ステキな人発見
崇徳 これが保元の乱なのね。 あ、再放送のビターシュガー見てるわ。 なんかNHKばっかり・・・ 昨日はタニタじゃなく、タラの塩麹づけ。 実家の父に塩麹作ってもらいました いい塩加減 子供たちはおかわり希望・・・でもナシ 明日は運動会。 これからから揚げと肉団子
続きを読む...
モス新商品「塩糀バーガー雅」は「世界中探してもどこにもな...
■ 塩麹は、米・麦・大豆などから製造した麹に塩と水を混ぜて発酵させたペースト状の調味料で、美肌効果や老化防止効果が有ると言われています。今回、モスバーガーから発売された「塩糀バーガー雅」はパティの上に、塩麹、
続きを読む...
メイドがご主人様のコーヒーに生理の血を混ぜて出す→告発される
ました 塩麹は、米・麦・大豆などから製造した麹に塩と水を混ぜて発酵させたペースト状の調味料で、美肌効果や老化防止効果があると言われています。今回、モスバーガーから発売された「塩糀バーガー雅」はパティの上に、塩麹、
続きを読む...
映画『ザ・リバティーンズ 傷だらけの伝説』、ジャパン・プレ...
ました 塩麹は、米・麦・大豆などから製造した麹に塩と水を混ぜて発酵させたペースト状の調味料で、美肌効果や老化防止効果があると言われています。今回、モスバーガーから発売された「塩糀バーガー雅」はパティの上に、塩麹、
続きを読む...
階段の上り方と降り方
をひっくり返したような 垂れ下がったラインでしたが… 昨夜のNHK文化センターでのレッスン風景でした レッスン後は、無性に泡が飲みたくなり、 帰りに見つけた酒屋さんで泡GET お手頃でした〜 帰宅して生徒さんに頂いた塩麹で レッスン時に話題になったので 卵と豆腐を
続きを読む...
こころをよむ 食べるということ-民族と食の文化
れつつある現状を憂う。アンチエイジングや健康法。日本人が受け継いできた食文化が一番身体によい。最近ブームでいる塩麹の麹も、米からつくる「糀」という国字が生み出されたほど、日本文化に根付いた食品である。命をいただく
続きを読む...
はなまるマーケット で紹介 塩麹 お取り寄せ通販
塩麹 お取り寄せ通販 はなまるマーケット で紹介 限定発売! 塩麹レシピ 塩麹 お取り寄せ通販 塩麹レシピ 万能調味料 塩麹のレシピ NHK塩糀 麹 糀 米麹 米...
続きを読む...
【技研公開】Hybridcastの展示にフジテレビとWOWOWが参加、プ...
: ボルボ T4 R-DESIGN 特別試乗会開催 [info] お取り寄せ 送料無料お試しセット 産地直送 和歌山県産 梅干し4種類入 GW ギフト 塩麹 1000g 麹屋平兵衛 有機玄米 塩麹の素220g 1番地 トッポキスナック シンダンドン 90g 1円商品 辛ダンドン サービス企画 四季節自家製チャンジャ1Kg 岩泉ヨーグルト お買い得 2k
続きを読む...
2012年5月17日〜23日夕ごはん
月20日夕ごはん ・塩時鮭 ・五目豆 ・小松菜とエノキの練りごま梅酢和え ・きゅうりのぬか漬け ・薄揚げとわかめの味噌汁 ・3分づきごはん 2012年5月21日夕ごはん ・チンゲンサイと干し椎茸と薄揚げのギョーザ ・おかひじきともやしのナムル(塩麹、しょうゆ、ごま油、
続きを読む...
江戸とえごま油と塩かつお えごま油
塩 ホタルイカは酢味噌 *塩かつお 短時間で塩が浸透して旨味アップ!薄く切った大根とピッタリ もうひとつの大きめの冊は塩で寝かせて明日調理します。 *今日のお供は "純米原酒 生酛の初孫" 野菜もいただきます。 *プチトマトの柚子胡椒 唐辛子・塩麹
続きを読む...
カツオ、カツオ、ない…(T-T)
ばけました。 なんでないんだろう、 イオンの魚売り場にもないし。 NHKのあさイチでカツオを塩漬けにすると、臭みが抜けていいって内容だったのです。 しかもカツオはダイエットになるって。 じゃあ、塩麹でトライだっ、て思ったんだけど。 (?_?)ないの〜?
続きを読む...
若返りたい人は絶対に行くべき「塩麹」で有名な町3つ
「塩麹」で有名な町3つ 今、どこでも見かけることができるほど話題の塩麹食品。NHKでの放映をきっかけに、連日TVで放映されて.......... ≪続きを読む≫ 今、どこでも見かけることができるほど話題の塩麹食品。 NHK
続きを読む...
すくすくヶ丘 と 土壁
られ、 今度すくすくヶ丘に行った時には もっとじっくり見て触っておこうって思いました。 そのあと、麹とツタンカーメンというエンドウ豆を購入。 塩麹とツタンカーメンのお赤飯をつくる予定です そうそう、来月から母とパン教室へ習いにいきます。 パンはいつか習って
続きを読む...
お料理ネタ
今日は一日のんびりこん@自宅 50度のお水?お湯?でお野菜を洗うとシャキッとするって知ってました? 間もなくNHK 18時のニュースでもインフォメーションされます。 今晩は「塩麹」を使ったお料理です これまた、最近流行り? お肉、お魚、お野菜…なんでもイケル!
続きを読む...
キングサーモン
円近くします(100g168円の代物)。 それを塩麹につけておいて、ムニエルにしました。 塩麹につけたらおいしいんですけど、焦げるのが玉にきずです・・・(´・ω・`) あとはNHKの今日の料理でやっていた洋風卵とじ。 鶏の
続きを読む...
２０１２年５月２２日の呟き
... at 13:30:36 関電に電話がつながらん・・・ posted at 13:33:45 RT @nhk_newsbot : 「波平さん」２度も髪の毛抜かれる: 東京・世田谷区の商店街に設置 ... こういう作り方するのか＜塩麹 posted at 21:39:51 RT @tmvit : Ust配信でトラック下に潜り込ん ...
続きを読む...
ホタルイカ特集 - 2412
頂きます。子供の頃の夢がバケツいっぱいホタルイカの沖漬けを食べることで、このお店のおかげで夢はとうに叶いました(笑)。塩麹をまぶして少し置いてお刺身や、のちに茹でたりしてもおいしいです。姿を崩さずに調理するのは、到着日以降は
続きを読む...
塩麹
少し前に話題になった 塩麹 。 豊前市でも、ふれあい市場や道の駅で見かけます。 また、2月の終わり頃、NHKの「あさイチ」で、塩麹の作り方をやっていたので 我が家でも
続きを読む...
話題がどんどん (追記)
よね^^; 一応 私は正官庄お陰か?すこぶる元気です。 毎日 発酵食品を心がけるのが一番と以前 塩麹を買いましたが これがまた万能調味料で嵌っています^^ 塩麹の女性に嬉しい5つの医学的効能とは?(白澤卓二先生による) 1:疲労回復(
続きを読む...
醤油麹始めました(*^^)v
で塩麹の進化系として≪醤油麹≫なる存在を発見。 どうも、NHKで紹介があったようですね。 そこで、今度は醤油麹に挑戦することに 本日、漬けこみ開始しました。 ネットでのレシピは、 こちら 。 私は、煮物にも塩麹を使ってますが、煮物には元々塩
続きを読む...
はなまるマーケット で紹介 塩麹 お取り寄せ通販
塩麹 お取り寄せ通販 はなまるマーケット で紹介 限定発売! 塩麹レシピ 塩麹 お取り寄せ通販 塩麹レシピ 万能調味料 塩麹のレシピ NHK塩糀 麹 糀 米麹 米...
続きを読む...
塩麹でチキンを焼きました。
そうだった ごぼうだけじゃなく 塩麹もわがやにとって大ブーム（笑） 毎日、何かに使っています。 ... 油林鶏っぽい味が２人ともすき。 お肉はとっても柔らかくなりますねぇ。 野菜たくさん食べてね。 NHKでみました（NHKってところが信憑性ある ...
続きを読む...
５月２０日のつぶやき
... こないだの大風の せいか？ＮＨＫ直った(^o^)ＮＨＫに電話しなくて 良かった(^^;) #nhk あら。アンテナの確認。。。 ... 実家から届いた鶏肉や魚の塩麹漬けを焼いてみよう。 しかし母は「塩麹」ではなく「横手では昔から塩麹とは 言わずに寒麹よ。 ...
続きを読む...
お料理教室 懇親会のお知らせ
... NHKの今日の料理にも掲載する等フードプロデューサーとしても活躍されています。 数年前に旅行でご一緒したつながりで ... 今回は、高知の野菜を使ったお料理と今流行の塩麹などの発酵食をしていただける予定です。 とき ５月２６日 ...
続きを読む...
鶏肉と野菜のスープとサラダ♪
鶏のむね肉を塩麹に漬けてグリルしたのがおいしかったので 今度は鶏の唐揚げ用のお肉、 もう切ってあるお肉を塩麹に漬けて 同じようにグリルして自分のランチで食べ ... と6時前にNHKにチャンネルを替えました。 さあどんな試合か、と思っ ...
続きを読む...
■Daily Cosmodia Blog〔日刊コスモディアブログ!!〕-2012年 ...
... 8ORdU at 05/18 23:22 cosmodia / Cosmodia Arts #3: 塩麹(海人の藻塩使用) 180g: 塩麹(海人の藻塩使用) 180g 八百金 1,213% 食品&飲料の売上 ... ＬＡのアニメ・エキスポ２０１２でライブスポーツ報知ＮＨＫの「歴史秘話ヒストリア」のテーマ音楽やアニメ ...
続きを読む...
今週のお弁当
... ブロッコリー） ウィンナーと青梗菜の塩麹炒め スーパーのお肉売り場で、 大山ハム のウィンナーの試食販売をしていました。 ... 美味しいことを発見しました（￣ー+￣） 木曜日、ＮＨＫの全国ニュースで米子に雹が降った様子が放映されていました。 ...
続きを読む...
NHK あさイチ 料理 レシピの濃い情報
... 初音ミクです”」 NHK BSプレミアムにてオンエアが決定！ Gamer all 4 news articles » 美味しいくヘルシー健康にも蒸し鶏ハム塩麹でしっとり ... - 楽天ブログ 美味しいくヘルシー健康にも◆蒸し鶏ハム●塩麹でしっとり柔らかい☆蒸し鶏ハム ...
続きを読む...
