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塩麹の関連情報

こんにゃくとほうれん草の白和え ぶりの塩麹焼き 麦とろご飯 ...

塩麹焼き ☆ 麦とろご飯 ☆ 具沢山のお味噌汁 ☆ お漬物 こんにゃくはフライパンでよく焼き 豆腐は お湯で煮て水切り ほうれん草はお浸しにして {?全部混ぜ} すり胡麻 味噌 醤油 砂糖を混ぜ合わせて ? と混ぜました。 大根 サツマイモ 人参 椎茸 若布 のお味噌汁です。 デパートで買ったお漬物 鰤は 塩麹
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ラーメンとショッピング

_) シャトルバスを使ってレラに戻り買い物しましたが 食べ物系ばかりに走る… あんず麦茶、りんご麦茶、うめ麦茶、ドレッシングはゆずみそ、塩麹、チーズ。スコーン用にいちじく、ラズベリー、ゆずのジャム。 お茶屋さんではマンゴー烏龍を買おうか迷って今回はやめておきました。
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【最速】スネオ母、レヴュー【スネオハハー】

なんでなん?ってモヤモヤしたやん。それだけやん。 決してムラムラはしてないからな。マジで。興奮はしたけど。 SIOKOUJIバーガーMIYABIだって。塩麹バーガー雅ね。うん。美味しかった。うん。モスバーガーっていつも汁が漏れるイメージ。そこだけなんとかしてほしい。マクドナルドなんて、全然漏れないし
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「ん」か?

ねっ ラル: 埋めとこう〜〜っと けらい: 埋めなくていいって もっとまぎらわしいじゃないか〜〜 ラル: わぁ〜〜〜〜〜い <オマケ> 話題の「塩麹」すぐ使えるのがあったので 買ってみました ラル: ふ〜〜ん ラル: 眠っ・・ ぱたっ けらい: 自分に関係ないものには ノリ悪
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その他の器でいろいろ?

あんまし美味しくなくて、 旦那くん、食べた途端…まずい?? パクリ…なんだろこの味は?? 何入れた? 野菜ジュース トマトケチャップ クレイジーソルト 塩麹 焼肉のタレ ローリエ 乾燥タイム タイムだぁ〜! こいつがめちゃくちゃ邪魔してました。 まぁ、いろんなもん入れすぎですよね^^; でも、『タイムがなければ、
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「発酵おばさん」なんて拒否!

「発酵女子」というタイトルの新聞記事を見つけた。塩麹からはじまった発酵ブームの中で、甘酒や納豆などに挑戦し続ける、発酵にはまった「若い」女性達のことが書いてあった。 実は、私も発酵にはまっているんだけど、「
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くずし豆腐と野菜のピリ辛炒め&胡瓜の酢のもの&ごぼう茶

砂糖少しだけ/塩麹少しだけ/黒ごま適量 *塩もみした胡瓜と水で戻した切り干し大根を調味料で和えて出来上がり。 今回は、胡瓜と切り干し大根で和えてみました。 塩もみしたので塩味はいらないかな、、と思ったけど、 少しぼんやりとした味だったので塩麹を加えました
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お料理会

今日はお料理会でした♪( ´▽`)月に何回かそうゆうのに参加する? 今日は 塩麹の豚肉と水菜の白和えとエビピラフと新玉ねぎのまるごとスープとサツマイモと鳥肉サラダ?? めちゃ簡単でめちゃうまかった♪( ´▽`)明日速攻実践なり
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ロングブレス・ダイエット

... 効果などを高めるポーズや運動を組み合わせるため、 身体の内側から熱くなって、 けっこうハードなのがわかるはず。 タグ: 呼吸法 ダイエット ロングブレス 【美容と健康の最新記事】 塩麹のおかず 20歳若く見えるために私が実践している1.. 1日3分巻く ...
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塩麹

瓶のどろどろしたのはよく売ってたけど、 粉末のがあったから買ってみた 塩麹は 美肌効果 疲労回復効果 老化予防効果 と お肉やお魚に振り掛けると 美味しくなるんだって いっぱい掛けると 綺麗になれるかな 何か月かしないと 効果は表れないんやろうけど
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塩麹

作られた塩麹を発見したので買ってみた 1回分しか無かったけどお肉漬けて実家にお泊まりしてる期間中冷凍庫で昨日夜冷蔵庫にうつして今日焼いてみました いつものお肉が一味違う味になって美味しかったです! なんとなく甘かった気がする 調味料
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やぱ、塩麹ってどうよ?

が難しいように、 塩麹を調味料として使う場合、 素材や他の調味料との組み合わせがゼツミョーじゃないと、美味しく仕上がらない気がする。。 【モス】の塩麹バーガー も、まさに、そんな感じだったのよ。 つかみどころのない味。 あたし個人としては、塩麹は、もういい
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今日の晩御飯教えて下さい!毎日のご飯のメニューに悩んでます...

わかるようになってきました。 参考までにみなさんの晩御飯メニュー教えてください。沢山の回答待ってます。 - 回答 - ・かしわの塩麹漬け焼き ・筑前煮 ・ポテトサラダ ・冷奴 ・玉ねぎとうすあげとネギの味噌汁 以上です... (この記事は「Yahoo知恵袋」より引用さ
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19日パーティーレシピ、塩麹豆腐

こんにちは 管理人のなつみです〜 更に、もう一品追加です 塩麹豆腐↓ (1〜2人分) 絹豆腐 1丁(150g) 塩麹 大さじ1 ミニトマト 1個 バジル 2〜3枚 胡椒 適量 1、絹豆腐を水切りし、塩麹をまんべんなく周りにつけ、クッキングペーパーかラップで包む。 2、1〜
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わらびもち

前に少しだけ食べちゃえー って事で(笑) 食後は友達の母から頂いた八十八夜限定品狭山茶でいただきまひょっ! そいや… あたしも 流行りの波に乗って作ってみた塩麹メニュー 鶏肉やらかーくて大好評でした〜! 調味料…ってか… 塩麹しかつかってない! らくちーん(笑)
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塩麹の作り方

米麹をゲットしてきたので・・・
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手作り味噌

3か月後に、 天地返しして、冬には食べれるかな? そしてこちら、 塩麹です。 5/11に仕込んで、今は冷蔵庫にあります。 じつは、まだ使ってません。 買った塩麹よりもお酒のにおいが…… 本日夕飯、鶏の塩つくねに使ってみます。
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またまた届きました^^

心も身体もお顔も 方の メンタルデトックス&エイジレスビューティサロン柚花です 以前より塩麹もかなりはまって料理にフル活用していますが・・・ 同じようにはまっているのがローフード。 くるみや、マカデミアナッツ、カシューナッツなど、 ローストしていない生のものってなかなか売ってなくて ネットで注文してい
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あっさりスープにヘルシーな野菜の鶏団子塩麹うどんランチ!@...

、ちゃんぽんの文字に惹かれた割りには「鶏団子塩麹うどん」830円をオーダー!ついでにグラスビール300円も追加しちゃいましたよ。塩麹も大ブームが過ぎた感はありますが、どうなんでしょうかね。しばらく待つと「鶏団子塩麹うどん」が登場!スープはあっさりしてい
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diet.おすすめの食べ物

ります! ◎食品 ・一番おすすめは 納豆 ! 上記プラス美肌効果もバツグンです!! 毎日食べることをおすすめします。 ・ヨーグルト、チーズ、味噌、酢、醤油、キムチなど漬け物、塩麹など… それぞれ効能が違うので、 いろんな種類の発酵食品をまんべんなく食べましょう! ダイエットにはもちろん、 美容と健康 にも効果
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6月のお料理教室のお知らせです

10:00〜 6/24(日)・10:00〜 (試食時間を含み約2時間) 塩麹・ポークピカタ 塩麹・トマトのマリネ 塩麹・パウンドケーキ ※その日に作った塩麹は持ち帰って熟成させて使います!! ☆料金☆ ●3400円(材料費込み、食後
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ダイエット宣言します

... 冷蔵庫が思いのほか汚れていてびっくり。 買った時と同じくらいピカピカに仕上げたので、 気分がいいです 。 来週からのお教室や、aurinkoのランチでは、 塩麹、醤油麹を使ったレシピをご紹介します。 おいしいですよ~ みんな喜ん ...
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備忘録(5月18~21日)

... 今度から「塩麹」にもモンゴルの塩を使っていただけるとのこと。どんな味になるか楽しみだ。帰りは直方、鞍手を回って日が暮れる頃、自宅に戻った。 20日(日) オフ 21日(月) 朝から電車を乗り継いで前原まで。 ...
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えんそく。

今日はプレ幼稚園の遠足。久しぶりにお弁当をつくりました。 まあ卵焼きときゅうりの塩麹あえを作ったくらいで、あとはチンして出来上がり。そして私はおむすび、おチビにはかんぴょう巻き(昨日お義母さんがかんぴょうくれたっ)。 ...
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龍ヶ崎“カフェ草庵”で高菜と豚バラのパスタ

... 私は「キャベツとバラ肉のパスタ」 連れは「高菜のパスタ」 キャベツとバラ肉のパスタは、今話題の“塩麹”を使っていました。これは新しい味でした。美味しかったです。連れも、美味しい、美味しいと云って、バラ肉を2~3枚食べていました。 ...
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甘酢豚団子と塩麹の煮物

今日の学弁 甘酢豚団子 だし巻き玉子焼き 塩麹の煮物(大根・人参・厚揚げ・インゲン・ナス) 娘の中間テストも昨日で終わりお弁当再♪ 昨日、冷蔵庫に少しだけ残っていた塩麹で煮物を作ってみました 味?…うーん 白だしと炊いたのだけど やっぱり醤油味の方 ...
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