 美味しかった ランチはざるそば。 ししゃも、ヘイチン楼のシュウマイ、 えびとアスパラの塩麹炒め
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ハーブを使って♪?

しました ダンナさんが出て行かないといけないので ダンナさんだけ早めの夕食です チーズハンバーグ ハンバーグの中に イタリアンパセリ を入れて チーズに バジル をのせました あっ!最近マイブームの塩麹も入れました 飾りに ディル を添えて マカロニサラダ マカロニ・きゅうり・ハム・ゆで卵・カニかま で マカロニサラダを作り バジル を
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牛肉もやし炒めと切干し大根のハヤシ風

つきます。 ●もずく酢 沖縄産のもずくなので太くてしっかりとして、食べごたえあり♪ 米酢をたっぷり効かせて、疲労回復! ●息子用ハヤシライス 塩麹に一晩つけた豚ロース肉&生トマト入り。 5月23日(水)の晩ご飯 ●今日の息子のお弁当 ちくわの天ぷら、
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雅

モスの雅バーガー食べました。 味はあっさり、ピリッと辛さがくる時もあるけどそんな辛くない 山芋の味がするねぇ〜 おいしいよ でも次回も買うかっていうと買わないかな〜 塩麹使ってるっていうけど、塩麹がどんなんかわからから、食べてもよくわか
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我が家のご飯

餃子カリフラワーのマヨサラダトマトとカッテージチーズのマリネサーモンと新玉ネギの塩麹和 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
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お弁当

今日はそぼろ弁当 おかずは ポテトサラダ キャベツと塩昆布の和え物 ベビーハム 蒸し鶏(塩麹、にんにく醤油風味) タコさんウィンナー あたしも仕事だったから、バタバタ 優雅な相方にイラっとしてしまいましたが 洗い物してくれたから良しとしよう Android携帯からの投稿
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大根のしょうゆ麹煮

双葉futahaです 6月のレッスン案内は メインブログへ 昨日の夜ごはんのひとつ。 安曇野のお婆ちゃん達の手づくり「しょうゆ麹」を使った煮物です 塩で仕込んだ塩麹の、 塩を醤油に変えたバージョン。 味噌溜みたいな味がして、めちゃウマです お婆ちゃん達が昔から作っ
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塩麹のレシピ本

が、これ。 レシピ本ではありますが、最初のほうには塩麹というより『麹』の歴史、麹とはなんぞや、というお話が簡潔に書かれてます。 それと、塩麹の作り方、塩麹の種類、扱い方、そしてレシピが70種以上! さてー
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スザンヌさんのダイエットスープは効果抜群!みんな痩せたよ! ...

が、半分量で作って早めの消費が必要になってきますね〜 今までで美味しかったアレンジを家族みんなで勝手にランキング! 1位、塩麹(小さじ1/2〜1杯加える) なんでこんなに変わるの? まろやか〜 まずいキャベツの臭みが気にならなくなるなんてすご
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塩麹で野菜炒め〜発酵食品ダイエット♪

塩麹…本当にお世話になってます 簡単に出来るメニューも多いし、美味しいし体にいいしもってこいの調味料 今までの塩麹レシピ記事はこちらです コチラ 塩麹レシピ 今日は、一番短時間で出来る野菜炒めを作りました♪ 野菜は好きな食材を好きなだけ使って
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いつになったら…。

今日はバンド …………… の飲み会 一応主婦のわさびさんは ダンナちゃんの晩御飯を作ってきましたよ 梅干と塩麹漬け鳥むね肉のグリル バジル添え 切り干し大根とがんもどきの煮物 新玉ねぎと水菜のタイカレー風サラダ 魚肉ソーセージと夏野菜のケチャップ炒め このくらいあれば足りるでしょ 主婦はお出掛けするの
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鶏だんごの甘酢あん弁当

昨日アップするハズでしたが。 ・鶏だんごの甘酢あん(じゃがいも・しめじ・ピーマン)・竹輪のマヨ胡椒焼・たまご焼・ニンジン塩麹漬け・ハトムギ入り玄米ご...
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24W6d 運動会準備

明日は1姫の運動会 朝から明日の弁当の準備 じぃじ、ばぁばも来るから弁当の量もいっぱい 今日作ったおかずは、、、 ・ささみの塩麹唐揚げ ・ミートボール ・野菜の肉巻き ・いんげんベーコン巻き ・ポテトサラダ ・タラコスパゲティ ・ナポリタン 疲れた 買い物もいって、1日立ちっぱなし 久しぶり
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塩麹バナナパウンドケーキ

なりました〜いつもはベーキングパウダーで膨らませていましたが、もういらないかも。塩麹すごい!! 塩麹の作り方は分量が色々あるようですが、私は ここのサイト の分量で最初に作ったので、今のところ↓で作っています。 乾燥麹 200g 天然塩 60g ミネラル
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山菜ランチ

... 前 菜 十勝豆腐の塩麹奴 ふきのとう味噌マヨで うちの近所で採ってきたギョウジャニンニクのおかか和え ごはん 茶巾寿司（上にのっ ... タランボの天むす 香の物 にんじんの塩麹漬け 汁 物 うちの白樺樹液で、大津産北寄貝とこごみ ...
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５月のエコクッキング

... クレソンの天ぷら きゃらぶき のりの佃煮 かたは（ミズブキ）の塩麹和え 山椒味噌 きゅうりのぬか漬け かたは・ふき・クレソンも たけのこも 山からの恵み ...
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daylight kitchen でナチュラル ブランチ@渋谷

ホールフードで塩麹のレッスンを受けた時、一緒になったマドゥモアゼルが仕事しているお店にお邪魔しました。 美味しい 楽しい 続ける エブリデーナチュラルフードがテーマのこちらのお店。 ...
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鶏と大根の酢煮

... 少々の塩麹で洗う ③水気を切った胡瓜とロールイカを混ぜて1ｔの塩麹をまぶし酢味噌をかける 塩麹をあまり好まない旦那さんですが、粒無し塩麹を使ったら「美味しいね」って食べてくれました フードプロセッサーにかけて粒なしのドロッとした塩麹にする ...
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5がつの野菜セット

... コカブは、その前に来仙時に購入した米麹に塩と水を足して塩麹に育てたものに漬けました。 青しその若い葉も香りよく、早くも初夏を感じます。 「いのち野菜」の注文はいつでもどうぞ。 定期購入の方々も、ぜひ配達の希望を伝えて下さいませ。 ...
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残席状況のお知らせ

... 今流行りの塩麹を使ったディップを作ります。 すぐに実践できるお魚料理も♪ 大きめのお魚をさばきまーす★ 5月30日（水）残席3名様 白身魚のアクアパッツァ パプリカのムース 塩麹でバーニャカウダ風サラダ 6月おもてなし料理教室HEARTY PARTY ...
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本日は、マニアックなBBQ!!!

... 今回はメンバーもお仕事の時事で大分減っているのでそんなに多く揃えなくってもいいんですけどね。 それでも、横田基地風ハンバーガーは作るので材料の仕込みをしてます。 今回は塩麹につけた鶏肉と豚肉とかも準備。 お肉は、柔らかくなってジューシー ...
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