ちゃんと食べてましたよ☆彡
... カロリー高いっちゅうに!! (｀・ω・´) ・ふきの煮物 ・ささみとごぼうのサラダ ・豚バラとほうれん草の塩麹炒め 塩麹、いい感じで使ってます。 でも自分で作ろうとは思いません。。。。 ・カツオのたたき ・なすとしめじの甘辛炒め ・大根とホタテ ...
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わたりがに
がにが売っていたので… (なかなか手に入りません ) わたりがにごはん を炊きました きれいに洗って、下処理して、ぶつ切りにして、しょうがの千切りをたっぷりくわえて、しょうゆ、酒、塩麹もいれてみました 3.2.1 ピーピーピーッ たきあがり〜 いいかおり〜 おいしくでき
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5/30(水) 鶏もも肉のソテー とひんやり。
とみぃーの弁当。 ・鶏もも肉のソテー 鶏もも肉 塩麹 クレイジーソルト 黒こしょう 粉パセリ ・大根の煮物 大根 油揚げ 水 粉末いりこだし 三温糖 減塩醤油 ・ポリポリきゅうり きゅうり クレイジーソルト ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油 ・ポテトサラダ じゃがいも にんじん 新玉ねぎ 水 きゅうり 塩コショウ 酢 マスタード ｶﾛﾘｰｵﾌマヨ ・なすのマリネ ・ミニトマト ・梅ご飯 陽
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5/29(火) 鶏胸肉ソテー とオヤバカ。
・鶏胸肉ソテー 鶏胸肉 塩麹 ｵﾘｰﾌﾞ油 にんにく 黒こしょう マスタード グリーンリーフ ・なすのマリネ なす ブロッコリー ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝオリーブ油 クレイジーソルト 2倍濃縮めんつゆ トマト ・切干大根の煮物 ・三色なま酢のマヨ和え ・野菜の麹漬け みぃーは カラーもパーマもあてていない。 髪の量といい ツヤといい 色と
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5/28(月) 親子丼 とどんぶり。
・親子丼 鶏胸肉 塩麹 玉ねぎ 水 料理酒 三温糖 2倍濃縮めんつゆ 卵 青ねぎ 梅ご飯 ・切干大根の煮物 ・小松菜と油揚げの煮物 ・麩とわかめの味噌汁 丼物が食卓に上がる回数は少ない^^ これまでは・・・たいてい・・・夫が夕食が要らない日に作っていた♪ 最近
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塩麹講座のお知らせ
30 4,000円 塩麹講座を開講します♪ 300gの有機麹を使って、塩麹を一緒に仕込み お持ち帰りができます。 また、塩麹を使ったレシピを一緒に作って 一緒にいただきましょう^^ 話題の塩麹!普段の食卓がとっても豊かになります。 塩麹を使
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カビの攻略法:健康カプセル!ゲンキの時間
攻略法。 「塩麹」について調査。 台東区「塩麹推進プロジェクト」を訪ねます。 塩麹とは麹に塩と水を加え熟成させたもの。 麹は米などの穀物にコウジカビを付けたもので、みそ、しょう油やの日本酒などに使用されるとのこと。 つまり麹はコウジカビから
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二回目の塩麹は・・・
欠かせない塩麹。 鶏肉を焼いたときに白ワインを入れていますが、味の基となるトマト缶の他調味料は塩麹のみです。 香辛料はブラックペッパー、パプリカ、チリペッパー、バジル、オレガノを使用しています。他にトマト缶1杯分の水とローリエ2枚。 塩麹を
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塩麹
塩麹さんを作成中です。 http://cookpad.com/recipe/1675365 近くのスーパーマーケットでたまたま乾燥麹が売っていたので、挑戦してみました。ちゃんとできるんだろうか?そして、ちゃんと使いこなせるのかしら? 私の実家は、母が上海生まれということもあり、日本料理よりも中華
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のんびりな1日でしたが(*^^*)
これから次男をサッカー練習に送り迎えすることになりました そんなわけで早めの夜ごはん 今夜は天ぷら揚げました 鶏塩麹天♪ ピーマン天♪ 玉ねぎと人参のかき揚げ♪ さつまいも天♪ 茄子天♪ ちくわ天♪ 残り物盛り合わせ そしてキャベツと油揚げのお味噌汁とごはんでした もりもりしっかり食べてくれました ではでは準備して行
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++塩麹++
作りたいー! でも、米麹売ってないー! 大人気でお店の仕入れも競争やねんて。 これは取り敢えず既製品。 基本中の基本、きゅうりの浅漬けしてみました。 ナニコレ!! めっちゃ美味しいやんっ!!! ますます作りたくなった!
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20120530 鶏団子の煮物 あんかけ仕立て弁当
お味噌汁(もやし・エノキ・ワカメ・油揚げ・小ねぎ) ・ごはん(すきやきのふりかけを添えて) メインの鶏団子は、ブロ友さんのお弁当(塩麹の鶏つくね)を見て モーレツに作りたくなったもの。 鶏のひき肉が無かったので、ササミを細かく切って代用して
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久々ｱｯﾌﾟ(^^)
今日ゎ早めのご飯 *ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾍﾞｰｺﾝの塩麹ﾊﾟｽﾀ *ﾄﾏﾄとﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞ *ぉ豆とひじきの煮物 *ｷｭｳｲﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄ です(*^^*) 頂きます
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今日のお弁当♪
て、二刀流!! カボチャもチン♪ 電子レンジ様様。。。どうか、壊れないでくださいね(-人-) で、出来たお弁当がコチラ *ベーコンとほうれん草のソテー *カボチャサラダ *塩麹漬け笹身+アスパラガスの串刺しw *ブロッコリー+人参のソテー *ゴールドキウイ *白飯+オカカふりかけ ふぅ・・・ε(~▽
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★福祉車両の納車と大好き水曜日★
今日は我が家に 福祉車両が納車されました 写真などは 後ほどアップデートします さて 本日のお品 鶏胸肉の塩麹 蓮根とゴボウのキンピラ 椎茸を入れるのがばーば流 大根の葉っぱと厚揚げの煮浸し 定番ポテトサラダ お酢を入れるのがばーば流 具沢山けんちん汁 最近お腹の赤ちゃんが またまた大きく
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ミニミニ★★ちいさん×おリンゴ組deおでかけ♪-?
くなってるような・・・^m^ 2家族で13ﾋﾟｷ☆ ちょっとしたｵﾌより多いですね>m< ↓↓ﾗﾝﾁ&ﾃﾞｻﾞｰﾄはこんなｶﾝｼﾞ♪ 今話題の塩麹!! 初めて食べたー★ ご飯によく合うお味ですね^^b お子ちゃまﾒﾆｭｰはｺﾁﾗ♪ ﾎﾟﾄﾌ☆ すごいﾎﾞﾘｭｰﾑ!!! 皆でｶﾞｯﾂﾘ
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かわいらしいきのこ( 〃▽〃)
の仕上げにぶっかけた 塩麹 この塩麹…前使ったのより良いかも 何が…ってなると わかんないけど… 何となく 鶏肉に塩麹まぶして1〜2時間置いて焼く ほんと柔らかくなる。むね肉で試すとすごーく実感 すごぉ モモ肉の甘酢 塩麹まぶして料理
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さばの塩麹漬け*オーブントースター焼き&野菜サラダ
■さばの塩麹漬け*オーブントースター焼き&野菜サラダ 今日は旦那サン、飲み会なので楽チン☆おひとり様晩ごはんです。 昨日のおかずの残り物で晩ごはん。^^ ■さばの塩麹漬け*オーブントースター焼き さば切り身+新玉ねぎスライスを塩麹大さじ2杯で漬けておきました。 袋の中
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塩麹パン
塩麹でパンを焼いたら、発酵がいつもと違うのか、型からはみ出して凄いことになりました(笑 中はふわふわ、外は少し堅めのサクサクで、あまーいパンになりましたよ♪ 牛乳がなくて豆乳を使ったのですが、問題なくて安心でした(~▽+~
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塩麹バーガー
スッキリとコラボの 楽しみにしていたけど……
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塩麹
10日程前に作った塩麹が、いい感じになりました とろ〜っとして、いい香りがします それで、テレビで見て『 』と思ったアレを作ってみましたよ ゆで玉子〜 明日の朝、びきおに1つ、私のお弁当にも1つ入れてみよう
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プチエクレアさんにてイベント
... 野菜とお肉の具沢山トマトスープは、 塩麹のみの味付け。 そのまま食べるスープとしても美味しいですが、パンを浸して、又はスープの具をすくって一緒に食べても美味しい♪ 塩麹で一晩漬けた 豚のスネ肉はまるで牛肉の様なやわらかさ。 ...
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■Cosmodia Followers♪〔コスモディア フォロワーズ♪〕-20 ...
... co/mJlxWAXX at 05/30 07:43 master5_books / 予約マスター５ Books アマゾンで今日から発売 [ 文庫 ] 三笠書房 | 塩麹ではじめるキレイ生活 (王様文庫) | http://t.co/EpAfDtTS 携帯URL( http://t.co/KqzJPtPF) at 05/30 07:43 citynetcojp ...
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赤と青
... 近頃、どうもお風呂で寝ちゃうのよね。。。（笑） あぁ・・・夕方になるとどーしても眠くなってくるし・・・・ 今日の夕飯は・・・塩麹の鶏肉グリルでございます。 塩麹つくったんだけどさぁ・・・・これで、本当にいいのか？って感じなんだけどね。。。
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キャンプ場は突然に（オーキャン宝島）
... みんなでおいしくいただきました！今回は大成功！ 夕食は、塩ホルモン・栃尾揚げのネギ塩麹だれ、 そしてモツ鍋と、ホルモン尽くしのメニューになってしまった・・・ ここのキャンプ場のちょっと残念だった点。 ...
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パン教室へ
... ランチです(*^_^*) とってもおいしかった～♪ 奥に見えるのは ストウブで作ったミートソースでいただくペンネです 塩麹しか味付けしていないそうで！！ びっくりです！ コクがあってとてもおいしかったの～ヽ(^o^)丿 それから ...
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ワイルドがうまい！（今日は写真です）
... 夜中に帰ってきてたようです 今日もいつものように、ひえひえプレート使ってます rikoさんへ：塩麹、どういう味になるのが正しいのか分からないので 完成品を買って来てしまいました なんにでも合い ...
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紅花エゴノキとお弁当と簡単料理
... それぞれの味付けは タラの塩麹…塩麹、みりん、おろし生姜少々（前の日につけ置きしてます。） ダイコンと挽肉の蒸し煮…醤油、酒 ... 人気ブログランキングへ 青椒肉絲 タラの塩麹 ダイコンと挽肉の蒸し煮 卵焼き 黒豆 マカロニサラダ ...
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時計＆塩麹
... 大泣きされるところでした～～♪ あぶないあぶない で持ち帰った時計 塩麹～～～♪ いつだったか満点☆青空レストラン？っていうTVで紹介されていた 塩麹 キリン堂でレジの横に置いてあり どこにも負けないこの安さと書いてあり 前々から使っ ...
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カエルさん弁当＆ストレス。
... これまで通りどうぞ仲良くしてやってください(；∇；)/ 後で時間あったらモニターのレシピ記事をUP予定でいます(*^ー^) 塩麹を使ったスープです 簡単なのにまろやかで美味しくできましたお楽しみに～～ 『ママの料理』 ランキングに参加中☆ http://www ...
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