ピリ辛&酸味

風)のあんかけ 刻んだ唐辛子が意外にもアクセントに。 挽いたものを使っていないからか、和風の白菜漬とキムチ漬の中間のような味です。 豚肉との相性はもちろんばっちり。 炒めて塩麹と醤油少々を加え、とろみをつけて完成。 ほどよい辛さと酸味で、今日もご飯
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お団子

なで長くしてくれて安心しました 情緒不安定だったみたいです←いつもか 夜ご飯です 緑の物体は白菜と豚肉のミルフィーユ…のつもり 薄味でごめんて感じでした その他も微妙そうでした 塩麹納豆 レッドサラダ にんじんしりしり 高野豆腐 みかん 朝 ホットドッグ お団子作った もうちょっと上手く撮ればよかった 美味しかったです
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2012.11.27のお弁当

今朝は寒くてなかなか布団から出られませんでした(>_ 今日のお弁当は塩麹入り卵焼き、塩麹漬けにした豚肉のソテー、ほうれん草のごま和えです。 旦那さんもなかなか起きれなかったようです。 朝ごはんを食べる時間がないと言うので、とりあえず職場に着いたらお弁当を
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塩麹鶏☆白ｷﾑﾁ☆鍋なべ(-∀-`)

寒いからと 鍋ばっかりな食卓(´∀`*)ｳﾌﾌ ☆塩麹の鶏鍋☆ 本当は湯豆腐しようと思ってたんだけど 買出し行ったら お豆腐だけでは済まなくなっちゃった(;´∀`) 初めて塩麹を使って お鍋にしてみたんだけど マイルド
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11/19-25

けど。苦笑) ビーフシチュー味以外は、↑のスープになっていたんですが。 今回は、鶏胸肉を一口大に切った後に、塩麹で1晩つけておきました♪ ちょっと身がしまって、生臭さ?もなく、良い感じでしたよ〜( ^▽^) 今度から、
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カゴメちゃんの優待♪

物が2つ届きました〜♪ 毎回、新商品を組み入れて届けてくださるので楽しみなのですが、今回は・・・「白菜と豚肉のトマト塩麹だれ炒め」に興味津々・・・。 今流行の「塩麹」・・・っていうところもそそられるわ〜〜♪ もうすぐ実家の畑で白菜が
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My Favorite☆

だけど このせっけんは問題ﾅｼ〜 一緒に買った友達からも 『ﾘﾋﾟ決定!!!』 って即メールきたょ あとは今話題の塩麹ﾁｬﾝ これは優れﾓﾉ〜 豚肉でも鶏肉でも魚でも 何でも30分くらい塗っておいて 焼くだけーーー!!! ﾎﾝﾄにお肉も柔らかくなる
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今日のおべんと

今日のおべんと。 ・ご飯+タラコ ・茄子と豚肉の生姜焼き ・ほうれん草と人参とお揚げの和え物 ・かぼちゃの塩麹煮 ・こんにゃく+マヨ醤油 ・醤油豆 ・きゅうりのぬか漬け 帰省中に溜まったものすごい量の洗濯物。 昨日は雨で乾きそうになかったので乾燥機3回稼動。
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揚げないトンカツサンド

塩麹を塗った豚肉に 自家製のもったりヨーグルトをコーティングして たっぷりのパン粉で包み オイルをかけてオーブンで焼いて なんちゃってトンカツサンド パイナップルとチーズのデザートみたいなサンド 焼き芋つきのランチBOX iPhoneからの投稿
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☆鮭のポテトチーズ焼き弁当♪☆

今日は鮭がメインのおかず 塩麹をぬっておいた鮭に軽く火を通して コーン入りのポテトサラダをのせ、チーズをのせてこんがり焼きました ボリュームがあって、食べ応えがあります あとのおかずは れんこんのベーコン巻き☆ プチトマト☆ ゆで卵のねぎ味噌のせ☆ ブロッコリー☆ ほうれん草とカニカマ
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11月27日火曜日

です。 B弁当は、豚肉とごぼうの塩麹揚げです。 毎回ご好評いただいている、塩麹を使った揚げ物。揚げ物といっても、フライパンに深さ1.5センチほどのキャノーラ油を使うので、揚げ焼き、といった感じです。 一晩、塩麹漬けた豚肉とささがきごぼうを、
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塩麹唐揚げ、肉巻きナス、ポテトキンピラ、コールスロー 他

最近ブームの(え、もう最近じゃない?)塩麹の効果が分かりやすい鶏肉、今日は塩麹をまぶしてしばらく置いて唐揚げにしました。 塩麹つかうと柔らかくてジューシーになるんですよ〜 便利ですね。 それとナスを豚肉で巻いた肉巻きナス、味付けは麺つゆとショウガです
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ひとり鍋。

イ〜♪ 昨夜のおうちごはん。 *塩麹の鶏だんご鍋 鶏挽き肉にネギ、生姜、塩麹を加えてだんごにして〜 水菜、えのき、椎茸、人参、ネギ、油揚げを入れて、 最後に塩麹とお醤油、お酒で味付け☆ 鶏の出汁と塩麹の旨味で、あっさり美味しい〜(^-^) 一昨日
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★1歳半健診★

かも マックのセットでも 足りないくらい お腹空いちゃったり さすがに後期は 小分け小分けじゃないと 苦しくなるね そして 昨日の夕飯 豚肉のオイスター炒め 具沢山過ぎるスープ ほうれん草お浸し 豚肉は塩麹につけて置いたから 臭みがなくて美味しかった 長野に行っていた親が 沢山野菜を買ってき
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2012/11/27 お弁当

おはようございます 冷たい風が強く 寒いです お弁当ﾃﾞｽ *卵焼き *小松菜のごま和え *玉ねぎと牛肉甘辛炒め *ﾚﾝｺﾝの明太子挟み揚げ(冷食) *人参のｷﾝﾋﾟﾗ *豚肉の塩麹焼き ……………………… ホント 風が強く寒いです コタツから抜けれません コタツむり…(かたつむり)(爆) 寒いｹﾄﾞ頑張ろう〜〜 よ
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伝家の宝刀〜ダーリン電報 >> オムレツの長芋ソースがけ、柿...

に コチュジャン、豆板醤、輪切り唐辛子、粉唐辛子、塩麹、ダシダ 唐辛子は結構、入れた。 ヒリヒリして、満足じゃった カキ、美味しい〜 今年もたくさん、食べたいな p(^-^)q このお鍋の日、 具材をお裾分けして、 ワンズご飯 豆腐、豚肉、白菜の芯少々の煮干しスープ仕立て ガッツく姿
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椎茸の炊き込みご飯弁当

炊き込みです^^ 昨晩のおつまみ!(笑)の銀杏を添えて♪) ・厚揚げといんげんの豚肉巻き (厚揚げは薄味で煮つけてあります。タレは甘辛^^ 赤黄パプリカとピーマンは別で炒めて塩麹・酒 で味付け^^) ・南瓜とさつま芋のサラダ (塩もみのセロリ・胡瓜入り。南瓜と
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豚肉・ピーマン・人参の塩麹炒め弁当

おはようございます 今日は、ふたり分弁当です 今から〜父と一緒に免許証更新に行って来ます( ´∀`)/~~ 誕生日が3日違いなんで良かったです Android携帯からの投稿
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自家製の…

塩麹を作ってみました …といっても、乾燥の米麹と塩と水をまぜて10日ほど待つだけなので、超カンタンでした 市販の塩麹を買って、色々な料理に使っているのですが、すぐ無くなってしまう それなら自分で作ってみよう と
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わぁ( ´艸`)鍋帽子で、カボチャの肉詰めがキレイに出来た♪

と人参の炒めたやつ」 ・挽き肉 ・ふ(沖縄の大きなふ) ・スライスチーズ 材料はこんな感じ。 冷凍してあったやつと、挽き肉を混ぜ混ぜ 塩麹を入れて、混ぜ混ぜ。 浸して絞った「ふ」を混ぜ混ぜ。 ふたにする部分を切って、種とか取ったカボチャに、 お
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モーニング女子会♪

(+_+) もう、あれしかない!! 昨日ブログにUPしたお鍋♪ 塩麹で鶏鍋〜(*^▽^*) 簡単であっという間に出来るのに、 奥深い出汁にしてくれる塩麹♪ 鶏肉も塩麹の力でやわやわぁ〜(^o^) つくねには、生姜をたっぷり入れました
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手間を掛ける

の味噌作りのときに作った麹で塩麹を作りました。 今良く耳にする塩麹ですが、 作り方が難しいと思いきや、 お塩に麹にお水を入れたら、後は1ヶ月寝かせるだけです。 お水を注いで1時間後にはもう麹が水
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11月26日の食卓は、牛肉とマッシュルームの韓流炒め

?に切る) 人参 - 2? (細切り) ※塩麹 - 小さじ2 ※ちりめんじゃこ - 大さじ3 ※醤油 - 小さじ1/2 粉末ピーナッツ - 大さじ1 (作り方) 1 熱湯を沸かして、人参 →もやし→ニラ の順に加えて 塩茹でして水けを切る 2 ※で味付けして、
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ヘルパーアプリケーション

症 貧乏ゆすりの効果 三国ヒーローズ 日記 北朝鮮 トンネル コロナエクシブ 荘子 朝日新聞出版 basara 同人誌 コンデンサ 電極 簡単 さば レシピ キスが上手い テニスの王子様 デコメ 永冨奈津恵 塩麹の作り方 ばいりんまる 応募 プレゼント 浴衣 バッグ 鮎 塩焼き オリーブ茶 相沢沙世 六甲アイランド feel めがねふき ランキング 雑誌 メイプルストーリー エミュ鯖 サクラ大戦 歌謡ショウ ソリブジン事件 ショーン・タン イ
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しょうゆ麹

♪ 塩麹よりも簡単! 材料は 麹200g しょうゆ 200cc 作り方は塩麹のように麹をよくもみほぐしたら、 あとはしょうゆとよく混ぜて1か月寝かせておくだけで完成。 しょうゆがとてもまろやかになっていて美味しい!! 冷奴とか中華料理などに合うみたい。 塩麹
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定点高空気気象観測法

花より男子 37巻 あらすじ 小えび レシピ エヴァ 謎解き 接触型icカードリーダライタ 鮭 仕掛け インド バンガロール ガソリンスタンド ポリエステルパテ 使い方 温泉卵 作り方 簡単 オーガンダム 横山由依 金儲け 簡単 google ちょろめ 宗家くつわ堂 クリムゾン・タイド 情緒障害児 上方修正 和菓子 作り方 仙台市青葉区 ヴァンパイア執事 枡田 仕草 千葉県教職員異動 パソコン工房 評判 moドライバー のだめカンタービレ 画像 ご飯
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塩麹でベーグル作り

麹が顔をだし、いい仕事をしてくれました きっとこれはお酒にも(ワイン?日本酒?どっちもいけそう)あう〜♪ このメーカーの塩麹は塩加減と甘味がほうとうに美味しい! いままでは、こうじ床としか明記してなかったのに、最近ブームがきたので塩麹
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【文例集付】知らないから落ちる面接の4点減点法の新事実と発...

? 先日、株式会社ユーキャンが毎年恒例の「現代用語の基礎知識選 2012ユーキャン新語･流行語大賞」... ■塩こうじと迷ったけど。... 【4位】「塩こうじ」(7.9%) ... つづき･･･ (引用元:この記事の著作権は、 エキサイトニュース に帰属します。
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ちびちゃん

、大変でした〜〜 頭がちっちゃくて 塩麹キノコのダイエットスープ 【塩麹キノコのスープ / 塩麹キノコのショウガスープ / 塩麹キノコとワカメのスープ】. 塩麹きのこには、さらにこんな使い方も! 寒くなるこれからの時期ダイエットスープはいかがでしょうか。 □ 塩麹キノコのスープ 一番出汁、鶏肉、キノコ
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【宮城の旬の野菜おすすめレシピ】11月仙台白菜

仙台長ネギ1本、 しめじ1袋、 しいたけ2コ、 ブタコマ肉200g、 オクラ(輪切り塩ゆで)1本、 ホワイトソース200グラム(バター20g 小麦粉20g 低脂肪乳・豆乳各100cc ) 松の実 適宜、 昆布茶・塩麹 適宜、 日本酒 適宜、 <調理手順> 1.白菜はざく切り、カシライモはひと
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にんにくたっぷり塩麹キャベツ鍋

にんにくたっぷり塩麹キャベツ鍋 *材料(2人分) ・にんにく 1株 ・キャベツ 1/2個 ・豚バラ肉 100g ・水 1.2L A塩麹 大さじ2 A酒 大さじ2 A鶏がらスープの素 大さじ1 ・万能ネギ 適宜 ・つけだれ (ポン酢+ごま油) (ポン酢+バター) *作り方 ?水
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簡単!!きゅうりのワサビ塩麹漬け

とても簡単にできる、きゅうりのワサビ塩麹漬けをご紹介します。 準備するもの(2人分) きゅうり 1本 塩麹 大匙1.5弱 粉ワサビ 小匙1弱 ビニール袋 1枚 作り方 STEP1 きゅうりをよく洗い、水気をしっかりと切る。へたを取って大きめの乱切りにする。 STEP2
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鮭のみぞれ餡・大根の皮・くず野菜のきんぴら・ブロッコリー...

で喜んで食べてくれますね〜 鮭のみぞれ餡 4人分 **作り方** ? 鮭は大きければ適当な大きさに切る。皮が苦手な方は取っておきます。 私は骨も皮も取り除きました。 酒・塩を少々振って少し置いておきます。 ? 大根200g
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これからはこれかな!!

味噌汁に大豆粉を入れることで味噌の分量が少なくても美味しく食べることができるので減塩の効果も期待できる。 シチューやカレーなどの煮込み料理にちょろっと入れるとコクが出て美味しいそうです。 もっともっと レシピがありましたけど 塩麹も使ってるけど これにプラスして 出来る
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11月26日に投稿したなう

倭人への親近感(大陸民に比べて)の説明が難しい 11/26 19:28 >> momo これってやっぱりコンソメや塩味なんでしょうか?塩麹の作り方もありがとうございました。早速両方作ってみようかなと・・ 11/26 19:33 ますます小学生にもその正体が見え見えの日本マスコミ。どうせ
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柔らかい!鶏むね肉の昆布茶と塩麹漬け焼き

柔らかいだろうとは思ってはいたけど ここまでとは! 想像以上に柔らかかった、恐るべし塩麹パワーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 塩麹漬けに、昆布茶入れてみました。 昆布茶は今まで何回かご紹介したレシピに入ってましたが、 すっかり存在を忘れててふと思い出したので使っ
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パラフィン浴

ウイスキー シングルモルト イナズマイレブン 着せ替え f 1 ゆずの輪 氷王油 河本準一 病気 北海道 バイク 中古 洗足学園高校 ipad 裏技 lioness coffee チョン・ダヨン セクシー 脚タレ 新幹線 ツアー 塩麹の作り方 劇団ひとり サムゲタン メレンゲの気持ち 井上真央 中二病でも恋がしたい! スピーカー 海塩粒子 牡蠣焼き jre ダウンロード 赤江 アーティスト一覧 邦楽 コ・ソヨン f1レースクィーン 福山雅秋
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レンコンの煮物

レンコンの煮物 【材料】 レンコン 1カット(適量) 塩麹に着けておいた鶏モモ肉 100gくらい お酒・みりん・しょうゆ 各大匙1 ごま油大匙1 七味唐辛子 適量 酢水 【作り方】 ①レンコンは皮をむき、短冊切りし、酢水にさらす。 ②鍋
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やば～っ！！

... メキシカンだったラオウがサルサの作り方を 教えてくれた時、彼もサランチョって言ってた。 なのできっと、cilantroをメキシコ風に 発音するとサランチョ ... (2012.03.24) {{{{(+＿+)}}}} 寒ううぅ～ (2012.02.26) 塩麹 (2012.02.22) またしても (2012.02.02) 雪 ...
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☆とろ～りチーズの大根ステーキ 23日朝ごはん☆

... ラストスパートだからね！私は陰ながら応援しましょ 納豆＋塩麹 3品目サラダ （水菜、コーン、蓮根） トマトドレッシングで とろ～りチーズの大根ステーキ カニバター醤油風味 ← レシピへGO！ トマトとほうれん草のオムレツ キムチマヨかけ ...
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お団子

の物体は白菜と豚肉のミルフィーユ…のつもり 薄味でごめんて感じでした その他も微妙そうでした 塩麹納豆 レッドサラダ にんじんしりしり 高野豆腐 みかん 朝 ホットドッグ お団子作った もうちょっと上手く撮ればよかった 美味しかったです レシピ載せてくださったちひろさん ありがとうございました!!! また作るつもりです チェリー が食欲無い
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15分で作るハムと白菜のジンジャークリームスープ弁当

な事になっています。 (13)野菜たっぷり! まろやか仕上げの塩麹しゃぶしゃぶ 野菜がとってもまろやかなお味に仕上がるしゃぶしゃぶはいかがですか。レタスやほうれん草といった、普段お鍋ではなかなかお目にかかれない葉野菜を、塩麹入りのおだしにくぐらせて、しんなりしたら食べごろです
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クリスマスのランジェリー、女の気持ちと男の本音

の舞台裏を綴る。 (6)野菜たっぷり! まろやか仕上げの塩麹しゃぶしゃぶ 野菜がとってもまろやかなお味に仕上がるしゃぶしゃぶはいかがですか。レタスやほうれん草といった、普段お鍋ではなかなかお目にかかれない葉野菜を、塩麹入りのおだしにくぐらせて、しんなりしたら食べごろです
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ヘルパーアプリケーション

探偵ホーンテッド ピータールー okストアー ガム依存症 貧乏ゆすりの効果 三国ヒーローズ 日記 北朝鮮 トンネル コロナエクシブ 荘子 朝日新聞出版 basara 同人誌 コンデンサ 電極 簡単 さば レシピ キスが上手い テニスの王子様 デコメ 永冨奈津恵 塩麹の作り方 ばいりんまる 応募 プレゼント 浴衣 バッグ 鮎 塩焼き オリーブ茶 相沢沙世 六甲アイランド feel めがねふき ランキング 雑誌 メイプルストーリー エミュ鯖 サクラ大戦
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しょうゆ麹

♪ 塩麹よりも簡単! 材料は 麹200g しょうゆ 200cc 作り方は塩麹のように麹をよくもみほぐしたら、 あとはしょうゆとよく混ぜて1か月寝かせておくだけで完成。 しょうゆがとてもまろやかになっていて美味しい!! 冷奴とか中華料理などに合うみたい。 塩麹
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塩麹終了〜

塩麹… とうとう使いきりました 自分で作ってみて感想は、う〜ん イマイチ旨味がないな〜と言った感じです 塩っ辛いだけ?みたいな…… でも、色々料理に使いました 1番使ったのがドレッシング オリーブ油、塩麹、みりん、酢… これが結構美味しかった 大根サラダ
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定点高空気気象観測法

大学教授 佐藤祐基 国吉 新幹線 イギリス ルクエ ナス はるだし 夜行バス 横浜 デジモンアドベンチャー3 日光 日帰り ツアー タイ国際航空 ロスカット 歯の矯正 大粛清 ニラ栽培方法 ガレージhrs 塩麹 漬物 家庭教師ヒットマンreborn お酒 アンケート 石川梨華 カップ 三倉まな 総合警備保障 北海道競馬 ヒカルアマランサス 木村カエラ butterfly 楽譜 ビジネス 航空券 パテ 造形 狩野英孝ツイッター 東方 キャラ 能力 毛
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ちびちゃん

、大変でした〜〜 頭がちっちゃくて 塩麹キノコのダイエットスープ 【塩麹キノコのスープ / 塩麹キノコのショウガスープ / 塩麹キノコとワカメのスープ】. 塩麹きのこには、さらにこんな使い方も! 寒くなるこれからの時期ダイエットスープはいかがでしょうか。 □ 塩麹キノコのスープ 一番出汁、鶏肉、キノコ
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[タイトルなし]

、学ランを洗濯機であらう勇気がなくて洗ったことないです。 月曜日のお弁当 鶏むね肉を野菜の塩麹ソテー コロッケ たまご焼き 茶福豆 ちくわ 今日のお弁当 豚ハンバーグ塩麹入り かぼちゃコロッケ れんこんのきんぴら 小松菜とちくわのごま油悼め 人参の甘煮 みなさんは、友達とか同僚とかにブログやって
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蒸しエノキベーコンと一週間分の献立

またまたディズニーに行って来ますヾ(@°▽°@)ﾉ 今度は地元のお友達と 日曜日(朝ごはん) ・十八穀米 ・メカジキの塩麹ソテー ・小松菜のお浸し ・浅漬け ・味噌汁 月曜日 ・和風オムライス ・焼きなすとトマトのサラダ ・コーンスープ ですっ (*^▽^*) 今週
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【宮城の旬の野菜おすすめレシピ】11月仙台白菜

ちさせて、昆布茶・塩麹で味を調える。 5.器に盛りわけオクラと松の実をトッピングして出来上がり。 *コツ・ポイント* 忙しくても圧力鍋を使えば時間短縮できます。 ホワイトソースも電子レンジを使えばなかなか失敗もしません。 *レシピの生い立ち* これからの季節いただき
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お弁当『塩麹豚ロースのソテー 醤油麹のソース』と、ちょこっ...

お弁当『塩麹豚ロースのソテー 醤油麹のソース』 ●塩麹豚ロースのソテー 醤油麹のソース パックで買った豚ロース(トンカツ用)を1枚ずつ塩麹をまぶして冷凍したので、解凍して焼きました。 ★★★ 〈ざっくり材料〉 豚ロース肉トンカツ用 1枚 塩麹 小さじ1
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にんにくたっぷり塩麹キャベツ鍋

レシピブログさんで当たった青森県産にんにくを使って『にんにくたっぷりキャベツ鍋』を作ってみました にんにくの料理レシピ ★にんにくたっぷり塩麹キャベツ鍋 *材料(2人分) ・にんにく 1株 ・キャベツ 1/2個 ・豚バラ肉 100g ・水 1.2L A塩麹 大さじ2 A酒 大さじ2 A
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簡単!!きゅうりのワサビ塩麹漬け

今日はおすすめレシピのご案内です。 男性でも簡単に作れます♪簡単で、おいしい!と評判です。 ------------------------------------------------------------- 準備にかかる時間はたったの5分! 今日はとても簡単にできる、きゅうりのワサビ塩麹漬けをご紹介します。 準備するもの(2人分) きゅうり 1本 塩麹 大匙
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大根の葉っぱふりかけ☆焦がしねぎ味噌風味。

く。 3.醤油を加えてあおる。 昨晩23時45分、カツオ君の夕餉。 ・おにぎり ・ポトフ ・いかじゃが 前日の残りです。 ・大根の塩麹で浅漬け なんだか無性におにぎりが食べたくなって、自分の夕餉に。。。 カツオ君の分も作っておきました。 案の定、カツオ
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* ミートソース&からあげ *

久しぶりに使ったかも〜。 塩麹に漬け込んだ鳥もも 片栗粉でカラッと上がりました。 レモンをきゅぅぅ〜っとサッパリ頂きました。 鮭と帆立のチャウダー。 ミルクで煮込んで米粉で仕上げたのでヘルシーです。 ニンジンシリシリのサラダは大好きなcorsyさんのレシピで作らせて頂きました
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塩麹

ゆうこりんレシピの ベーコンとレンコンの塩麹炒め 美味しかったわ! 塩麹がいい味だしてたんだろうね! また塩麹で何か作ってみよう!
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【Let's OBENTO】えびたまチリソース弁当

でたまごでかさ増ししちゃったー。 ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽にー。Oisixから 届いたばかりのピーチかぶはさっと塩麹に漬けて炒めものにしました。 生でいただいてもおいしいんですけどね。今回は太白ごま油でさっと いためて、最後にポン酢
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鮭のみぞれ餡・大根の皮・くず野菜のきんぴら・ブロッコリー...

して火を通して取り出します。 ? フライパンをさっと拭いて、だし汁100?・薄口しょうゆ小さじ1/2・みりん・酒各小さじ1・塩麹小さじ1を入れ、?の野菜を加えて少し煮ます。 ? 大根おろしを加えてまた少し煮て、水溶き片栗粉適量でとろみをつけ、柚子の
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塩麹唐揚げ、肉巻きナス、ポテトキンピラ、コールスロー 他

... ポテトサラダ 他 | main | 2012.11.27 Tuesday 塩麹唐揚げ、肉巻きナス、ポテトキンピラ、コールスロー 他 最近ブームの（え、もう最近じゃない？）塩麹の効果が分かりやすい鶏肉、今日は塩麹をまぶしてしばらく置いて唐揚げにしました。 ...
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塩味の麻婆豆腐。

... 量 にんにく 1片 酒 大さじ2 出汁 400ml 味醂 大さじ1 塩麹 大さじ1くらい 粉末黒胡椒 適宜 水溶き片栗粉 適宜 柚子胡椒 適宜 ごま油 少々 ++関連レシピ 韓国風麻婆豆腐。 蒸し豆腐。 昨日のアストロの業務 ...
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自家製の…

塩麹を作ってみました …といっても、乾燥の米麹と塩と水をまぜて10日ほど待つだけなので、超カンタンでした 市販の塩麹を買って、色々な料理に使っているのですが、すぐ無くなってしまう それなら自分で作ってみよう と
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柚の香り

柚の果汁もぎゅーっとしぼって、塩麹の甘酢。 箸休めというか、箸がとまらない。 柚の香りがいい塩梅です。
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ピリ辛&酸味

風)のあんかけ 刻んだ唐辛子が意外にもアクセントに。 挽いたものを使っていないからか、和風の白菜漬とキムチ漬の中間のような味です。 豚肉との相性はもちろんばっちり。 炒めて塩麹と醤油少々を加え、とろみをつけて完成。 ほどよい辛さと酸味で、今日もご飯
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2194 嬉しい

これが弐千壱百九拾四回目 火曜日 こんばんは 繊細なハートの持ち主の rockin' です。 昨夜の夕食は鍋でした。 お味は最近評判の塩麹。 もちろんスープは市販のものです。 美味しかった。 二人で完食。 締めは雑炊でした。 嫁さんは日本酒をチビチビやりながら 鍋をつついておりました。 その後
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紳士

お弁当 水菜 ほうれん草 今日にんじん トマト きゅうり ドレッシング 塩麹 シナモン ブラックペパー 先日、小さな紳士に遭遇 エレベーターに同乗した5〜6歳の男の子が 降りるときに 「開」ボタンを押して 「お先にどうぞ」 と。 素敵 キュンとしました 大人は普通に出来る事でも 小さな子供には なかなかできませんよね。。。 ドアが
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残り野菜のあんかけ献立。

野菜の和風あんかけ かぼちゃの塩麹煮 れんこんのすりおろしスープ 中途半端に残ったお野菜たちをあんかけにして冷蔵庫スッキリ れんこんが苦手なチビさん スープにしたらおかわりしてくれました わぁい
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グルメ投票( ´ ▽ ` )

写真はこの日のお気に入りです。笑) そしてこちらが 食べたものです( ´ ▽ ` )ﾉ こう見ると茶色ばっかりだなって 思った。苦笑 塩麹を使ったパスタ ソースカツバーガー 牛串 コロッケ 鶏皮餃子 ※餃子の皮の代わりに鶏皮を使っている これを家族で分けたので
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ぶりカマの塩麹焼き・マカロニサラダ・自家製漬け物4種・オニ...

今日のメニュー ぶりカマの塩麹焼き・マカロニサラダ・自家製漬け オニオンスライス&味噌汁
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イカ刺し・・・

快晴で風が強く冷たかったです。 スーパーでイカが新鮮で1パイ100円でした。 2はい買ってきました。 1パイは刺身に1パイは塩辛にします。 先のとがったところが好きです。 塩辛用に粗塩をまぶした。 げそは塩麹に漬けた。 塩麹・・・甘くて
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お弁当

ておいた絹さや添えて 彩たまご 冷凍食品 最近のお気に入り マカロニサラダ 市販品 炊き込みご飯 おでん 自作 酢豚 解凍するだけの冷凍食品 かぼちゃサラダ 市販品 卵とじ ソーセージと小松菜 豚テキ 塩麹漬を焼いた 豆とひじきの酢物 市販品 お魚ハンバーグ 市販品 ジュレ添え レンコンのはさみ揚げ 冷凍食品 ポテトと豆のサラダ 市販品
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■Cosmodia Followers♪〔コスモディア フォロワーズ♪〕-20 ...

... 近添真琴 腹切って腹切って #etv at 11/27 17:40 osaka__news / 大阪ニュース ［経済］【ホテル日航大阪】オリジナル『塩麹パン』新発売！上質の太白胡麻油が隠し味です。（2012.11.27 17:14） - MSN産経ニュース http://t.co/355TDKMJ at 11/27 17 ...
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☆とろ～りチーズの大根ステーキ 23日朝ごはん☆

... 忘年会やら何やらでさらに忙しくなりそうだけど… ラストスパートだからね！私は陰ながら応援しましょ 納豆＋塩麹 3品目サラダ （水菜、コーン、蓮根） トマトドレッシングで とろ～りチーズの大根ステーキ カニバター醤油風味 ← レシピへGO ...
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お団子

しました 情緒不安定だったみたいです←いつもか 夜ご飯です 緑の物体は白菜と豚肉のミルフィーユ…のつもり 薄味でごめんて感じでした その他も微妙そうでした 塩麹納豆 レッドサラダ にんじんしりしり 高野豆腐 みかん 朝 ホットドッグ お団子作った もうちょっと上手く撮ればよかった 美味しかったです レシピ載せてくださったちひろさん
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お弁当作り

(ねぎ/天かす) ・ポテトサラダ(冷凍食品) ご飯は 梅ひじきご飯 ・わかめとしいたけの佃煮 ・ごぼうサラダ(冷凍食品) ・ウィンナー ・えびぷりぷりフライ(冷凍食品) ご飯は 卵ふりかけご飯 ・コロッケ ・雷こんにゃく ・シュウマイ ご飯は 鮭ふりかけご飯 ・ミートボール ・キャベツと竹輪の塩麹炒め ・わかめとしいたけの佃煮
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きょうは

鮭のちゃんちゃん焼き(* ´З`*) 塩麹で鮭を仕込んでおいて、お味噌は少なめしてますよぉ(*ﾟ▽ﾟ*) バターの風味たまんねー(･∀･) 今日もおいしくいただきました。 今日に感謝 Android携帯からの投稿
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わぁ( ´艸`)鍋帽子で、カボチャの肉詰めがキレイに出来た♪

と人参の炒めたやつ」 ・挽き肉 ・ふ(沖縄の大きなふ) ・スライスチーズ 材料はこんな感じ。 冷凍してあったやつと、挽き肉を混ぜ混ぜ 塩麹を入れて、混ぜ混ぜ。 浸して絞った「ふ」を混ぜ混ぜ。 ふたにする部分を切って、種とか取ったカボチャに、 お
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2012/11/27

茶碗蒸し ホタテの揚げ焼き 細切りポテトの磯部揚げ レタス もやしとブナピーの塩麹炒め お手間入りメニュー
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醤油麹

塩麹がブームで 魚や肉を塩麹に漬けて食べると 確かに、旨味が増して 美味しい で、最近は醤油麹です 卵かけ御飯にお勧めと 教えていただいたのですが・・・ 今月は、夕飯を炭水化物ダイエットしているために まだ試してません それで、寄せ豆腐に醤油麹
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2012.11.27のお弁当

今朝は寒くてなかなか布団から出られませんでした(>_ 今日のお弁当は塩麹入り卵焼き、塩麹漬けにした豚肉のソテー、ほうれん草のごま和えです。 旦那さんもなかなか起きれなかったようです。 朝ごはんを食べる時間がないと言うので、とりあえず職場に着いたらお弁当を
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手前味噌

!! すっかり忘れてました… 味噌作ってたの マグカップに1/3ほどの味噌が出来てました アレは…初夏? 塩麹にこんなにハマるとも思えず、買ってきた麹を半分仕込んで 残りを…ごく少量ですが味噌も手掛けていたのでした(´▽`A`` 味噌って大量
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塩麹鶏☆白ｷﾑﾁ☆鍋なべ(-∀-`)

寒いからと 鍋ばっかりな食卓(´∀`*)ｳﾌﾌ ☆塩麹の鶏鍋☆ 本当は湯豆腐しようと思ってたんだけど 買出し行ったら お豆腐だけでは済まなくなっちゃった(;´∀`) 初めて塩麹を使って お鍋にしてみたんだけど マイルド
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１１/１９－２５

... 今回は、鶏胸肉を一口大に切った後に、塩麹で１晩つけておきました♪ ちょっと身がしまって、生臭さ？もなく、良い感じでしたよ～( ^▽^) 今度から、これでいこう！！ なんか、中美の友達が ...
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柿・クリームチーズ・ミントのライ麦パンサンド

... 仕上げには大根葉の塩麹漬け。 人参のチリソース和えのボールをスープですすいだので、ほんのりチリソースの気配も 早朝ぬくぬくのお布団から抜け出すのが辛くなった昨今。 気持ちは分かりますよ、主人。でも二度寝は許しませんよ。 ...
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手間を掛ける

2月の味噌作りのときに作った麹で塩麹を作りました。 今良く耳にする塩麹ですが、 作り方が難しいと思いきや、 お塩に麹にお水を入れたら、後は1ヶ月寝かせるだけです。 お水を注いで1時間後にはもう麹が水を吸って発酵していました。 ...
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【宮城の旬の野菜おすすめレシピ】11月仙台白菜

... 昆布茶・塩麹 適宜、 日本酒 適宜、 ＜ 調理手順＞ １．白菜はざく切り、カシライモはひと口大、人参は乱切り に切る。 ... 昆布茶・塩麹で味を調える。 ５．器に盛りわけオクラと松の実をトッピングして出来上がり。 ...
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館山での朝(-^〇^-)

... 「RocoRico-days」 「やわらかい足跡 」 昨日の晩御飯 豚もも肉の塩麹炒め 豚のもも肉を厚めの拍子切りにして 塩麹・生姜・醤油・酒で揉み込んで冷蔵庫に３０分 卵の白身だけを入れて 片栗粉まぶして炒める ...
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塩麹唐揚げ、肉巻きナス、ポテトキンピラ、コールスロー 他

... ポテトサラダ 他 | main | 2012.11.27 Tuesday 塩麹唐揚げ、肉巻きナス、ポテトキンピラ、コールスロー 他 最近ブームの（え、もう最近じゃない？）塩麹の効果が分かりやすい鶏肉、今日は塩麹をまぶしてしばらく置いて唐揚げにしました。 ...
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ぶりのチーズホイル焼き

ぶりを塩麹に漬けておきます。 これをホイルに置いてすこしコショウを効かせ とろけるチーズと乾燥バジルを乗せて オーブントースターでチン！ 和風になりがちなぶりが きちんと洋風魚になりました。 ↑ チーズでちょっとぶりが見えないですけどね。。。 ...
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